关于梦华录的茶为什么是泡沫的文章
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梦华录中的点茶是什么,梦华录里的茶道现在还有吗
梦华录中刘亦菲的茶百戏太美了,让很多人惊奇的是,这不是咖啡拉花,而是跨越千年的宋代点茶。
点茶始于唐,兴于宋,上至宫廷,下至民间,空前繁盛。宋徽宗是头号粉丝,在其所著的大观茶论中,鸡汤是点茶的最高层次。
上好的茶叶经过研磨,调高肌肤,点冲七步入汤打茶,水与茶才会完全融合,并出现泡沫。
茶百戏则是在点茶的基础上发展而来,和咖啡拉花类似,但难度更高。
在茶汤上清水作画,以茶为墨,汤面幻化成山水花鸟,所以又被称为水丹青。更妙的是,茶汤里的话很快便会消散。昙花一现亦是茶百戏