关于焖面为什么会起泡沫呢原因的文章
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煮面的时候为什么有白沫,为什么煮面条总是有沫
很多朋友都喜欢吃面条，但每次自己在家煮面条时都有一个问题：煮面条的时候往往会出现起泡沫的情况，要是再往里面打上鸡蛋，那泡沫就更多了！这是为什么呢？我们来看看一位大厨的做法就知道了！
荷包蛋面条食材鸡蛋2个、面条200g、火腿肠1根、葱、油、水、盐 步骤1、在锅内倒入少许油，待油冒青烟，放入葱花，倒入适量的水，并加入适量的盐
2、放入切成片的火腿肠，水稍微有一点点沸腾就放入鸡蛋
小技巧1：打鸡蛋的时候可以先把蛋打进一个大点的勺子里，然后把勺子慢慢放进锅里，等勺