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咖啡行业竞争,咖啡赛道创业风险分析
早C晚A早已不是爱美小仙女的最爱，不知不觉中已经演变成了当代打工人必备动作——早上一杯Coffee来提神醒脑，晚上一口Alcohol来放松身心。
也正因这一生活写照，带动咖啡吸引了一波波品牌的入驻。传统玩家、新兴势力和巨头们的跨界入局，使新的市场格局正慢慢形成。
咖啡赛道究竟有多香？甚至都引来太二、猿辅导、中国石化、李宁、同仁堂、狗不理和脑白金等各路玩家近年积极跨界纷纷入局呢。
一、咖啡在中国市场的悄然兴起
自1999年星巴克进入中国市场，国内现制咖啡市场开始拓开，