关于夏天市场上为什么没有韭黄的文章
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这食材是春天的宝夏天的草谷雨想吃要及早错过还要等一夏
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俗话说：“韭菜、黄瓜两头香”，“六月的韭，臭死狗”。同样的食材，只是季节与时令不同，差距就如此之大，可见，吃是最讲究时节的。这食材，春天是宝夏天是草，暮春想吃要趁早，错过又要等到秋天。初春的韭菜，刚刚在草垫下面抽出娇黄的嫩芽，被人们亲切地称为“韭黄”。在以前没有蔬菜大棚种植技术的年代，韭黄可不是普通老百姓可以吃得起的东西。
随着天气转暖，露天的韭菜开始茁壮的成长，老百姓偶尔买那么一小把，也只是与绿豆芽、豆皮等炒在