关于市场卖的酸笋为什么那么咸的文章
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南宁人最喜欢mōu在路边吃的生榨粉外地人却嫌弃有馊味
对于老南宁人来说,每次出街的时候,都必须要早早起来去嗦碗生榨米粉再出gai,这也是老南宁人的出街传统,为什么要这么早呢?因为去晚了,连碗都见不着,别说粉了!
小红书:周钱钱Cat
生榨米粉和螺蛳粉比,那口味必须是属于小清新类型的,咸口带一点点酸,因为米粉本身是经过酵母发酵过的,所以会带有一点神奇的“馊”味,所以很多吃不惯的朋友们都会选择放弃尝试。
小红书:周钱钱Cat
生榨米粉的制作过程也非常治愈,将发酵好的一大团米浆通过压榨器压成一条条粉状,落入热汤滚滚的锅中,不