巴戈利亚碱水面包「烘焙甜点巴伐利亚碱水面包」
【5月作业】烘焙甜点-巴伐利亚碱水面包 发表于 2018-05-24 23:54:44 收藏数:1 浏览数:140
碱水面包有着多个名字，比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、德国碱水面包、啤酒结等等称呼。
在欧洲，在德国、奥地利等国家碱水面包就像国内的普通零食饼干、薯片一样，从大人到小孩，无一例外的喜欢。
提到德国面包，最具代表性的就是碱面包和黑麦面包了。我们大多数人是从软面包开始认识面包的，对于德国面包，有人爱极了，认为不论碱包还是黑麦面包，都属于越嚼越有味
