关于锅里的文章
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可以把碗直接放在锅里蒸吗（碗能不能放锅里蒸）
碗不可以直接放锅底蒸，用碗蒸煮食物的时候需要在锅内倒入一定量的水，水的量需要根据蒸煮的时间进行把控，之后需要放入一个蒸屉，最后便可以将需要蒸食物的碗放入蒸屉的上面，这样蒸煮也会相对安全些。对于蒸煮的碗一般选用耐热性能好的陶瓷碗，也可以使用玻璃及不锈钢材质的碗。一、玻璃碗可以蒸鸡蛋吗有些玻璃碗可以蒸鸡蛋，但是有些玻璃碗就不能，容易在蒸煮的过程中产生裂缝，甚至爆裂伤到人。市场上的玻璃器皿主要有普通玻璃、钢化玻璃及耐热玻璃三种。普通玻璃容易碎故不适合作为食品加工的器皿，钢化玻璃的耐热性能不够好，也不适合作为蒸煮
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活珠子煮多长时间能吃（活珠子一般放锅里面煮15分钟左右）
活珠子是生活中比较特别的一种食物，它含有多种营养成分，吃起来味道很不错，很多人都喜欢吃。活珠子一般都是要煮熟之后吃的，这样可以杀菌消毒，吃起来更卫生。活珠子一般放锅里面煮15分钟左右就可以煮熟了。活珠子要煮几分钟能熟15分钟。大火煮5分钟后再转小火煮10分钟即可。将新鲜的活珠子放入冷水锅中煮至沸腾。把火调低，煮5-10分钟。如果是冷冻的，把它和袋子一起放进锅里。煮沸后，关小火煮15分钟。1.将新鲜的活珠子放入冷水锅中煮至沸腾。把火调低，煮5-10分钟。如果是冷冻的，把它和袋子一起放进锅里。煮沸后，关小火煮
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鸡蛋清和牛奶蒸双皮奶「牛奶鸡蛋放锅里蒸广东的双皮奶就这么简单干净卫生无添加」
广东的双皮奶在很多糖水店都能见到，它是经典中的经典，里面搭配上一些水果或者果干就可以吃，吃着非常顺滑，有奶香，有蛋香，深受老百姓们的喜爱。一个好吃的美食，经过了传播，大家都会喜欢它，双皮奶就是如此，每个地方都能做双皮奶，口味随着当地的口味会进行调整。今天要分享的就是双皮奶的家常做法。
做双皮奶很简单，主要的食材就是鸡蛋跟牛奶，放进锅里蒸一蒸就可以，特别简单。双皮奶的精华就是那层奶皮，很多人觉得没有必要，双皮奶之所以叫双皮奶就是因为它有两层奶，第一层就是那个奶皮，第二层是顺滑的奶羹。做这道美食一定