深夜食堂演员表各故事角色介绍 老板脸上为什么有疤背景震惊
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正在浙江卫视热播的《深夜食堂》势必会登上2017的年度国民话题榜。随着剧情的深入，我会谈论自己身边的深夜食堂，也会跟着剧中赵又廷、海清、金士杰、梁静等演绎的一个个悲喜故事一起哭一起笑……有人说是这些重量级演员联手拯救了《深夜食堂》，然而拯救《深夜食堂》的根本就是它自己。
《深夜食堂》讲述了：这是一间营业时间从午夜十二点到早上七点的特殊食堂。这里的老板，不太爱说话，却总叫人吃得热泪盈眶。
大众接受国外引进IP需要一个过程，日本IP改编从来都是个坑。《深夜食堂》不幸又一次入了这个坑，本土化的改造变成了一次IP娱乐化的舆论狂欢。然而，抛开泡面三姐妹，如果我耐心看下去，会发现其实华语版《深夜食堂》的每一个故事都饱含深意，并且诚意满满。
细节：文火慢调的诚意满满
《深夜食堂》开播后豆瓣分数滑铁卢式下滑，对于曾经成功拍摄出《流星花园》《痞子英雄》等华语经典作品的蔡岳勋来说，内心一定是委屈又无奈的。一个来自台湾的导演要拍出接中国大陆地气的内容本就不易，如果真的像粉丝说的那样拍一部中国的大排档，那就失去了日本漫画改编的味道。仔细看剧中的每一个道具、每一款菜式，甚至每一个摆件，都是经过考究的设计，蔡岳勋说，我花了四年时间打磨，不是为了去蹭热度。
在服装上蔡岳勋精心参考了中国汉服的领口设计，从一百多种蓝中最终选择了安倍一郎原著中的蓝色，因为这是最漂亮也最符合人物特性的颜色，沉稳、专业，又有一点冷漠，而老板脸上刀疤的保留则是对原作者的致敬。最被观众吐槽的日剧中一模一样的吧台，则是最能够体现《深夜食堂》原始概念的设计。因为倘若设计成国内最常见的夜排档、火锅店、烤串店，老板在后厨做饭柜台前收账，他与前台的一切联结就被切断了，食客和食客之间的靠近和近也不存在了。只有当老板站在中间，食客围坐在周边的时候，他们之间才会建立起一种情感的纽带，这是《深夜食堂》之所以成立并且感动人心的核心所在。
也有观众说《深夜食堂》就连菜式也照搬日剧，这对中国版主创团队来说未免有失公允。除去开篇的方便面和章鱼红肠(同样是为致敬原著)，之后的食物绝对可以温暖你的中国胃。既有酱油炒面、酱油拌饭等简单易学的居家简餐，也有蟹粉小笼包、东北粽、卤猪脚等特色小吃，同时还有回锅肉、鱼香肉丝、红烧肉等家常菜，并且许多菜式都是由黄磊亲自制作，辅以亲口解说，材料选择之精，烹饪过程拍摄之细，丝毫不输《舌尖上的中国》。这些家常菜没有花哨的烹饪技艺，却因家常和大众而充满温情。
故事：不浮夸不油腻的共鸣
中国版《深夜食堂》24个故事中一半是蔡岳勋团队的原创，网友纷纷表示，如果让赵又廷打头阵，结局会不会就不一样了……而随着剧集的深入，我不但被赵又廷扮演的听障爸爸带哭了，特别想跑进屏幕里帮他一把;也许也在萧敬腾扮演的绝症男孩说着：有期限的事才会有人珍惜，为他和胡冰卿这两位等不到明天却依旧努力去爱的年轻人鞠一把热泪;会因为海清扮演的患阿尔兹海默症的母亲在女儿婚礼上忽然忘记一切的那一刻随着她一起浑身发麻;也许也会在梁静扮演的善良耿直的小保姆离开苏家的那一刻，泪流满面……
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