范冰冰梁家辉吻戏激情四射 两人床戏太激烈意外露点
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影片《苹果》讲述了两个贫富家庭之间离奇诡异的矛盾冲突和感情错位的戏剧性故事。刘苹果（范冰冰饰）和她的老公安坤（佟大为饰）都是从外地到北京的打工一族，女的在一家沐足馆当“洗脚妹”，男的则是一个高空作业的洗窗工人：一份日薪较高的职业。不料，一次，沐足馆老板林东（梁家辉饰）趁苹果喝醉酒竟将她强奸了，而这情形恰巧被正在洗抹窗子的安坤瞧个正着，于是要讨个价，赔其损失。怎料，林东妻子（金燕玲饰）因为其不育而被老公冷落却主动要与安坤发生性关系，理由是要让自己老公也戴绿帽，让安坤进行报复。《苹果》的剧本在进行了大幅修改后，投资金额锐减。《苹果》原名《迷失北京》，但审片委员会认为北京是一个有政治意味的词，不能用，所以改名《苹果》。影片中有场戏需要梁家辉和金燕玲跳恰恰舞，但梁家辉并不会恰恰，实在接到剧本之后他才开始练习，并向金燕玲学习。佟大为为了演好角色，在拍摄前从昆泰大厦的楼顶上顺绳而下，克服了高空恐惧。范冰冰为了演好角色，在拍摄前几乎每天都去洗脚店体验洗脚妹生活，更留在店内和洗脚妹一起吃住过。影片拍摄期间，范冰冰也几乎为剧组中所有人按过脚。影片在金马奖初评有8项提名，但后来因不符合金马奖的参赛规则，《苹果》无奈退出。影片是导演李玉、演员范冰冰、制片人方励的首次合作。
《苹果》的暴露程度虽未及《色戒》，但对性戏的描写其必要性却大有分别，本片除了林老板强奸苹果那场戏外，其余两场则对剧情、人物及其关系未必起到推动作用，相反却会带来一定的削弱。刘苹果是来京打工的洗脚妹，一次偶然她和老伴林东发生了关系，却被她丈夫安坤看到了，自己却又怀孕了，两家围绕着孩子展开了利益揪扯，但苹果却受不到应有的同情，她被甩到了一边，任由另外两个男人和一个女人摆布她的命运，尽管最后苹果决然抱走了自己的孩子，但这种女性的控诉却只能是无奈的和无力的。刘苹果的丈夫，在目睹了妻子和林东发生关系后，选择了接受，没有离婚，但是又心有不甘，于是向林东要两万块钱，作为民工，他只能想到这些。
《苹果》是拍出了某些负面的东西，也不能称得上是健康的，但存在的现实的确有时比影片更充满悲剧性、更具震撼性，影片对当代中国发展过程中出现的某些失衡，如贫富悬殊、城乡差别、西部地区与沿海地区的发展不均衡等等，是作出了一定的揭示。反面评价影片中刘苹果偷走自己的孩子时，一切都显得那样软弱无力。自己的孩子也要偷，这本来是荒谬的，可惜影片竟没有捕捉到这点，如果能对这个情节作心思安排，特别是对苹果如何表现这“偷”及走的决心，那么影片的整个调子就很不一样了，观众也会予掌激。对现实的描述因为欠缺着力点并因为社会视野的褊狭，因而影片的主旨尽管看得出有其善意，也有大胆揭示，但着墨错了。
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