吃醋在古代叫什么,古代吃醋的由来

中国各大菜系中都少不了传统的调味品——醋，老班长还记得某个电视剧里主角的妹夫是个山西人，主角说人家“吃个馒头都要蘸二两醋”，虽然说法有点夸张，但山西人确实是无醋不欢。

很多人潜意识觉得醋的存在不久，其实这是一种误解，醋的酿造技术比酒的历史还要长，只不过醋是调料，作用比不过酒，也比不过在古代堪称战略物资的食盐，所以真正愿意去了解的人并不多，不过好歹也是奢侈品。

最初醋被发明的时候，一般人都吃不起，毕竟酿醋需要很多粮食，普通老百姓能吃饱就不错了，根本没有多余的粮食和闲工夫去酿醋，在周代酿醋是有专门负责的官员的。生僻姓氏中最有味道的姓氏大概就是“醋”了，据说醋姓始祖是西周时管理醋的厨子，或许是爱岗敬业，后来干脆以职务为姓。

春秋战国时期即便有酿醋的作坊出现，产量也是很低的。《论语》载“孰谓微生高直？或乞醯焉，乞诸其邻而与之”，意思是，谁说微生高这个人直率？别人向他要一点醋，他不直说没有，却暗地跑邻居家要了点给别人。

现代说吃醋，很多人会联想到善妒，相传“吃醋”的引申义来自房玄龄的夫人。唐太宗李世民想给房玄龄赏赐美女，房玄龄怕自家夫人卢氏不愿意，多次推辞。太宗知道以后，让皇后去沟通，说大家都纳妾，卢氏却坚持不改。唐太宗没办法只好下旨，问“是愿意不妒忌地活着，还是想因为妒忌而死？”如果是后者，就喝下毒酒。

卢氏选择一饮而尽，结果所谓的“毒酒”只是一杯醋，这段故事之后被传为佳话，“吃醋”便和善妒联系在了一起。而醋的普遍使用，也在唐宋之后，现代人非常熟悉的那句，“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶”正是来自南宋的《梦梁录》，在那之前寻常百姓想吃酸的，就只能用梅子等植物调味了。

善妒为什么叫吃醋？

你知道的好玩又好笑的历史冷知识有哪些？

第一个：名菜“宫保鸡丁”的由来

相信大家都吃过宫保鸡丁这样一道菜，但是大部分人都不清楚宫保鸡丁是怎么来的。其实，宫保鸡丁是咸丰年间的一位山东巡抚被封为“太子太保”的人称丁宫保的丁宝桢命令手下数十名大厨炒制而成的一道菜，当时的人为了恭维他而起名为“宫保鸡丁”

第二个：“毒酒”和美女，自己选——“吃醋”的由来

相传唐太宗为奖励贞观之治的功臣房玄龄而奖励两名美女，但是房玄龄的夫人不许两位美女进家门，唐太宗龙颜大怒，给他夫人了两个选择。第一个，美女领进家门。第二个，喝下御赐“毒酒”，房玄龄夫人性情刚烈，拿起酒杯一饮而尽，才知道所谓的“毒酒”竟然是一杯醋！唐玄宗只得收回成意，“吃醋”一词变流传于坊间。

第三个：太监还是“皇后控”？

东汉时期，有个太监，他帮助某位嫔妃诬陷其他嫔妃上位当上皇后，皇后死后继续换人培养，一旦被他顶上的皇后没有一个可以逃出他的手掌心的，真是一个十足的“皇后控”，谈起他的名字，大家便更不陌生了！他就是发明造纸术的蔡伦！

第四个：陈世美原来是个好人？

据历史记载，陈世美确实有这个人，但是他确是一个大忠臣。夫妻感情更是好的没话说。为什么大家会说陈世美不是好人呢？因为当时有个小老乡想去找陈世美托关系走后门，被陈世美义正言辞的拒绝了，那个走后门的小老乡便诬陷他抛弃妻子舍弃孩子，不知道事情原委的坊间百姓便传开了。硬是把一位忠臣传成了一个抛弃妻子的大坏蛋。所以大家一定要认识到谣言的危害，禁止以谣传谣！

第五个：“相扑”产自中国，男女都可以玩？

在宋朝，国泰民安，人们闲暇之余无事可做，便寻找日常休闲游戏，“相扑”是日常主要休闲游戏，当时还允许女子们参加相扑活动，在城里每天都有“相扑”进行。只是后来，大家一致认为女子玩相扑实在是有伤风化，很不雅观，最后便禁止女子参加相扑了。

第六个：为父母尽孝道，必须遵守的史上最长“假期”

古代时候，人们一直倡导孔圣人的儒家思想，认为孝道是人们最要遵守的，朝廷还为此定了一项规定，就是大小官员不论在职与否，父母离世便强制回家守孝，时间长达27个月，只要不去守就会被别人认为是不孝！

第七个：养老制度唐朝有！

在唐朝时期，朝顶专门制定规矩，年龄一旦是超过八十岁的就会有一个人来专门照顾，超过九十岁的便会命令两个人来同时照顾，超过一百岁的便会有五个人同时来照顾。并且，养老制度无任何收费，但是在当时的社会环境和医疗条件下，能够活到八十岁也算是长寿了。一百岁也算是稀奇了。不过思想是对的，养老制度还是很好的！

第八个：八国联军头号“汉奸”

龚自珍，不知道大家有没有听说过，中国历史上的著名诗人。他的儿子叫龚半伦，是当时八国联军侵华的带领人，带领八国联军火烧圆明园。可惜了他父亲一代诗人的形象了，孩子竟然是这样。

第九个：宋朝男女头戴花

宋朝时候，头上戴花是十分流行的一种装扮，不管是男人还是女人头上都顶着一束鲜花，看上去也是十分搞笑了，要是搁到现在男生头上戴鲜花恐怕回头率回十分之高吧。

第十个：史上自封称号最“牛”的人

相比熟知历史的各位都对朱厚照有所耳闻，他自己封自己为“威武大将军”。但是大家知不知道，他还有一个表弟朱厚熜，取起名来更令人失笑不已，他为了在名头上超过自己的表哥，给自己起名“太上大罗天仙紫极长生圣智统三元证应玉虚总掌五雷大真人玄都境万寿帝君”。这是一个自封的读起来都费劲的称号却仅仅是为了盖过表哥的风头，实在是令人啼笑皆非！