大年初三记得吃4样忌4事老传统不要丢家人平安又吉祥
大年初三吃4种传统食物1、吃合子
合子作为饺子的一种变体,在很多地方是非常流行的。民间有俗语说:初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。一般的合子都是由两张面皮对捏而成,在面饼里面放上韭菜鸡蛋或苋菜等,以蔬菜为主,然
春节是我国的传统节日,民间流传着很多春节习俗,每天吃的食物和活动都有所不同,我们需要一代代地传下去遵守的,这样才有节日的感觉。照年俗来说,大年初三称为“小年朝”,还有的叫“赤狗日”等,那么大年初三有哪些讲究呢?老传统别忘了,记得“吃4样忌4事”,祈福纳祥,开开心心过大年。
大年初三吃4种传统食物
1、吃合子
合子作为饺子的一种变体,在很多地方是非常流行的。民间有俗语说:初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。一般的合子都是由两张面皮对捏而成,在面饼里面放上韭菜鸡蛋或苋菜等,以蔬菜为主,然后在锅上烫熟的一种面食。合子是圆形的,寓意团团圆圆,还有和气生财的意思。
2、吃菜包饭
“初三吃口菜包饭,合家欢聚庆团圆”。菜包饭顾名思义就是把肉、菜、饭混合在一起,用生菜叶包着吃的一种吃法,寓意把金银财宝包起来,新的一年财源广进。一份看似简单的“菜包饭”,光是配料就多达十几种,通常都会有豆角,韭菜,虾米,大蒜等等,将这些炒好了以后,然后和米饭混在一起,用生菜包裹捧着吃。
3、吃冷水面
面条煮熟后过冷水,这样做出来的面条有韧性和弹性,吃面的碗里放少量冷开水,入生抽调味或配菜拌匀而食。这种面条也叫“隔年面”,寓意连年丰收、好运不断。
4、吃馒头
有些地方初三不能吃米饭的话,而是吃面食来替代。馒头也叫馍、蒸馍、馒头,是中国的特色的传统面食之一,春节吃蒸馍,寓意着来年的日子蒸蒸日上。还有蒸馍会做成各种福鱼福字的形状,寓意着幸幸福福。
大年初三不要做这4件事
1、忌拜年
大年初三又称赤狗日,与“赤口”同音,是一个不是十分吉利的日子,忌探亲访友,防止发生争执或者口角是非,同时也让忙碌的人们可以在家好好休息。
2、忌食米饭
中国民间把大年初三定为“谷子生日 ”,如果这天吃了煮熟的米饭,会有冒犯神明的意思,所以古时候,在这一天家家户户会祈年,禁食米饭改吃其他的食物,并且要祈求来年风调雨顺五谷丰登。
3、忌动刀子、剪刀
这一天有不动刀或剪刀的习俗,是因为民间俗话说道“初三动了刀和剪,口舌是非全难免”,总之也是不吉利的行为,认为初三动了刀剪和针线,新的一年里就会是非不断。
4、忌点灯
按民间的传统,初三这一天是“老鼠娶亲”的日子,为了不打扰老鼠娶亲,人们必须早早熄灯就寝。现在看来,人们从过年到初一、初二忙了几天,而初三是个“养精蓄锐”的好日子,可以好好休息,养足精神。
这些年俗都是老一辈流传下来的说法,不一定有什么道理,但本意上,是对美好生活的一种向往罢了。在你那里大年初三还有些什么风俗习惯,欢迎留言评论。
初一饺子初二面,初三吃啥更有说法,寓意财源不断,老传统别丢了
大年初三,又叫“小年朝”,很多人应该不知道大年初三为啥还有这个名字。本着好奇之心,我就在网上查了查,才明白这个名字的由来。
还有一种说法是:
具体哪个说法是对的,还有待确凿。欢迎懂的朋友在评论区为大家解惑,阿飞先谢谢大家。
既然初三是这么重要的日子,老辈人传下来的规矩就不会少。
那么初三有哪些禁忌呢?
一、 早睡晚起
初三就是让好好休息的,早睡晚起,好好享受。
初三之所以要早睡晚起应该有两层意思: 第一,就是过了初三,各种营生该正常经营了,好好休息一下,出门求财的朋友过两天就该出发了。在家开店的也该打扫一下,准备开门了。
第二、就是年里年外天天都在忙,中国人最重要的就是过年,进入腊月就开始迎接新年。到了初三这天没啥事了,能真正地放松一下。
二、忌食米饭
中国民间把大年初三定为“谷子生日 ”,这一天家家户户会祈求新一年谷物大丰收,所以就约定俗成的不吃米饭,改吃面食了。
那么初三、初四吃啥寓意好呢:
咱们的新年,心思都在餐桌上了,天天的大鱼大肉,其实现在啥都不是多稀罕。
民间有句顺口溜:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼卷鸡蛋。
在北方除夕吃饺子,初一吃饺子,正月十五吃饺子,冬至吃饺子,比较重要的节日我们都在吃饺子。这是因为饺子外形像个元宝,寓意着财运旺。
初二吃面条,又叫吃“条条顺”,寓意着新的一年诸事顺利,没有困难。同时初二还是出嫁姑娘回娘家的日子,妈妈做的这碗面条,里面包含着对女儿和女婿的祝愿,希望女儿和女婿的日子可以顺顺当当、长长久久。
初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。
初三吃合子,就是北方人用鸡蛋韭菜做馅烙的一种圆圆的盒子馍。烙盒子的时候要不停地转动盒子,才能熟得更均匀。
转着转着就把运气转来了,转的谐音是“赚”,初三烙点合子馍吃,寓意着新的一年时来运转,有赚不完的钱。
也是对美好生活的一种期望,当然如果自己不努力,选择了躺平,吃再多的合子也没用。
中国的春节要追溯起来,从殷商时期就有了雏形,延续到现在,一代又一代,到底传承下来多少精华,我能了解得太少了。如今有了网络,坐沙发上不动,能知上下五千年,我把我知道的这些皮毛也整理出来,记录下来,别到我们这代人就把老祖先的传承弄丢了。
今日除夕大年到,要“做好六事,忌讳6事”?虎年吉祥大吉大利?
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”。这句诗很好地描写了过年的场景,今天就是大年除夕,年味到达了顶峰,一年的辛苦和忙碌就为了这一天,张灯结彩,家家户户把旧春帘已经斯去,准备换上崭新的春联,旧的一年已过去,新的一年已到来,万家团聚、欢欢喜喜、红红火火过大年。
今日是大年除夕,虽然有的人说年味淡了,其实是人们的生活越来越快捷化,少了一些仪式感,所以今天大年除夕,一些老传统不能丢,要做好6件事,忌讳6件事,我们来看看生哪些?
1、重头戏,吃好年夜饭。
大年除夕夜,吃好年夜饭,可以说是这大年除夕夜的重头戏,一年的辛苦一年的忙碌,都是为了这一顿年夜饭,一家人团聚在一起,团团圆圆,享受一桌子丰盛的饭菜,总结一下过去一年的工作和生活,展望下一年的工作和生活,吃上几块年糕,寓意着年年高升,所以吃好年夜饭,是今天的重头戏。
2、贴春联,挂灯笼。
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,主要是年夜饭是一年的重头戏,所以我把它摆在最前面,其实顺序是这样,中午要忙着贴上春联,挂上灯笼,‘总把新桃换旧符“,挂上红红的大灯笼,贴上红红的大春帘,除旧迎新,贴上年画,贴上福字,表示着财到福到运气到,一年更比一年好。
3、祭拜祖先
在大年除夕的吃年夜饭前,要祭拜祖先,告诉祖先一年的生活很美好,一家人很团圆,摆上水果,摆上煮熟的牛羊肉,由家长率领对先人进行叩拜,祈求祖先保佑在这一年里平安幸福,然后给祖先们烧上“钱粮纸”。
4、燃爆竹
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,前半句容易理解,但是后半句的“屠苏”理解起来可能有些难于理解,有的人认为是屠苏酒,有的认为是茅草房,后半句我认为应该理解为:在爆竹声中欢送过去的一年,在暖暖的春风中把屠苏酒捧回家,家家户户共饮屠苏美酒喜迎新春,燃放爆竹就是为了驱赶年兽,贴上红红的对联,燃上烟花爆竹,把年兽驱赶走,不要到家里来祸害家人,这就是燃放爆竹的重要意义,一个节日增添了一些喜庆,当然现在有的地方禁止燃放烟花炮竹,要遵守当地的规定。
5、给孩子压岁钱
年夜饭要在大年三十除夕夜的团圆饭后,就把压岁钱给孩子,这样能够起到驱赶“祟”的作用,让“祟”不要侵害小孩子,同时也是长辈们祝福小孩子们健康成长,平安快乐,祝愿孩子们在新的一年里平安度过,快长快大。
6、守岁
守岁就是熬年,在古代没有电灯,只有煤油灯和蜡烛,所以吃完年夜饭以后,一家人就围着灯光,坐在温暖的炉火边闲聊,谈谈天,谈谈地,谈谈自己的生活,让家里的灯光不会熄灭,寓意着今年前途一片光明,财源广进,家人平安幸福。
二、今天大年除夕,要忌讳的7件事。1、忌剩下浆糊
在以前贴门神对联的时候,都会用小麦面拌上水,在火炉边上熬上一碗浆糊,用来张贴春联和门神,但是要注意的是张贴完对联和门神以后,要注意把没有用完的浆糊倒掉,不要留到下一年,按老人们的传统说法就是如果把是浆糊留下,那以后的日子会越过越“糊涂”,现在粘贴门神对联,都是用胶带,但是如果还是用浆糊的话,就要注意了。
2、忌吃掉鱼尾
年年有余,在大年三十除夕夜的晚上,吃团圆饭的时候,要把鱼骨和鱼的尾巴留下,代表年年有余,钱财有余,粮食有余,吃穿不用愁。
3、忌关灯
就是说在大连除夕夜的晚上,要留意一盏长明灯,不要把灯全部光了,让自己的家里前途一片光明,能得到祖先的保佑。
4、忌倒垃圾
就是说在大年除夕夜这一天,要把彩宝聚在家里,即使是垃圾和污水,都不要往外倒,把金银财宝都聚在自己的家里,不要往外流出。
5、忌说不吉利的话
在大年除夕这一天,家里要一团和气,有的人可以说赶了上千公里的路,回家过年,所以要口吐芬芳,不要说不吉利的话,对长辈要尊敬,对晚辈要关心,团团圆圆过大年。
6、忌打碎物品
在忙年夜饭的时候,要注意不要打碎东西,按老人们的说法,如果今天打碎东西,就是“破碎”,很不吉利,所以拿碗筷的时候要小心一些,但如果把东西打碎了,就要口头念叨和“碎碎平安”,“碎碎吉祥”,这样就能化解了。
时代变了,人们的生活越来越快捷化,也许人们认为这年味越来越淡了,其实不是年味变淡了,是人情变淡了,需要注意这些老传统,注意生活还是需要仪式感,继续把老的传统发扬光大,愿家家户户团团圆圆,平平安安,阖家幸福的过春节,在春节中感受亲情,让自己的日子越来越好,今天就是大年除夕,愿所有的人都在快乐幸福中度过春节,在今天大年除夕,你认为还要做什么事?要忌讳些什么呢?欢迎在评论区交流讨论。
文章评论