如何在微波炉热馒头不硬「微波炉热馒头技巧」

在做馒头的时候，总是会多做上一些，然后放冰箱冷冻起来，要吃的时候随时可取，但是在用微波炉加热的时候，总是外面很软，但馒头的中间却很干很硬，左想右想都不得其法，这是为什么呢？别急我来告诉你是什么原因和解决方法，轻松就可以搞定。

微波炉加热馒头怎么样才能不硬？

1、把冷冻过的馒头用水把表面冲一下再加热，或者把馒头放入碗中，在碗的下面再放一个装有水的碗，这样加热的方法馒头就不会发硬了。

2、用一块湿布把馒头轻轻地包起来，注意不能包太严实，然后用小火加热，这样加热出来的馒头不会发硬，口感也特别好。

3、把要加热的馒头装进可以加热的保鲜袋中，然后往袋中撒入少量的水后放入微波炉中开始加热，这样加热的方法馒头不会发硬，口感也非常软糯可口。

微波炉加热馒头为什么会发硬？

我们在用馒头进行加热的时候，加热过的馒头中间总是发硬咬不动，这是为什么呢？原来这是和微波炉的工作原理有关系，微波炉在对食物加热的时候，它的工作原理是从食物内部开始往外来进行加热的，所以说等馒头的表面热的时候，馒头的两面已经加热很久而导致中间的水分被烤干了。所以就会出现发硬的现象，解决这问题的方法也是超简单的，就是在加热的时候加入少量的水即可。

用微波炉加热馒头要几分钟？

1、如果是加热没冷冻过的新鲜馒头，可以把把馒头放入保鲜袋中，调解冻档，只需加热60秒。

2、如果是冷藏过的的馒头，放入保鲜袋中，微波炉调解冻档90秒即可。

3、如果是冷冻过的馒头，在馒头的上面撒上一些水后放入保鲜袋中，微波炉调解冻档180秒即可。

如果用碗装着来加热，加热好后过上3分钟再取出来，如果是用保鲜袋装着加热的则要立马取出，防止水气太大，这样馒头容易发白而影响口感。

微波炉加热馒头要注意的事项？

用微波炉来加热馒头一般只要3-5分钟左右，在加热馒头的时候记得要补充一些水进去，这样馒头中间才不会发硬，可以用中火或者小火，但时间一定不能太长，加热好后不要马上取出来，让馒头在微波炉中静置3分钟左右，这样的馒头会更松软可口。

结语：

方法很简单，再也不用怕加热后的馒头发硬了，希望这样的方法你能派上用场。

微波炉加热馒头怎么样才能不硬，用简单的方法，让馒头松软如新

在做馒头的时候，总是会多做上一些，然后放冰箱冷冻起来，要吃的时候随时可取，但是在用微波炉加热的时候，总是外面很软，但馒头的中间却很干很硬，左想右想都不得其法，这是为什么呢？别急我来告诉你是什么原因和解决方法，轻松就可以搞定。

1、把冷冻过的馒头用水把表面冲一下再加热，或者把馒头放入碗中，在碗的下面再放一个装有水的碗，这样加热的方法馒头就不会发硬了。

2、用一块湿布把馒头轻轻地包起来，注意不能包太严实，然后用小火加热，这样加热出来的馒头不会发硬，口感也特别好。

3、把要加热的馒头装进可以加热的保鲜袋中，然后往袋中撒入少量的水后放入微波炉中开始加热，这样加热的方法馒头不会发硬，口感也非常软糯可口。

我们在用馒头进行加热的时候，加热过的馒头中间总是发硬咬不动，这是为什么呢？原来这是和微波炉的工作原理有关系，微波炉在对食物加热的时候，它的工作原理是从食物内部开始往外来进行加热的，所以说等馒头的表面热的时候，馒头的两面已经加热很久而导致中间的水分被烤干了。所以就会出现发硬的现象，解决这问题的方法也是超简单的，就是在加热的时候加入少量的水即可。

1、如果是加热没冷冻过的新鲜馒头，可以把把馒头放入保鲜袋中，调解冻档，只需加热60秒。

2、如果是冷藏过的的馒头，放入保鲜袋中，微波炉调解冻档90秒即可。

3、如果是冷冻过的馒头，在馒头的上面撒上一些水后放入保鲜袋中，微波炉调解冻档180秒即可。

如果用碗装着来加热，加热好后过上3分钟再取出来，如果是用保鲜袋装着加热的则要立马取出，防止水气太大，这样馒头容易发白而影响口感。

用微波炉来加热馒头一般只要3-5分钟左右，在加热馒头的时候记得要补充一些水进去，这样馒头中间才不会发硬，可以用中火或者小火，但时间一定不能太长，加热好后不要马上取出来，让馒头在微波炉中静置3分钟左右，这样的馒头会更松软可口。

方法很简单，再也不用怕加热后的馒头发硬了，希望这样的方法你能派上用场。

微波炉怎样热馒头才不会硬

1、微波炉热馒头之所以会使其内部变硬，其实和它的工作原理有关，并不是依靠制造热源由外向内进行加热的，恰好相反，是自内向外。馒头内部由于加热时间过长，水分基本上都被烤干了，所以才会出现外部松软，里面变硬的情况。
2、这就需要我们加热的时候，稍稍注意一下了。如果是从冰箱里冷藏或者是冷冻过的馒头，需要提前拿出来晾一会，然后再加热，大概在10分钟左右即可。一般冷藏过的加热时间在2分钟左右，冷冻过的加热3分钟左右，掌握好时间是很关键的。
3、另外，冷冻过的馒头，可以在表面用水冲一下再加热，这样的话也不会出现内应外软的情况，口感也会比较好。
4、若是恒温的馒头，可以把它放在一个小碗中，另外再拿一个大一点的碗加点水，把装有馒头的小碗放到大碗里，再加热。这样出来的效果会比较好，就像是隔水蒸一样。
5、或者还有一种办法，我们可以找一块干净的蒸笼布，用水稍微沾湿一些，将馒头包起来。此时要注意不可以包的太严实，轻轻地盖住就可以了，紧接着就可以加热了。火候方面，尽可能的使用小火，因为用微波炉加热馒头等面食不可以用大火或者是中火，要不然会快速将内部水分脱干，从而造成硬芯的状况。