老人吃饭噎住,老年人被食物噎住怎么办

来源 | 都市现场原创

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10月4日早上，92岁的王先生被馒头给噎住了，导致身体出现缺氧的状况，被紧急送医。

王先生的女儿：“我喂了两块馒头给他吃，因为他一直是用鼻饲的，可能是馒头堵到了一下，当时就不舒服，感觉胸闷。”

送医后，医生判断，因为被馒头噎住，导致王老先生患上了吸入性肺炎。

南昌大学二附院急诊科主治医师陶霞介绍，来的时候老人脉氧很低，大概只有80多，四肢末端有点紫绀状态，肺部有很多痰鸣音。经过吸痰、吸氧处理以后，老人的血氧慢慢回升。

医生提醒，不少老人的吞咽功能下降，进食时，容易误吸到气道里，诱发呼吸困难、低氧血症，所以在吃东西的时候尤其要注意。

南昌大学二附院急诊科主治医师陶霞：”吞咽功能有障碍的、颌收能力很差的老年患者在喂食的时候一定要注意，硬的东西或者大块食物尽量避免，还有汤汁饮水也容易发生呛咳，一般尽量不要喂。像完全没有吞咽功能（靠鼻饲进食）的人，就不要进口喂食。“

农村人常说冷馍噎人啥意思？啥原因？

从字意理解为凉馒头:冷叮吃一就噎得慌。

但这句话用来比喻某个人的性格，人们互相评价一个人，平时不愿说话，说话就象让人吃冷馒噎人。

这种人往往阅历少，孤癖。用百姓话说这人不知好歹，说话不加思考，容易得罪人。

但这样种也有好一面直爽，有啥说啥。绝不会耍心眼，既便说了些不受听的话，但还是值得交往的人。

农村人常说冷馍噎人啥意思？啥原因？

从字意理解为凉馒头:冷叮吃一就噎得慌。

但这句话用来比喻某个人的性格，人们互相评价一个人，平时不愿说话，说话就象让人吃冷馒噎人。

这种人往往阅历少，孤癖。用百姓话说这人不知好歹，说话不加思考，容易得罪人。

但这样种也有好一面直爽，有啥说啥。绝不会耍心眼，既便说了些不受听的话，但还是值得交往的人。

七旬患病老人养老院因噎食窒息死亡，遇到这种情况该如何把握黄金时间抢救？

应该立刻根据老人情况判断救治方法，把握好黄金救援时间。

不管是老人还是孩子，被食物噎住后最佳救援时间是4-6分钟，错过这个时间段，可能会给人带来不可逆转的伤害，当身边有这样情况老人出现时，应该第一时间观察老人脸部表情，如果神情还比较轻松，说明问题不大，老人可能通过自己咳嗽，呕吐等方式将食物吐出，如果发现老人面色紧张，那么一定要借助工具催吐，比如勺子按压舌头，用手指头来扣吐，或者用专业的按压方式，促使老人吐出异物。在这个过程中要注意，如果老人已经昏迷没有意识，那么建议只使用最后一种方式，避免因为躺卧原因，抠吐不慎导致老人进一步窒息。

另外老人噎住的时候，很可能会引发心脏骤停等问题，施救者在施救过程中一定要随时注意老人的身体状况，如果出现情况不对，一定要及时更换救治方法，以便让老人能够获得最合适的治疗手段，恢复健康。在本案例中，七旬老人本就生患精神疾病，在吞咽方便需要特别注意，其子女在和养老院签订协议时，也包含有喂老人吃饭这一点，可该养老院的相关人员，却因为种种原因，让老人自行食用饭菜，导致意外发生，让老人最终离世。从这方面来看，养老院对老人的死有不可推卸责任，需要承担相应赔偿责任。

最后老人在被噎住之后，一般喉咙都有不适，建议这个时候，不要给老人食用馒头、鸡蛋一类食物，因让老人适当摄入流质食物，比如稀饭、清淡的汤等等，等待老人身体彻底恢复，吞咽功能正常后，在开始慢慢增加米饭、鸡蛋等食物摄入，以保证老人的身体能够得到最大程度休息与调养，不在短期内出现二次噎住问题。

在日常生活中，大人或小孩被噎着该如何抢救呢？

在我们吃东西或者我们身边的人遇到这种情况的时候可能一不小心太着急就会被噎住，其实这时候如果处理不当是会造成非常严重的后果的。所以，今天就来讲讲在日常生活中，大人或小孩被噎着该如何抢救呢？

首先来说说遇到有人被噎住时的抢救办法

对于处理异物堵塞有一个很出名也很有用的方法——海姆立克急救法，建议每个人都学一下，以备急救：

大人篇：

当碰到身边有人被食物噎住需要急救时，可以用双手环绕在对方的肚子上，然后猛烈冲击对方的腹部，使对方的肺部空气形成爆发式的外冲，多试几次，利用外冲气流，直到将卡在喉部的异物被冲出体外为止。

自救篇：

如果是自己被噎住需要急救而附近恰好没有任何人的时候，需要学会自救。最好的方法就是找到类似于桌沿的硬物，用自己的腹部快速地压迫它，使肺部形成一个外冲气流，直至异物被冲出体外。如果连硬物都找不到，也可以右手握拳，左手抱拳，边压边跳，同时喉咙也要配合下压的冲击做吐气的动作。

儿童篇：

海姆立克法针对的是1岁以上的人的方法，对于低于1岁的儿童应该实施5次拍背法。施救者单膝跪地或者坐下，让婴儿脸朝下趴在大人的前臂上，使其头部稍低于胸部，用手撑住婴儿的头部和下颌，用另一只手的掌根用力在婴儿肩胛骨中间的部位拍打5次，直至异物排出，若还是不行，可以用另一只手的食指和中指，按压婴儿胸骨下部5次，拍背与压胸可重复进行，直到吐出异物为止。

接着说说一些常见处理方法的误区

生活中也流传着一些错误的急救方式，大家也可以避避雷：

催吐法：有人吃东西噎到后会选择喝很多水试图通过引起呕吐而将异物排出，其实这是个错误的做法，而且一不小心可能会把水吸入气管内，后果更加严重。

直接抠：有些人心急的情况下会把手指伸进喉咙想把异物抠出来也是错误的。如果卡住的异物不止一个，可能一个掉进了气道里，另一个在食道口，贸然把手指伸进去可能把异物推进气道里会更加严重。

举手法：网上也流传着一个举手法，不过这个方法难以考证，而光是举手也是没办法排出异物的。

最后来说说我对吃东西时的建议

生活中孩子和老人会比较容易出现这种状况。所以建议：

1、吃饭时要细嚼慢咽，充分咀嚼；

2、口中含有食物时，避免情绪激动，也不要到处走动；

3、对于老人和孩子这种拒绝能力比较弱的群体来说，要少吃果冻、大肉快、刺多的鱼、纤维过多的食物和黏性较大的食物等等。

总结：噎住这件事可大可小，不要不放在心上，多学一个技能说不定哪天就变成救命的关键一招了呢