千叶豆腐的做法只要有简单又好吃就行,千叶豆腐是怎么做出来

千叶豆腐近几年也成了人们喜欢吃的豆制品之一，也有很多做法，不仅是在饭店美食城，还是火锅烧烤店，都少不了它的身影。但，这种做法大家吃过没？这样炒出来的千叶豆腐鲜香味美，更加入味。接下来翠姨给你们介绍一下。

准备：千叶豆腐，葱，蒜，小辣椒，糖，盐，老抽，生抽，蚝油，水，豆瓣酱

一、千叶豆腐切片。买来的千叶豆腐大都是成袋装的，可以切方形，也可以再对角切三角形，这个就看大家喜好了。

二、准备调味品。葱切段备用，蒜切片备用，小辣椒切段备用（如果不喜欢吃辣可以不用辣椒）。

三、调配料汁。准备一个空碗，倒入一勺生抽，半勺蚝油，加入适量的盐，适量的糖，最后加点儿老抽上色，加入一点儿水，搅拌均匀备用。

四、锅中热油，油放多一些，七成熟的时候倒入千叶豆腐，开始煎炸翻炒，此时千叶豆腐会渐渐膨胀起来，开始起泡，差不多了捞出，捞出以后千叶豆腐会慢慢变皱缩水。

五、锅中放少许底油，倒入准备好的豆瓣酱，再加入葱段、蒜片、小辣椒段，翻炒出味。

六、再倒入炸好的千叶豆腐一起翻炒，翻炒一阵后倒入调配好的料汁，继续翻炒，把料汁收干，就可以出锅装盘了。

大家都学会了吗？感兴趣的大家快快去动手做出自己的千叶豆腐吧！欢迎在下方留言讨论哦！

千叶豆腐怎么做的好吃

这样做千叶豆腐，香辣开胃，下饭又美味,你学会了吗？

千叶豆腐是我们日常餐桌上常吃的一种豆制品，富含丰富的蛋白质，而且口感细腻，适合于多种烹饪方法，可以用来涮火锅，也可以用来做汤和炒肉。

今天就跟大家分享一种千叶豆腐好吃的做法，香辣入味儿，非常的开胃下饭 ，端上桌，儿子说比肉还要好吃，下面就跟我一起来看一下制作方法吧:

1:准备一袋千叶豆腐，千页豆腐一般都是用袋子装的，一袋里面是两块儿，先把千页豆腐切成片，切的时候从后往前面切，这样子切，豆腐不会粘在刀上。

再把切好的豆腐从中间斜着切一刀，切成三角形。

2.接下来准备一些辅料:大葱切葱花，适量姜和蒜切成片，准备两个小米椒切成丝（如果不喜欢吃辣，这一步可以省略）再准备一段儿胡萝卜切薄片配色，准备两棵小葱清洗干净，切段儿备用。

3.现在来调一个料汁儿，准备一个空碗，加入一勺生抽，半勺蚝油，适量盐，适量白糖，再来一点点老抽上色，加半碗清水，充分搅拌均匀，放一旁备用。

4.把锅先烧热，多加一些油，油温七成热的时候把千叶豆腐放入锅中，炸至体积变大，起泡的时候，控油捞入碗中备用，炸过的千叶豆腐不会变硬影响口感，反而会让豆腐更加的好吃入味儿。

5.锅里留少许底油，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜和小米椒一起炒香。

再加入胡萝卜和豆腐一起翻炒一分钟，倒入调好的料汁儿，翻炒一分钟，把汤汁收干，最后加入葱段拌匀，出锅装入盘中，美味即成。

好了，咱们这个香辣好吃的千叶豆腐就做好了，口感绵柔，香辣入味，特别的开胃下饭，建议喜欢的朋友可以试一试。