软糖的口感咖啡的口味3D打印的口香糖花样还真不少

记得看《查理和他的巧克力工厂》这部电影时，对 Willy Wonka 的糖果世界充满了幻想，期待真实的世界中也能有各种形状的糖果供我挑选。来自德国的 Wacker 公司在口香糖上做起了文章。

他们提出了两项新技术：CANDY2GUM（从糖果到口香糖）、3D 打印口香糖。运用 CANDY2GUM 技术制造出的口香糖刚入口时，口感和软糖类似，嚼着嚼着就变成了口香糖（其实有点害怕嚼着嚼着就咽下去……）。

不用于传统的捏揉，他们采用了「沸腾法」的处理技术，口味更加多变。你能想到的果汁味道，和你想不到的咖啡、牛奶味，都能一一实现。

3D 打印技术则用来对口香糖的外形进行改进。口香糖嚼劲足、韧性大，又是入口的食品，研究人员在材料上做了很多尝试，确保能够有效保质的同时，也能保持口味和形状不变。除此之外，Wacker 公司还提供定制服务，口味形状都能任意搭配。

Wacker 公司预计于 2017 年 1 月在 ProSweets Cologne上正式推出使用这两项技术的口香糖。