这种小家电如果不注意会每天都让你喝脏水

Shaw Wu、龚桂莲 丁香医生

办公室、学校、家里还在用这种老式饮水机的小伙伴，来举个手 ✋

图片来源：自己家

本以为便宜、方便，还耐用，用个三、四年也不成问题。但估计大多数人都想不到，就是这种饮水机，让你一直在喝脏水！

不洗饮水机

可能会让你腹泻、肚痛

很少有人意识到，饮水机也需要清洗，毕竟看着不脏，喝着也没啥事儿。其实饮水机中大肠杆菌、霉菌超标的问题比比皆是！上海疾控中心曾对 336 台饮水机出口水细菌进行检测，按照纯净水卫生标准里的菌落数量规定，竟只有 29.17% 的合格率。还有调查数据显示，有些人家的饮水机里，菌落总数甚至超国家标准的十倍。饮用了这样的水，身体的抵抗力一旦有所松懈，就有可能引发肠胃问题，导致腹泻、肚痛，严重甚至可能传播疾病。这种饮水污染的问题，主要出现在饮水机的聪明座和蓄水槽中。

聪明座连接着桶装水和饮水机里的蓄水槽，水桶里的水通过聪明座，漏进蓄水槽中，形成密闭空间。取水开关按下时，蓄水槽一边往下漏水，另一边往里吸空气，让水桶里的水持续往下漏水，直到再次填满蓄水槽。（此处看不懂的同学打电话问初中物理老师）

一方面，在往饮水机上装水时，聪明座难免触碰到桶装水外壁，将细菌带入饮用水中。另一方面，空气中也有不少微生物，当外部空气持续不断地被吸入蓄水槽时，细菌也会直接进入蓄水槽和桶装水中繁殖。可能有小伙伴不以为意，空气中这点儿微生物，还能翻天不成？如果只是空气中这点微生物，的确不成气候，但是下面「 3 种使用饮水机的误区」，很容易让微生物成百上千地增长。

误区 ① 一大桶水一两周都喝不完

细菌的繁殖比蟑螂还吓人，有研究统计一桶干净的水，放置到第 7 天时，菌落总数就已经超过国家饮用水卫生标准。更别说已经被聪明座和蓄水槽二次污染的水，从一开始菌落总数就已经超标。所以有不少调查中建议，桶装水开封后最好在 7 天之内喝完，夏天温度特别高的时候，最好能在 3 天内喝完。

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误区 ② 饮水机一直处于加热状态

饮水机循环加热的状态，让饮水机内部温度较高。有些饮水机还经常被摆放在窗边，被太阳直射，这些情况都会让蓄水槽里的细菌仿佛回到快乐老家，加速繁殖。

误区 ③ 饮水机长时间不清洗

这种老式饮水机，聪明座、蓄水槽和出水口等部位都需要清洁。建议的清洗频率是每个月一次，像夏天这种温度高的季节，半个月就要洗一次。不及时清洁，饮水机内部的细菌、真菌数量会随着时间不断累加，就算是新开封的桶装水，经过饮水机，出来也成了满是细菌的脏水。最简单的清洗方式就是叫师傅上门清洁。师傅直接上 100 度的蒸汽枪，外加柠檬酸除水垢，半小时齐活儿。

但是......饮水机两百块，洗一次就要一百块，真的洗不起！！还有种方法，自己上手。把饮水机搬到卫生间，用兑好的二氧化氯给饮水机杀菌，再用柠檬酸除垢，重复 N 遍泡水、放水的流程。里里外外折腾一个多小时，运动量相当于和刘畊宏跳了一遍毽子操......

饮水机，我真的会谢图片来源：网络

如果这两种方法都不适合你，真心建议，换一台吧！

这 4 种饮水机

喝着省心、清洗简单

想要避免水源的二次污染，减少清洗的麻烦，主要得解决容易藏污纳垢的聪明座和蓄水槽。现在市面上有 4 种饮水机，不仅能做到这一点，还有水温调节、出水量调节、直饮自来水等功能。可以搭配各种喝水的场景和需求 ——

01下置式饮水机

下置式饮水机的桶装水，在出水口的下方，靠外接的软管把水抽进饮水机，没有聪明座和蓄水槽的问题。只需日常清洗抽水软管和出水口即可。

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02台式即热饮水机

台式即热饮水机可以放在桌面上使用，按下出水键才会加热，不会有循环加热的问题。而且这种饮水机的水箱都比较小巧，直接取出来冲洗一下就行，非常方便。

图片来源：购物平台

需要搭配纯净水的饮水机

优势劣势价格

下置式饮水机

① 不用把桶装水扛上扛下② 日常清洗抽水软管、出水口即可。

① 占地大② 循环加热③ 桶装水依然需要快速饮用完毕。

200 ～ 500元台式即热饮水机

① 占地小② 快速加热③ 日常清洗装水的水箱、出水口即可

① 水箱较小，在 1 ～ 3 升之间，不适合多人使用。

这两款饮水机一般价格比较便宜，功能也都差不多。但是都需要搭配纯净水或桶装水，所以还是要注意桶装水的存水时间不要太久。如果你已经习惯了购买桶装水，选择自己喜欢的品牌和样式入手就行。（或者转发给老板，暗示一下）例如，如果是一家人使用，或者办公室里多人使用，下置水桶的饮水机看起来高端大气，而且更实用一些。如果是自己一个人使用，或者有不同水温的喝水需求，可以放在桌子上的即热饮水机，更加灵活方便。

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可能有小伙伴想吐槽，3 天喝完一桶水真的很难，而且桶装水搬来搬去真的很麻烦，就没有更省事儿点的吗？其实，现在还有一种饮水机，可以直接过滤自来水 ——

03立式 / 台式净饮一体机

净饮一体机里面一般都装有 RO 反渗透膜的滤芯，可以去除 99% 的细菌和重金属，还能软化水质，让自来水达到可以直接喝的等级。

滤芯原理和厨房装的净水器一样，可以理解是缩小版的净水器。图片来源：站酷海洛

这种饮水机不用安装，水箱可以拆下来清洁，避免了很多二次污染的可能。如果你家里没有装净水器，或者在租房、办公等场景使用，净饮一体机就很实用了。

可以过滤自来水的饮水机

优势劣势价格

立式净饮一体机可以使用水箱，也可以外接自来水① 需换滤芯② 有废水③ 占地大

1500 元以上台式净饮一体机小巧，方便移动① 需换滤芯② 有废水③ 水箱小，不适合多人使用

* 两种都只需要清洗水箱和出水口。

来源：丁香医生

长期喝电热水壶烧的水，会伤害身体甚至致癌？看看医生怎么说

“人都要喝水，早上要喝水，中午要喝水，晚上要喝水；渴了要喝水，不渴还是可以喝水；冷了要喝热水，热了要喝冷水；春天要喝水，夏天要喝水……。”

这是电视剧《还珠格格》中小燕子做的“饮水诗”，是医生在刷小视频刷到的，挺有意思的，虽然是剧中角色的戏说，但是却在一定程度上说明了水对人体的重要性。

水在人体中占据体重的70%左右，是参与人体新陈代谢的重要组成部分，故而人们通常把水称为“生命的源泉”。

中医认为，水能滋阴，而热水有温煦中土阳气的作用，可促进血液循环以及人体消化吸收；而西医则讲究，开水可消毒杀菌，对人体有益，所以，中国人一直有“喝热水”的习惯。

我们在日常生活中烧水工具很多，而电热水壶是非常常见的，且很是便捷，对我们的生活有着重要的影响。

但是随着越来越多的人使用电热水壶，便有了一种传言，即“长期喝电热水烧的水对人体有害，还会致癌”。包括我身边有很多朋友也跟我这样说过。真的是这样吗？究竟是怎么一回事？下面就让医生带你来详细的了解一下。

我查阅了很多资料，发现这一说法主要来源于三点：1）用电热水壶烧水会释放很多重金属，会中毒甚至致癌；2）用电热水壶反复烧开水，会使水中产生大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐会致癌；3）电热水壶长期烧水，会产生大量的水垢，长期喝会得结石，对人体有害。对于这三点，我们来一一讲解一下。

“电热水壶烧开的水会重金属超标”，这一说法已经流传很久了，之前也有朋友跟我说过，他跟我解释其中原因，说是因为电热水壶的材质中含有铅、锰和镍等元素，都属于重金属元素，会影响人体神经系统，导致神经系统障碍，引发癌症。

其实，这种说法并不严谨。 这一情况的发生基本是因为使用了劣质的电热水壶，正常使用的电热水壶并不会发生这样的情况。

部分杂牌、价格过于低廉的电热水壶，很可能是采用回收的劣质不锈钢，基本是高锰钢，一般用于工业上，属于非食用品级的高锰钢。长期用这种材质制作的电热水壶烧水喝，确实会对人体产生危害。但是，市面上多数的电热水壶并不会出现这样的情况。

青岛崂山疾控中心曾经针对“长期用电热水壶烧水，会不会对人体产生危害”这一话题做过实验。

疾控中心工作人员在市场上购买了14个不同品牌、不同价位、不同材质的电热水壶，同时还随机抽取了30户居民使用的电热水壶，一起参与烧水检测。

最后通过检测发现， 用这些电热水壶烧水，无论煮沸前、煮沸后还是煮沸后放置12小时，水中铁、镍等金属元素并未发生明显变化 ，也就是说市面上多数电热水壶是合格的，只要是合格的饮用水，市面上多数的电热水壶都是可以放心使用的。

既然，市面上的电热水壶烧水很难会解析出重金属。那电热水壶将水多次反复地烧开会致癌吗？

关于这一说法的由来，则是认为将水反复烧开，水中的镁、亚硝酸盐等不易挥发的物质含量会随着水的反复烧开而升高，而长期摄入亚硝酸盐，会和胃酸反应形成亚硝胺，容易致癌。

对于这一说法，我想说的是过虑了 。首先，可以确定的是水中的亚硝酸盐并非是水壶带来的，可能是水中本身就有的。这是因为空气中的氮气溶解在自来水里，在烧水的过程中，氮气与水中的阳离子结合产生而产生的， 但是这个含量是极低的，不会对身体产生危害 。

而且，反复烧开的水，水中亚硝酸盐的含量反而会下降。 水经过反复烧开，水中的亚硝酸盐含量反而会下降。这是因为水在烧开的过程中呈现高温状态，水中含氧量极低，水中的亚硝酸根离子通常呈现还原状态，亚硝酸根离子就会被还原成硝酸根离子，从而使亚硝酸盐的含量下降。

以桶装纯净水为例，就算反复 烧开200次 ， 每升桶装水中也仅有3-4微克的亚硝酸， 如果说要达到中毒的剂量，则需要饮用至少 20吨的“千滚水”。 所以，根本无须担心。否则，我们现实生活中也就别吃火锅、煲汤了，那岂不是少了很多乐趣。

关于这一说法，众说纷纭。很多人认为，电热水壶烧水会产生大量的水垢，而长期饮用这种水壶烧的水，会使水垢中的矿物质沉淀在身体内，形成结石，对身体产生危害。

事实上， 水垢本身是无害的，与结石压根没有因果关系。

水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，水中含有钙镁离子和碳酸氢根离子等，而两者可以结合，形成碳酸氢钙和碳酸氢镁，而碳酸氢化物很不稳定，在高温状态下两者分别会转化成碳酸钙和氢氧化镁，这两种物质不溶于水，就会形成水垢。

而水垢的形成与水质有关，其中的钙镁离子属于矿物质，也是人体需要的。 而人体内的结石主要是草酸结石、尿酸结石，属于病理性的，与水垢并无关系。

当我们在喝水时，就算将水垢喝进肚子里，也压根无需顾虑，因为胃酸就会把这部分水垢分解成钙镁离子，被人体吸收，而钙镁元素也是人体所必须的微量元素。

不过，中国有句话叫“过犹不及”，万事万物并非绝对，水垢虽然无害，但是水垢会不断滋生细菌，终归是不太卫生。所以，我们最好还是要定期清理壶内的水垢。

讲了这么多，肯定会有人问，究竟电热水壶该怎么选择呢？烧水有什么要注意的吗？现在就来给大家解答。

首先，购买电热水壶最好选择一些比较知名、专业的小家电生产厂家，这类厂家在制作中无论材质、做工、控温保温以及用电安全，一般都有保障。

其次，购买电热水壶要注意内胆材质，一定要选择 食品级304不锈钢 ，304不锈钢是符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》，含镍量仅8%，属于食品级的不锈钢，烧水过程中不会产生对人体有危害的物质，使用起来非常安全。

另外，还有非常重要的一点就是 安全性 ，电热水壶是毕竟是用电工作的，所以这一点也很重要。电热水壶底部连接电源处有电极镀层，一般有镀铜、镀银和镀金，镀金和镀银效果差不多，镀金成本太高，几乎不用，而镀银镀层的电热水壶导电性能好，安全性相对较高，能有效避免打火问题，只是成本较高。

最后，在 用电热水壶烧水也有要注意的地方 。1）在电热水壶内部，通常会有最高水位线，这代表着在烧水时，水位线不要超过最高点，否则水在沸腾时会溢出壶外，可能会导致底座连电处短路，引起安全隐患。2）一定要先加水再通电，并且要保持壶身干燥，避免因为水气导致热水壶出现安全问题。3）尽量不要和其他大功率的电器一起使用，电热水壶功率本身就比较大，再和大功率的电器一起使用，容易烧坏电路，引发安全隐患。

春季气候复杂多变，尤其北方，气候干燥，经常有大风天气，人体很容易流失水分，抵抗力会随之下降，从而引发感冒以及很多慢性疾病，这就需要及时“补水”，而这个补水也是有讲究的。

早起一杯温开水 。可及时补充一夜睡眠中流失的水分，尤其在气候多变的春季，尤为重要。晨起一杯温水，可以促进血液循环，清洗肠胃，有很好的 养生 保健作用。

千万不要等口渴再喝水 。当你感觉到口渴，说明身体已经处于缺水状态，这是不利于身体 健康 的，尤其在大风天气多的春天，要及时补充水分，最好是每天喝水不低于6杯。

再有就是喝水要慢饮，不要一口气猛喝。 慢饮可以滋润口腔喉咙，也可以缓慢流进人体，被人体所吸收；而大口猛地喝水，会稀释胃液，降低胃部消化功能，也会稀释血液，加重心脏负担，所以喝水最好小口慢饮。

我们生活在一个网络时代，有着极度发达的信息网络，我们可以通过网络去了解各行各业的资讯与新闻，也可以筛选出与我们息息相关的信息与话题。

只是，网络上的信息千变万化，也会充斥着各种各样的言论，对于这些信息与言论，我想说的是千万不要盲目地去相信，也不要盲目的去跟风，一定要多方面多渠道的了解相关情况，综合分析，综合判断，站在一个理性的角度来看待问题，以免一些不实的信息给自己带来负面的影响。

长期喝电热水壶烧的开水对健康有影响吗？

每天喝点热水壶烧的水，真的会有什么危害吗？

我小时候，家里都是用一些木柴烧火来把水烧开，这种方式比较麻烦而且烧水的速度慢。后来呢，随着 科技 的进步又出现了饮水机，这个有两个通道，一个热水一个凉水，用起来方便。再后来又出现了电水壶，提到它，大家估计都觉得比较熟悉，因为我们平时用的比较多，而且它用起来也确实很方便。一壶水从常温到烧开，大约需要10分钟，真的又省时又方便。

但是现在热水壶，很多有钱人已经不用了，这主要 是因为市面上卖的热水壶很多都是不合格的，很难辨别孰好孰坏。为了让大家对热水壶有更深的认识和了解，我来分享一下相关的知识。

1.热水壶的工作原理是什么？

热水壶最根本的原理就是利用电能转变成水的热能，这点学过物理的人应该知道。可能很多人对于为何水烧开，热水壶的开关自动断开的原理不太懂吧，这个其实就是当水处于沸腾的时候，它产生的水蒸气使热水壶的感温金属片变形，它变性以后通过里面的杠杆推动电源开关断开，从而自动跳档。

2.热水壶的危害在哪里？

其实热水壶对于人体的危害主要就是它金属材料的问题，那些不合格的热水壶的材料里面锰元素的含量比较高，可以达到10％。如果长期使用这样的热水壶，水在反复的烧开以后里面会发生电化学反应，随之而来的是它们随着烧开的水而进入人体。

锰虽然是一种金属，但是它是一种微量元素，摄入过多也会对人体有不利的影响，造成慢性中毒。而电水壶中的锰元素进入人体达到一定的量的时候，就会造成慢性中毒。 患者在早期主要表现为全身疲乏、头晕、记忆力减退、肌肉酸痛等非特异性症状，随着中毒的加重下肢沉重感加重、走路不稳或者摇摆、言语不清等。

如果怀疑自己锰中毒，可以尽快去医院查一些粪锰、尿锰和头发中的锰的含量，然后采取一些必要的治疗。

3.如何选择合格的热水壶？

购买热水壶的时候要仔细看看热水壶内壁的材料： 热水壶内壁的材料是比较重要的，因为它和我们喝的水有很密切的接触，它的重要性不言而喻。尽量选择内壁材料是304不锈钢，它里面含有的锰元素不会超标。而那些不合格的热水壶多采用的高锰钢，因为它的材料廉价而被不法分子使用，但是它里面的锰的含量高达10％。

尽量选择大品牌的热水壶： 这点可能会有人疑惑，因为买热水壶看材料不就行了吗？为何要选择大厂家？其实这个主要是因为他们的材料标注比较准确，而且热水壶的漏电保护做的好，安全性比较高，虽然贵一些，但是也是值得的。另外大品牌的热水壶质量是比较过硬的，用起来放心。

最后小结：每天喝热水壶的水是否有伤害，主要看买的热水壶是否合格，热水壶对于身体的伤害主要在于锰慢性中毒，不放心可以去医院查一下相关指标。

电热水壶的工作原理是什么 长期喝电热水壶烧的对身体 健康 有哪些影响 如何选择一款放心又安全的电热水壶呢 用电热水壶烧开水喝，是用自来水好，还是用矿物质水好

我们的日常生活离不开开水，现在几乎每一个家庭都会用电热水壶来烧水，简便又快捷，但是我们看到市场上的电热水壶价格参差不齐，有贵的，有便宜的。那么，这些产品到底哪些才 健康 呢？我们长期喝电热水壶烧的开水对我们的 健康 有影响吗？下面我们就来说一下这个问题。

一、长期喝电热水壶烧的开水对我们的 健康 有影响吗？

用电热水壶烧的开水 健康 不 健康 ，关键是看你用什么材质的电热水壶来烧水，毕竟水是一样的水，唯一不同的就是烧水的电热水壶，特别是电热水壶中锰元素的含量。

现在市面上的电热水壶一般都是选择304不锈钢制作而成的，这种304不锈钢它也含有一定量的锰元素，但是含量是比较低的，只有不足2%，这是在安全范围内，所以304不锈钢也被称为“食品级不锈钢”。

但是有些小作坊的商家为了降低生存成本，往往会选择一些比较劣质的不锈钢材质，也就是比304不锈钢价格低的201和202不锈钢。这两种不锈钢都属于高锰钢，含有的锰元素都超出了安全范围，201不锈钢的锰元素含量接近7.5%，202不锈钢的锰元素含量接近10%。如果用来制作不锈钢电热水壶，是不合格的。但是许多小作坊为了降低成本，即使是锰元素超出了安全范围，他们也不会在乎。

二、长期饮入这些非食品级别的高锰钢电热水壶的开水会对我们的身体产生那些危害？

如果我们长期使用201和202不锈钢的电热水壶的开水，因为它们都属于高锰钢，谁也不能保证在烧水的过程中这些锰元素会不会释出。特别是自来水中含有次氯酸，容易与之发生反应，重金属锰就有很大可能被溶解析出。

如果我们长期饮入这些含有重金属锰元素的开水，当人体摄入过多时，超过人体的耐受量时，就可能会造成慢性中毒，不仅会使人出现头晕、乏力、记忆力减退、肌肉酸痛等症状，甚至还会直接损伤人体神经系统，导致出现精神萎靡不振、走路不稳、言语不清等症状。

俗话说：“不怕一万，就怕万一”，为了减少开水中重金属锰元素的含量，我们更应该选择那些食品级的不锈钢的电热水壶，而不是这些非食品级别的高锰钢电热水壶。

三，那么我们应该如何去选择合格的电热水壶呢？

①看电热水壶标识。一般食品级的不锈钢的电热水壶都会在容器内外壁有“304”或者“GB9684”字样标识，只有拥有这些标识的电热水壶，才是合格的电热水壶，符合国家标准。

②看价格。正所谓“一分价钱一分货”，如果我们不知道想买的电热水壶到底是食品级的不锈钢还是非食品级别的高锰钢，就看价钱来买。一般来说，用食品级的不锈钢制作的电热水壶都比较贵，一百多，二三百或者几百块不等。但是几十块的电热水壶就不要买了，一般都是非食品级别的高锰钢。

③看品牌。尽量选择大品牌的热水壶，这些品牌的电热水壶一般品质都有保证，不仅会采用食品级不锈钢，而且在安全性方面也做得比较高好，质量过硬，不过就是价钱贵一些，但对于安全来说，这也不算什么。

④看电热水壶的磁性。一般来说，食品级的不锈钢的电热水壶是不带磁性的，我们在购买电热水壶时，不妨带一个磁铁，如果电热水壶有磁性的就不要购买，没有磁性的可以购买。

作者寄语：很高兴为大家科普 健康 的相关知识，我是左撇子说医，每天用简单的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果你喜欢我的文章，就帮我点个赞！如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，谢谢大家支持！

要想知道电热水壶烧的水是否存在安全隐患，咱们首先应该了解一下它的制作材料，也就是电热水壶的材质，目前来说，市场上正在售卖的电热水壶的材质有三种，如下：

其一是玻璃和陶瓷的，即使高温烹煮，其材质依然稳定，所以，它的安全性也是最高的，虽然价格稍贵，但还是建议大家首选此类材质的电热水壶；

其二是塑料的，便宜但安全性最低，长时间应用的话会释放出有害物质，进而威胁到人体 健康 ，所以，一般情况下，我们是不建议大家购买塑料材质的电热水壶的；

其三则是不锈钢材质，最常用的主要有201不锈钢、202不锈钢和304不锈钢；下面咱们就说一说这几种不锈钢材质的电水壶：

201和202不锈钢均属于高锰合金，容易在酸性环境中析出重金属，而自来水因为消毒所添加的氯则会在水中产生少量的次氯酸，从而使水呈现弱酸性，所以，用201或202不锈钢水壶煮水，多多少少都会有一定量的重金属析出，虽然其量极少且人体吸收率也非常低，但架不住天天喝啊，所以，购买水壶的话最好能避开这两种不锈钢材质；

而304不锈钢虽然也含有一定量的锰元素，但其含量却不足2%，与201接近7.5%的含量以及202接近10%的含量相比较，304的危害性几近于无，所以，我们建议大家在购买电热水壶时应尽量选择304不锈钢材质的。

一次亲身经历让我懂得如何挑选一个合适的电热水壶 三无水壶和品牌水壶的区别 电热水壶如何保养

清除水垢很简单，买一个柠檬切成片，放进电水壶把水烧开，过十分钟之后，用刷子刷一下就能彻底地清除水垢。

清理完水垢之后，再放几片柠檬散发一下气味，之后烧出来的水就会带一点柠檬的味道。

除了柠檬以外，醋和小苏打都可以清除水垢。

总结

以前也是喜欢用电热壶烧水喝，用了大概有七八年的时间吧。所以看到这个问题之后，感觉非常的亲切，而且也想和大家分享。其实在我们的日常生活当中，烧开水的方式无非有以下几种，第1种就是用饮水机，这是比较常见的，也是绝大多数家庭在使用的一种方式。第2种就是用铁壶烧水，这是一种比较传统的烧水方式，在前几年很多家庭经常用，但是自从饮水机开始流行起来以后，这种方式就不多了。第3种方式就是用电热水壶烧水，这也是现在很多人喜欢用的烧水方式，尤其是家里面人比较少的，喜欢用这样烧水比较方便快捷。但是很多人就担心了，每天喝电热壶烧开的热水，会对身体有危害吗？ 可以这么说，用电热壶烧水对身体不会完成危害。这一点大家不用担心。但是在家里面如果用热水壶烧水，需要注意几个问题。第一个问题就是电源的安全问题。有很多人为了方便，电热壶的插销一直插着。这样容易漏电，所以在不烧水的时候，连插销也要拔了它，尤其是家里没人的时候。 第2个问题需要注意的就是，电热壶的水不能反复的烧，因为水开了以后可能过一两个小时就晾凉了，很多人为了方便直接就按上插销直接接着烧。经常喝这样的水并不好。电热壶烧出来的水和铁壶烧出来的水不太一样。铁壶烧出来的矿泉水也好，或者自来水也好容易有水垢，电热壶烧出来的，水稍微好一些，起码温度比较高，要比饮水机烧出来的开水温度高。

第3点需要注意的就是买电热壶一定要买质量好的，不能买太次的。

第4点需要注意的就是用电热壶烧水，最好是用矿泉水，因为自来水的话水垢比较大，有的时候不注意，又经常反复烧，长期这样喝不好。也就是说每一次烧水的时候，水的量要掌握好，1~2杯就可以，喝完以后再接着烧行。

就目前电热水壶的市场来看，价格落差非常大，有的低至几十元，有的高至几百元， 老百姓又该怎么选择呢？

长期喝电热水器烧的开水对 健康 有影响吗？

对于这个问题，我的观点是：电热水壶的品质决定水质，也决定着电热水壶烧开的水对 健康 有无影响。

本质上我们用到的饮用水指的是无污染水源，确切的说是直接可以喝的生水，所以无污染水资源对我们的 健康 没有太大影响。

唯一不同的是我们选择烧水的器具，烧水器具的合格与否直接影响水质，比如锰元素超标、水锈过多等因素，都会对人体 健康 有影响。

只能实现烧水功能的电热水壶，市场上的售价落差很大，有的卖四五十，有的卖大几百不等。

价位的背后是品牌与用料的不同，大牌子生产的电热水壶用料厚实、做工细致、符合食品级标准，但价格稍贵，单个价位都在两三百以上。

而一些小厂家生产的电热水壶价值只在四五十，用料轻薄、虽是不锈钢材质，但用不了多久就会出现生锈现象。

小厂不会注重品质与口碑，常以走量为准则，即使品质不合格，做工简陋，但关键胜在价格，很多朋友也会选择这类价格便宜的电热水壶。

从长远来看，大厂家生产的电热水壶品质方面都有保证，而且都会用到食品级304不锈钢材质，对消费者的身体 健康 有保障，长期饮用没问题。

而小厂家小作坊为了走量获取更大的利益，常用到廉价201不锈钢作为电热水壶主体，201不锈钢价格比304不锈钢便宜很多，达不到食品级，含锰元素超标，长期饮用201不锈钢材质电热水壶烧出来的水，对 健康 有一定影响。

现在的电热水壶已经成为烧开水的“神器”，很多 农村地区、杂货铺、农村赶集日都会有小商贩拿低价的电热水壶来售卖 ，价格在三五十元不等，很多朋友看中是不锈钢的材质，纷纷购买。

那么这些卖三五十元的电热水壶用的是不锈钢材质吗？

首先可以确定的是，这些电热水壶用的也是不锈钢材质，只不过用的是201型号不锈钢，201型号不锈钢属于较为廉价的不锈钢，其耐酸碱性、耐腐蚀性不足与304不锈钢相比。

由于201的镍含量低，达不到食品级的标准，所以主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸制品。

因201不锈钢价格低的原因，很多小厂家、小作坊所生产的电热水壶都会首选201不锈钢，零售价在三五十元的价位。这类材质的电热水壶使用寿命不长，且易生锈、开裂，电子元件易坏。

高锰钢又是怎么回事？

高锰钢是指超出国家标准的钢材，锰含量超标，达不到食品级标准，不宜用于食品容器的制造。

要达到食品级不锈钢管的标准， 必须要经过符合《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）的标准，才能称为食品级不锈钢。

201不锈钢和高锰钢的相同点是锰含量较高，不符合食品级标准，两者的区别是201不锈钢含有一定的铬，有一定的防腐能力。

对于201不锈钢材质的电热水壶，建议大家不要购买使用。

水锈的主要成份是碳酸钙、氢氧化镁，电热水壶用久之后都会出现一层白色水垢，也叫水锈。

可用酸性物质清除，水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐，醋里面的醋酸会与其发生反应，产生溶于水的物质矿物质和二氧化碳气体。

可用食醋浸泡清除。将500毫升的食用白醋倒进电热水壶中浸泡30分钟，30分钟后水垢会自然脱落，再使用清水清洗干净。

电热水壶底部出现黑圈的主要原因是因为水质过硬 水里边的镁离子遇热发黑附着在壶底形成水垢所造成的黑印。

长期饮用不好，所以要养成勤清洗电热水壶水垢的习惯。

①电热水壶一定要选择大牌子大厂家的购买，买之前看检查产品有无合格证、3C认证的基本电器标识。

②选择100元以上的电热水壶产品，用料、品质各方面都有保障。

③选择电热水壶一定要带有304食品级不锈钢标识的产品。

只要是满足以上三个要求的合格电热水壶，用来烧水喝完全放心，但需要用食醋勤清洗壶中的水垢，避免水垢（水锈积多）难清洗。

最后，你愿意话高价格买一个高品质的电热水壶吗？

每天喝电热水壶烧得水，真的会有什么危害吗？

爱 健康 的小博开讲了！

随着 科技 的进步，人们使用电器的频率越来越高了，有些人炒菜都用电的，都不用天然气了，而与我们更加密切的应该就是烧水了，越来越多的人都开始使用电热水壶来烧水了，因为电热水壶烧水很快，也要比用火烧水安全很多，这也就是为什么电热水壶烧水逐渐成为了大趋势。

常喝电水壶烧水有什么危害呢？

1.电热水壶的材质

在现在的市场上电热水壶的价位上下浮动的很大，有的很便宜，而有的却贵的离谱。这都是因为材质不同所致，正规生产的电热水壶都有不锈钢gb9684的标识属于食品级的钢材。而一些小商小贩卖的是锰钢，是属于非食品级的，长期喝这种材质烧出来的水，有可能会重金属中毒。

2.电水壶的水垢

水中有含有很多金属元素，通过高温的加热，会产生化学反应，形成细微的沉淀，日积月累慢慢的就形成了水垢。在烧水的时候会融入一些到水中，长期喝这种金属元素高的水，容易得结石，甚至是肌无力。水垢中还有一种特殊的病菌--军团病菌，人被感染以后会传染，甚至有15％的致死率。

如何解决这两件事情呢？

1.在购买电热水壶的时候一定要去正规厂家购买，不要嫌贵，贵得质量好还 健康 ，还可以用很长时间，平均下来一天都花不上1分钱。

2.有轻微的水垢时，可以向电热水壶中放入一些醋，然后加热，反复2-3次，虽然麻烦但是效果还是很不错的，而且醋在加热以后在空气中也可以为我们消消毒。

3.有严重的水垢时，其实我建议大家换一个壶就好了，水垢严重时也说明用壶的时间也不短了，也是到了换一个新的电热水壶的时候了。

现代 社会 ，很多家庭里都有电热水壶，几乎每天都会用到，把水倒入电热水壶，轻轻打开开关，过一会儿，就可以喝上热腾腾的开水，非常方便。不过有传言，市场上不少不锈钢电热水壶系“高锰钢”材料制成，加热过程中会使“锰”析出，长期使用会对身体造成伤害，甚至可以导致记忆力衰退。真相到底如何，我们不妨来探讨一下。

每天喝电热水壶烧的水，真的会有什么危害吗？

关于“喝电热水壶烧的水对身体会带来危害”这个说法，我们要区分看待。若买到的电热水壶是正规厂家生产的合格产品，饮用水也是安全的，那喝电热水壶烧的水肯定不会对身体产生危害；但若买到的电热水壶本身是小作坊生产的假劣产品，又或者饮用水本身就存在安全隐患，那毫无疑问，“喝电热水壶烧的水对身体会带来危害”这一说法是成立的。

关于“电热水壶中的锰析出，会危害身体 健康 ”的传言，其实有些夸张，原因如下：

首先，国家规定，用于炊具的不锈钢材质应符合国家相关标准的规定，选用合格的材质。国家标准对不同钢材都有明确规定，不锈钢制品的主体材料应该选用符合国家标准。无论是何种标号的不锈钢，凡用于食品容器的，都有严格的迁移量限制的。符合我国相关国家标准的不锈钢制品，其锰的迁移水平不会造成 健康 损害，至今未发现由于使用不锈钢制品导致锰过量、锰中毒的案例。

其次，有专家指出，锰作为一种重要的金属元素，应用于各类合金制品的加工之中。不锈钢作为一种“铁基合金”，锰元素在加工过程中其实已“钻”进了铁、铬等元素的“晶格”之中，而针对电热水壶的工作环境，很难让锰“跑出来”造成“锰析出”。

此外，专家指出，临床上所见锰中毒的患者多是通过呼吸系统所致且多由职业原因造成，因饮食而造成锰中毒的病例十分少见。而且，人体消化系统对于锰的吸收率只有1％到5％，大部分通过饮食进入到胃肠道的锰会随粪便排出体外。 所以，“电热水壶中的锰析出，会危害身体 健康 ”的传言是站不住脚的。

综上所述，我们只要保证电热水壶是合格的，饮用水是安全的，就不需要考虑“喝电热水壶烧的水对身体会带来危害”这一说法，也不需要担心日常使用不锈钢电水壶会导致锰中毒。笔者在这里提醒大家，电热水壶最好选择正规大厂家生产的产品（如304不锈钢电热水壶），而且要经常清理电热水壶中的水垢，可以尝试以下几种方法：醋除水垢；小苏打除水垢；煮鸡蛋除水垢。

随着 科技 的发展与时代进步，不管是在农村，还是在城市，电热水壶现在已经成为家庭的常备小家电。

如果说到长期饮用电水壶烧开的水，对身体是否有影响这个问题，不能以偏概全的错误理解。

此前大家最常见的是饮水机，当时很多人都说饮水机中的开水叫做“千滚水”，意思是为了维持水的温度，会持续的加热，当时人们就说这种水对身体有害。

其实“千滚水”对人的身体确实没有太多的益处，因为随着水的不断加热，会把水中的矿物质消耗掉，但如果说害处，也基本是不科学的，这就相当于以前市场中经常出现的纯净水，纯净水就是把水中的各种矿物质过滤掉，最后剩下的就是水。

至于电热水壶烧开的对人的身体有影响吗？答案是一定的，但这个影响更多是要靠自己的喜欢养成可以尽量避免的。

大家在使用电热水壶的过程中，会发现其实电热水壶用两种，一种是能看见水中的加热棒，一种是看不到水中的加热棒。

能看到水中加热棒的这种是比较老式的，使用时间长了会发现在加热棒上面有很多附着物，有人说这是沉积的碳酸钙，其实这其中不仅有碳酸钙，还有其他矿物质，这种沉积的东西不容易被人体吸收，需要养成一个定时清理的习惯。

另一种是看不到加热棒的，但这种也会在壶底看到沉积物，这和那种老式的一样，也是需要清理的。

另外，电热水壶还是有国家标准的，只要按时清理，注意保养，对人的身体影响基本可以忽略不计。

但提醒大家一点，出差住酒店时，尽量不要使用酒店的电热水壶，如果必要要使用，建议一定要先烧开至少一壶水，进行清洗电热水壶，这样才能有效保障自身的 健康 。