寿司怎么加热好,寿司可以用烤箱加热吗

寿司是我最喜欢吃的，也经常做。买了好多做寿司的海苔还有卷帘，时不时地做一些。胡萝卜、黄瓜是最基本的食材，里面或者裹大虾，或者裹鱼肉，因为喜欢吃海鲜，所以基本都是放这些食材。

鱼肉做熟之后，将鱼刺摘干净，鱼肉碾碎，与黄瓜条和胡萝卜条一起卷。大虾也是煮熟后卷着吃，蘸点自己调的料汁，别提多香了。

寿司卷很受上班族喜欢。日常上班时，带上一盒卷好的寿司卷，既美味又营养，而且做起来几乎是人人都能学会。

寿司里面放的东西，可以根据每个人的喜好不同。做寿司所用的材料可以去网上或者超市买，不过，既然是自己在家做，利用已有的素材是比较好的，既省钱又卫生。

做寿司最主要的是米饭，先将米洗好，在水里浸泡个2小时左右，然后用电饭锅煮熟，放入调味料拌匀。

先在竹帘上放一张保鲜膜，再放一张海苔，将差不多一碗量的米饭倒上去，铺平，然后将之前准备好的黄瓜条、大虾之类的材料放上去，再卷起固定就可以了。这时，可以去掉保鲜膜，再次卷上，等固定好了就可以取出切好装盘。

寿司一般都是凉着吃，无需加热。如果想吃加热的寿司，最好是选择没有海苔的寿司加热。

1.用微波炉加热寿司。选外边没有海苔裹着的寿司，因为海苔加热后容易变软，影响口感。将寿司放在盘子中，再放入微波炉加热一分钟即可。

2.用蒸锅加热寿司。蒸锅中放水、放蒸屉，再将寿司和盘子一起放在蒸屉上，水开后加热3分钟就行。因为寿司里面的食材都是熟的，所以不用加热时间太长。

寿司如何加热？

寿司可以直接用微波炉加热，口感及卖相都没什么改变。要注意的是用微波炉加热寿司，要用微波炉专用容器，加热时间也不宜过长，取决于寿司分量，通常2分钟就足够了。

忌超时在微波炉中加热，食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

扩展资料：

以下6种食物不能用微波炉加热：

芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。美国《儿科》杂志刊登一项研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。

西兰花。西兰花是最常见的微波食物。然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。

干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火。微波加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

冷冻水果。美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。

大蒜。美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。

参考资料来源：人民网-你真的会用微波炉吗？揭秘使用微波炉的6大原则

                        人民网-切记！6种食物不宜用微波炉加热

寿司凉了怎么加热 有什么方法

1、微波炉加热，这是最好的办法，因为会保留寿司原有的外形的卖相。

2、把寿司放到盘子里面，一般外卖的包装盒是不能高温加热的，会释放有毒有害的物质的。大约热个两分钟就可以了，也不用太久了。

3、方法是电饭锅加热，电饭锅一般都会有送一个蒸笼，把寿司放在盘里，放在蒸笼里，锅里放水，按下煮粥或者煮饭都可以，只要锅把水加热了，传热给寿司就可以的。这种加热时间比较久，还有就是寿司会被加热的水滋滋的，失去以前的口感。

4、方法是放在锅里加水，加蒸笼直接烧，和电饭锅的原理有点类似，但是它加热时间比电饭锅要快很多，缺点也是会有水蒸气在寿司里面，原来的卖相和口感都会被破坏的

5、寿司有些比较特殊的食材是不需要加热的，三文鱼之类的，本来就是生吃的。