微波标志大揭秘如何正确使用微波塑料餐盒的原理,塑料餐盒可用微波炉加热吗

对上班族来说

分餐和自带餐逐渐成为一种趋势

单位的微波炉派上了大用场

每天中午热饭的人络绎不绝

可市面上的餐盒种类繁多

微波陶瓷饭盒

微波玻璃饭盒

微波塑料饭盒

……

有的餐盒不一定适用于微波炉使用

在加热工程中会释放出对人体有害的物质

长期使用会对身体健康造成较为严重的损害

那么市面上常见的可微波加热的餐盒有哪些呢？我们来看看。

一次性塑料微波餐盒

可重复使用的塑料微波盒

可重复使用的塑料微波蒸笼

带盖的微波专用玻璃碗

带盖的陶瓷饭盒

根据国家2016年发布的最新标准GB4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》中对产品信息的规定，产品标识信息应清晰、真实，不得误导使用者，产品应提供充分的产品信息，包括标签、说明书等标识内容和产品合格证明，以保证有足够信息对食品接触材料及制品进行安全性评估，标识内容应包括产品名称，材质，对相关法规及标准的符合性声明，生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期（适用时）等内容，食品接触材料及制品终端产品应注明“食品接触”“食品包装用”或类似用语，或加印、加贴调羹筷子标志，标识内容应优先标示在产品或产品标签上，标签应位于产品最小销售包装的醒目处等。

那么这些可用于微波的塑料餐盒能达到国家标准要求吗？

先从市面上最常见的塑料打包盒说起，这是一次性餐饮具，不可重复使用。仔细看看塑料餐盒，在盒盖或底部，你会发现有编号标志。

这是一种国际上通用的塑料分类，不同的编号表示不同的材料，三个箭头围起来的三角形表示用的是食品级的塑料，三角形里的“5”和三角形下方的“PP”表示该产品是由聚丙烯（PP）材料制成的。该材料是安全的，无毒的，最重要的是耐高温效果非常好，性能稳定，是可以放进微波炉中的塑料材料。

另一类则是可重复使用的微波餐盒，这些餐盒的底部标志相对复杂，如下图：

图中最下面一排共有四个标志，左数第一个标志代表可以在洗碗机中清洗，左数第二个雪花标志代表可以在冰箱中冰冻（装水冻冰会被涨裂，这个标志只是说明可以用于冷冻环境），左数第三个标志则代表可以用于微波炉加热，最右一个杯叉标志代表可用于盛装食品。其中的第三个标志就是表明这个餐盒可以用于微波炉使用，所以我们要看一下我们的餐盒是不是有这样的标志，如果没有我们就要考虑一下它的安全啦。

有这样标志的塑料餐盒通常会比较贵，那没有这些标志的盒子我们可不可以在微波炉里加热呢？答案是：最好不要。在图片的左侧同样有一个由三个箭头组成的三角形，三角形内写着5，下面写着P.P.，这个标志说明这个盒子是用PP，也就是聚丙烯塑料制成的，是相对比较安全的。

对于带盖的微波专用玻璃碗和带盖的陶瓷碗的盖子上也必须标有聚丙烯材料PP的标志，在使用中注意餐盒的透气，需要打开盖上的小孔才可进行微波使用，大部分的陶瓷碗是可以进行微波的，玻璃碗则要选择耐热玻璃，普通玻璃碗不耐高温。

市场监管部门对微波塑料餐盒是怎么监管的呢？

01

生产许可准入

为了规范食品用塑料包装、容器、工具等制品的生产领域和流通领域有序地发展，原国家质检总局于2006年7月18日颁布了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》和《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》，正式启动食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度。2018年10月，国家市场监督管理总局修订公布了《工业产品生产许可证实施通则细则》和《食品相关产品生产许可实施细则（一）食品用塑料包装容器工具等制品部分》，微波塑料餐盒的生产者需按照生产许可证的要求取证后方可生产销售。

02

产品质量监督抽查

国家市场监督管理总局及地方市场监督管理局每年都会对食品接触材料及制品根据监督抽查实施方案，对生产领域及流通领域定期抽查并跟踪，对社会公众公布抽查结果。

03

检测条件

根据最新的GB31604.1-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》，聚丙烯餐盒，接触食品类别为所有食品类别，选择了酸、碱及油脂模拟物以及预期最极端接触温度来选择试验条件，测定餐盒的迁移物总量是否在国家安全标准范围内。

一次性餐盒为一次性使用，实验时以一次迁移试验作为结果，而重复使用的餐盒则是需要做三次迁移试验，以第三次迁移试验的测试结果作为最终结果。因此对于重复使用的餐盒，在试验条件上更为苛刻，把关更严。

塑料微波餐盒微波时间长了会导致什么样的结果呢？

正常餐盒底部

空碗微波3min后（微波炉功率700W）

装有50%容积的橄榄油微波3min后（微波炉额定功率700W）

如图所示，空碗经微波3min后，餐盒底部边缘材料已部分熔融，餐盒不渗漏，装有50%容积的橄榄油微波3min后的餐盒已出现严重变形，橄榄油接触部分材料熔融变形。

因此在挑选微波餐盒时一定要认真看产品说明或餐盒上的标志，标有“微波适用”、“微波专用”和标有5号PP材料的塑料盒才可以用于微波炉，并且要注意标识的使用温度，在微波炉中的使用时间不超过3min，以确保餐盒中食物的安全。

塑料饭盒有什么样的标记，是可以微波炉使用的呢？

塑料餐具是我们平时生活中常用的餐具，但是很多时候我们并不知道该如何正确使用，因为并不是任何塑料都可以盛放所有的食物，尤其是需要用微波炉加热的时候，选择正确的餐具尤为重要，用错的话对健康非常有害，下面就对一些塑料餐具的使用方法和使用范围做一下简单的分类！

根据塑料材质的不同，我们对常用的塑料餐具制品进行分类，在使用过程中，我们可以根据餐具底部的三角标志进行区分。每个塑料的器皿，在底部都有一个数字（它是一个带箭头的三角形， 三角形里面有一个数字）。

一 、PET

聚对苯二甲酸乙二醇脂（聚酯）

“1号”PET常用于：矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。

使用：耐热至65℃，耐冷至-20℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形，有对人体有害的物质融出。并且，科学家发现，1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP，对睾丸具有毒性。

因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器乘装其他物品，以免引发健康问题得不偿失。

注意：饮料瓶别循环使用装热水。不能放在汽车内晒太阳；不要装酒、油等物质。

二、HDPE（高密度聚乙烯）

“2号”HDPE常用于：清洁用品、沐浴产品的包装。

使用：可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，你最好不要循环使用。不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器装其他物品。

注意：很难彻底清洁，建议不要循环使用

三、PVC（聚氯乙烯）

“3号”PVC常用于：常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。很少用于食品包装。

使用：这种材质可塑性优良，价钱便宜，故使用很普遍。只能耐热80 ℃，高温时容易产生有害物质，甚至连制造的过程中都会释放有毒物。若随食物进入人体，可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。这种材料的容器已经较少用于包装食品。如果使用，千万不要让它受热。难清洗易残留，不要循环使用。若装饮品不要购买。

注意： 不可用于食品的包装。

四、LDPE（低密度聚乙烯）

“4号”LDPE常用于：保鲜膜、塑料膜等。

使用：耐热性不强，通常，合格的PE保鲜膜在遇温度超过110 ℃时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。食物中的油脂也很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此，食物放入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。高温时产生有害物质，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。

注意：用微波炉加热，别用保鲜膜包裹食物。

五、PP（聚丙烯）

“5号”PP常用于：豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。

使用：常见熔点高达167 ℃，是唯一可以安全放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。需要特别注意，一些微波炉餐盒，盒体的确以5号PP制造（微波炉专用PP耐高温120℃，耐低温-20℃），但因造价成本高，盖子一般不使用专用PP却以1号PET制造，由于PET不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。

注意：放入微波炉时，把盖子取下。

六、PS（聚苯乙烯）

“6号”PS常用于：碗装泡面盒、快餐盒。

使用：又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物（耐温70℃时即释放出）。并且不能用于盛装强酸（如柳橙汁）、强碱性物质，因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯，容易致癌。因此，您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。

注意：别用微波炉煮碗装方便面。

七、PC

其他塑料

“7号”PC其它类常用于：水壶、水杯、奶瓶。

使用：被大量使用的一种材料，尤其多用于奶瓶中，因为含有双酚A而备受争议。香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称，理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。只是，若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。因此，小心为上，在使用此塑料容器时要格外注意。

因此，在使用塑料餐具之前，尤其是用塑料餐具盛放高温食品或加热的时候，一定要看清底部的三角标志，分清塑料餐具的使用范围和使用方法，确保我们的用餐健康！

微波炉可以用塑料饭盒吗 塑料饭盒放入微波炉加热的注意事项

　　我们知道很多大城市的白领在工作的时间一般中午是不会回家的，因为家和公司的交通往来花费的时间会比较长，所以中午有很多人都是自己准备饭盒带到公司里面去食用，大部分公司都是会在公司准备微波炉的，到了午饭时间只用去加热一下就可以吃了，但是有的用户朋友准备的饭盒是塑料饭盒，塑料饭盒可以放进微波炉吗，今天我们就围绕这个话题来为大家展开介绍。

　　塑料饭盒可以用微波炉加热吗

　　塑料饭盒能放微波炉，但必须有所限制或选择。应该选择无毒、无味、耐高温、化学性质稳定的塑料制作的饭盒，即微波炉专用或可以使用的饭盒。普通塑料饭盒不能在微波炉里使用。

　　普通塑料保鲜盒不可以放进微波炉的原因

　　普通塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱，因为高温下塑料会产生对人体有害的物质。如果经常使用微波炉烹饪，最好选用聚碳酸酯(PC)材料的塑料保鲜盒;用70度左右的高温连续杀菌洗涤的话，请不要超过20～30分钟，普通的洗碗机高热部位在底部，相对来说上部受到间接传热，因此放在洗碗机上部清洗为好。用聚丙烯制成的塑料产品虽说耐热温度也很高，但是，如果长时间加热的话，产品会变形而被拉长。因此，清洗以后，马上要用的话，请将塑料保鲜盒放入冷水中浸泡一下再使用，这是防止变形的好方法。此外钢化玻璃塑料保鲜盒在遇到极冷和极热时可能会自爆。

　　塑料饭盒加热的注意事项

　　放入微波炉时，必须先松开盒盖接合装置再使用。锁定盒盖后使用的话，塑料保鲜盒会因压力而发生变形或是爆裂。在微波炉中使用时，如果食物中油分和糖分比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使塑料保鲜盒发生变形。滚烫的食物会令空气膨胀，使塑料保鲜盒的密封性能下降，因此应该等食物变凉以后再存放。碳酸饮料(汽水、可乐等)的汽泡会使塑料保鲜盒的密封能力丧失，请勿存将其存放在塑料保鲜盒里。

　　在上文中，我们为大家介绍了有关微波炉的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家讲解的话题是塑料饭盒可以放进微波炉去进行加热吗，想必这个问题也困扰大家很久了，我们的答案是塑料饭盒可以放进微波炉，但是这里的塑料饭盒是有所限制的，普通的塑料饭盒不可以，同时在对塑料饭盒进行加热的时候也有一些注意事项，大家在加热的过程中应该注意。