紫米面包配料表,俏麦娘紫米面包棒链接

「Story of bread

一般认为，秋天的颜色，是秋叶的红艳金黄。红与黄，是植物攒了一年的储蓄，在秋日最华丽地爆发。文艺点的，说秋天是五颜六色，上帝或者玉帝打翻了染色盘，在人世间绘画出层林尽染加百转千回。

吃货的我说：秋天是紫色的。

秋天就是握在手里，暖得刚刚好的紫米饭团，就是刚从蒸笼里腾云驾雾冲出来的紫薯，就是一碗飘着丝丝紫菜的鲜味馄饨汤，就是奶奶早早起床煲好的紫米粥……

她老人家说秋天要滋补，喝紫米最好，有一二三四五六七种益处。小时候喝着软糯适中，还略剩一点点嚼劲的紫米，不知道这是一种多幸福的口福，浅紫色从此与秋天微凉的天气挂了钩。

只是等到自己要拉钩收起这秋天的紫色，却发现并不容易。

紫色贵气，紫米也高傲得很，常常煮一个小时也不见得软糯。如果想要煮得绵烂，那得提前泡个把小时。如此费时，对于上班族来说，一碗紫米粥做早餐实在奢侈。

怀念奶奶从前煲的紫米粥，也在长大当家后更感恩当年早起的疼爱，打电话谢谢她。她居然哈哈笑：知识分子就是矫情！

睡觉前把紫米放冰箱冷冻，隔天早上煮起来一会就好喝啦，谁给你起大早啊？自作多情！

原来奶奶有煲粥秘笈！因为紫米的内部结构非常紧密，不易煮烂。把浸过水的紫米冷冻，在结冰的过程中米粒会产生膨胀，破坏了米粒本身的坚固结构，并产生裂纹，熬起来就事半功倍了，时间成倍缩短。如果是普通大米，冷冻后熬粥就更快了，十来分钟就可以煲好。

只是奶奶没想到，我比她想象的更懒，就算用了她的秘笈，熬紫米粥仍然太漫长。不过用奶奶的方法将紫米粥快速做成馅料，再做成紫米面包，这抹紫色在吐司上更养眼更香软。

不过又有粉丝私信我说，冷冰过的紫米面包超好吃，要冻到恰恰好，两三个小时后拿出来，冰凉柔韧，别有另类口感，伙伴们做完了告诉我是不是真的呗？

Ingredients」

Preparation」

紫米馅：

1、生紫米泡水1小时，煮成熟米饭般。

2、把砂糖、淡奶油放入熟紫米中拌匀。

Cooking steps」

1

准备好所有食材。

2

后油法搅拌到完全阶段的面团整理成圆形，面温26℃。

3

温度26℃，湿度75%，基础发酵60分钟。

4

发酵好的面团分割成150g一个的面团，每个面包需要3个小面团。

5

滚圆。

6

温度26℃，湿度75%，松弛30分钟。

7

松弛好的面团正面向上，从中间向上向下擀成长方形。

8

翻面，抹上紫米內馅，底下留出三分之一的面皮无需抹上。

9

从上向下卷起，把收口按紧。

10

三个面团全部卷好。

11

做辫子造型。

12

捏紧两头。

13

放进吐司盒里，温度32℃，湿度75%，进行最终发酵50-60分钟。

14

发酵好的面团表面刷蛋液。

15

烤箱上火170℃，下火230℃，烘烤30-35分钟。

16

也可以按照最常见的吐司整形方式来制作。发酵好的面团分割成250g一个的面团，每个吐司需要2个小面团。

Tips」

1、能做多少个紫米馅吐司？

4个450g模具的吐司。

-往期阅读-

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我敢保证，看完这篇吐司教程的人都能做出好吐司！

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最好吃的紫米面包牌子

焙尔紫米面包
绝对不踩雷。。。！四层面包都是软软的，紫米是爆浆的呜呜呜呜呜，真的和某宝的没法比！！！！最好吃 实至名归！但是价格也是有点小贵。品质对得起价格！
第二：皮太软紫米面包
哭了，这个我绝对回购无数，而且相对别的便宜很多啊，四十九块九二十个长条的！！而且烙着吃真的很绝，大拇指！！！！！性价比也高，upupup
第三：遇见紫米面包
性价比upup，买焙尔五个的价格能买到遇见的10个！！！！！！好吃就对了，和焙尔的差别只不过是焙尔是四层面包 遇见是三层罢了～～～～

有哪些淘宝上可以买到的好吃的早餐？

家门口超市，手抓饼1块钱一张，三分钟就能熟，加个鸡蛋和香肠和外面卖的一个味道啊

或者早上起来煮两个鸡蛋+牛奶，然后去洗漱，洗漱完了正好可以吃饭

淘宝有卖油条的，自己炸，但是感觉上班族可能不太适合，有点麻烦

各种素食小奶包，小花卷之类的，搭配点粥，电饭锅定时功能会用吧，超级方便，加点超市买的小咸菜，淘宝有一家我经常吃，可以下单试试，一袋正好，独立包装

黄小米推荐紫米面包

四层吐司，三层夹心，两层奶酪夹心，中间一层紫米夹心，软糯香甜而不腻，而且淘宝平均才1块多一个，小女生的话，早上一个面包，一瓶酸奶就搞定了。只是要注意新鲜面包保质期都短，只有十天左右，都是厂家现做现发的。代餐很不错哦！~

我也是经常早上太急没办法去店里吃热乎乎的早餐，推荐一些我觉得还不错的分享给大家。

第一个是桃李家的面包，我最爱吃鸡蛋香松包，缺点就是保质期比较短，买了那几天只能吃这个，网上再买箱牛奶，面包牛奶一顿早餐就解决了。

第二个是海福盛的速食粥，这个真的挺棒的，开水一冲，味道很好，而且有各种口味，不怕腻，喜欢清淡的可以尝试。

第三个美极的土豆泥，也不错，咸咸香香又很有饱腹感。

第四个，酸奶块冻干，泡牛奶喝，很多品牌都有推，大家可以根据自己的喜好买。

第五个，三角海苔寿司，刷牙的时间微波炉一热，收拾完带着就可以出门啦，真的味道真的很不戳，出去外面的便利店看到我也会买。

大家根据口味参考[呲牙]

这个问题对自己来说非常的有趣，所以自己有必要回答一下。因为自己之前就有很多在淘宝上买早餐的经历，一来是自己比较忙，没来得及做早饭一来也是因为本身的便捷性。 所以在淘宝上点早餐。淘宝上的早餐，比较好的还是粥和包子，油条类型的。

比较好吃的推荐你可以选择你附近店铺的特色小笼包，这应该是每个地方都卖的比较好的。 然后你在选择的时候尽量选择比较近的，这样你就能够吃到更加新鲜和温暖的早餐。总之来讲，在淘宝上比较好吃的就是包子和粥了。

淘宝上任何早餐应该都能买到，只有想不到，没有买不到，像平时早上吃的小笼包，蒸饺，手抓饼，粥类，营养麦片……这都都是比较简单的，对上班族来说都是简单，省时，营养，早上起床先把食物加热，中间还可以洗漱，洗漱好了饭也好了，最推荐的当然还是麦片，里面倒入牛奶，味道美极了

之前掉头发，我就尝试在网上买黑芝麻糊，但是很多店的都是那种发白的，不香，也不容易冲泡开，。后来看见新开的一家店，当时两罐还挺便宜的，我就试着买来吃，这家是现磨的，特别香，也好吃，后来还买过几家的，还是不好吃。现在就一直在这家买，一个月要吃两罐，天天吃，但是涨价了[皱眉]我担心我吃不起了[笑哭]

馒头花卷麻花

我是风拂柳，网购达人一枚，碰到专业对口的问题，感到很荣幸。 除了蔬菜没在网上买过，生活中大部分衣食住行都是在线下单，习惯了网购的透明价格，反而受不了实体店含水份的价格，以及耽误不起东找西找所花的时间。 网购好早吃的早餐很多，我推荐几种吃着比较 健康 方便的。

杂粮粥

如果愿意自己动一下手，买杂粮粥是最 健康 营养的。在某宝关键字搜索，对比销量和评价，找一个实体综合评价最好的店铺下单，买回来后，准备第二天早餐吃的话，头一天晚上，就放到电炖锅或电饭煲里，慢炖或预约，第二天早上起来就有一碗香浓粘稠 健康 营养的的杂粮粥在等着你，喜欢吃甜的放点糖，有禁忌的，就吃无味的，或用榨菜就着吃，吃它个两碗，一上午全身都是热呼呼的。

牛奶+面包

不想动手，只想吃现成的，就买点低温牛奶，透明袋子装的，山西产的，味道特别纯正，我家里经常屯着，以防早上起晚了，饿肚子。面包或是水蒸蛋糕就更多了，不是烘焙店那种当天出炉的，都是袋子逐个包装的。这种面包偶尔当早餐可以，天天这么吃不建议。

冲泡粉

莲藕粉、葛根粉、百合粉这种算是半动手的吧，烧点开水，冲泡一下，早餐就做好了，可以加入蜂蜜、冰糖、芝麻之类的。营养又简单，如果能搭配一点面食，就更经饱了。

以上就是我对“有哪些淘宝上可以买到的好吃的早餐？”的回答，希望对你有帮助。

淘宝是个“解忧杂货铺”，只有你想不到，没有你买不到，那淘宝上可以买到的哪些好吃的早餐呢？

1.速食粥

速食粥真的很好喝，喝起来就像是自己煮的，而且也不是油炸的比较 健康 ，当夜宵或者早餐都刚刚好，往里面拌点辣笋，简直好吃的飞起！而且口味也有很多，八宝、海鲜味的、菌菇，可以换着花样吃！

2.牛奶+小面包

手撕面包和法式小面包都很好吃。关键是价钱真的很便宜，量大，而且有很多选择可以搭配着来。

3.燕麦片

如果是食量小的话，早上也可喝一点麦片粥，也有一些麦片是加了红枣等等辅助材料的，特别喜欢带红枣口味的，特别香，还好喝。

其实，早上的一顿饭，还是比较重要的，需要均衡营养，吃饱，还要吃 健康 ，很多人都有不吃早餐的习惯，其实这个习惯真的是需要改改。

一定程度上来说，淘宝上可以买到任何的早餐，当然这些早餐都不是实时的，有些需要自己稍微加工一下，有些可能需要提前准备，早餐的话尽量要以比较有营养的食品为主，先给你推荐一些需要稍微加工一下的早餐。