大枣放锅里蒸一蒸96岁老奶奶一辈子吃法好处多多收藏了

文~十月

大家都知道大枣的好处，富含维生素C、胡萝卜素、多种维生素等，可以补充人体所需要的营养，最近天天在家带娃，加上作息不规律， 脸色不太好，连续吃了一段时间大枣，感觉非常不错，特意分享给大家。

做法步骤

1 准备一些大枣放入碗里，里面放入足量的清水，放一把面粉轻轻抓一下，能够很好吸附大枣表面的脏东西，再放一勺盐，能起到杀菌的作用。最后用清水冲洗干净即可。

2 第一次先用大火蒸30分钟，然后通风晾干2-3个小时。

这是蒸了30分钟，开始晾晒

3 第二次再蒸20分钟，自然晾干1-2个小时。

4 第三次可以次蒸10分钟即可，晾一下剥皮就可以吃了。第三次蒸完颜色发乌，这样才能起到很好的效果。

怎么保存

平时多蒸一些晾干，密封保存或者放冰箱冷藏保存，每次吃得可以热一下再吃。

大枣为什么要蒸呢？

1 这样蒸出来的大枣啊，味道更加香甜，吸收非常好。尤其是脾胃虚弱的人非常适合。

2 三蒸三晾，枣皮不能吃，吃大枣皮对我们的胃不太好。蒸完了这样能够很好地剥皮。

温馨提示

补气血之外呢，还有通大便的作用，煮粥的时候放上几个大枣就能喝粥又能吃早餐都可以。

1 吃枣子虽然有很多好处，不可过量食用，每天早上吃3-5颗就行，大枣不能吃皮。

2 血糖偏高不能食用，

3 过敏体质不能食用

关于大枣的食用我们就讨论到这里，大家还有哪方面的意见欢迎留言讨论，每天一道美食，吃出健康，祝福大家健康每一天。

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红枣蒸着吃有什么功效

枣子蒸熟可以预防哮喘提精神、增强身体免疫力。枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。

哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

 蒸食方法：对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。

红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。因此，生活中常常受到女性朋友的青睐。 

但是选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。

同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性朋友，也不适合在经期服食，因为这极大可能会引起经血过多而伤害身体健康。 

参考资料来源：凤凰网-红枣更要蒸着吃

参考资料来源：人民网-红枣补益有禁忌

参考资料来源：凤凰网-你还在干吃红枣吗？看了它你会后悔！赶紧让家里

立夏过后，要做到吃5样忌3样，顺应时节，全家身体棒少生病

文~十月

立夏时节一过，证明夏天已经到了，人们习惯性地觉得天气热了，会吃一些生冷的蔬菜，要想身体好，但是顺应自然，调整饮食是我们祖先传承千年的智慧要顺应时节吃，不仅清热解暑，身体更 健康 。那么在炎热的夏季我们应该怎么吃呢？建议收藏。

第一种生姜

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，生姜的好处大家都熟悉，适合消暑的 美食 ，有姜枣茶、姜米茶、醋泡生姜。

夏天喝的姜枣茶 ：

1 生姜洗干净不要去皮，切成薄片，大枣建议炒一下。

2大枣加生姜片加一块红糖，适量的清水，大火煮开转小火，再煮10分钟即可。

姜枣茶的作用：针对女性痛经，去寒祛湿效果不错。

第二种多吃苦味的食物

苦瓜是一种典型的夏季蔬菜，味道虽苦，但营养丰富，还能减肥瘦身。适合夏季消暑的 美食 。

食用方法：凉拌苦瓜，清炒苦瓜、苦瓜汤，等

第三多吃清热解暑的食物

绿豆是夏季消暑第一 美食 。

适合做的 美食 有绿豆汤、绿豆粥、绿豆沙。绿豆甜品等等

第四 多吃红色的食物

红色的食物 红豆，赤小豆，大枣

红色的食物，夏天湿气大，多吃赤小豆，健脾祛湿，对脾胃非常不错，同时搭配一些:薏米、茯苓，山药等

第五 多吃应季水果

桃子，西瓜，桑椹，葡萄，梨子。

1 少吃油腻的食物：大鱼大肉尽量不吃，或者少吃、

2 少吃过凉的食物：刚从冰箱拿出来的水果，不建议吃、可以搁置一会再吃、

3少吃油炸食品。

温馨提示：注意颈部和脚保暖

夏天保暖很重要，现在家家都有空调。避免空调的风直接吹，我每次在空调的的屋里都会披一件薄薄的外套，以免出门由于外面太热，由于屋里内外温度相差太大，避免感冒。

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