六个核桃抓住了消费者的哪些消费需求,六个核桃2022年销售额

夏天已经结束，秋天到了。尽管暑热尚未消散，立秋过后，早晚的凉风已渗透进秋日的气息。经常去超市购物的人不难发现，夏季里热闹的饮料一到秋冬便大多偃旗息鼓。据诸多大型超市经理层反应，进入秋冬季后碳酸、果汁等冷饮料的销量直线下滑，而以六个核桃为代表的核桃乳等植物蛋白饮料则成为了秋冬饮料市场的主力军。

究其原因是国人的养生观念认为，冷性食品会造成胃寒，并使体内寒气凝结从而对身体健康产生伤害。而六个核桃核桃乳等植物蛋白饮品因其富含健康的植物蛋白，且可以随意加热后饮用，因此备受众多国人的喜爱。

健脑饮品，“好喝”又能“喝好”

早在古代，中国人就发现了以形补形的规律，核桃也就成为了公认的益智食品，实践证明，核桃健脑的功效甚好。其实，核桃不单单只是用来健脑，核桃还具有很强的美容功效。

但很显然，传统的食用核桃的方式，已经无法很好地满足现代人的需求，而六个核桃核桃乳则改变了这种局面。六个核桃核桃乳为纯天然植物蛋白饮品，以取材于新疆、云南和太行山的优质核桃仁、纯净水为主要原料，采用六个核桃独创现代工艺、科学调配精制而成，具有特殊的核桃浓郁香味。

真材实料，产品工艺精湛

六个核桃依托自身核桃基地，精选优质核桃，颗颗核桃手工挑选苛求完美品质；同时六个核桃运用严苛、先进的工艺技术，既充分保留了核桃的营养成分，又有效去除核桃的涩和腻，确保产品口感香浓顺滑，营养丰富。

尤为难得的是，六个核桃自主研发的全核桃CET冷萃技术，可以成功实现核桃的口感升级，同时提升核桃的使用转化率。

25年品牌发展史，实力不可小觑

自1997年六个核桃成立以来，便专注于发展植物蛋白饮品之路。而根据苏宁金融研究院估算，2021年，六个核桃在核桃乳市场占有率为41.2%，具有绝对的领先优势。

作为植物蛋白饮品行业的领军品牌，六个核桃先后通过了国家绿色、有机食品认证和世界上具权威的欧盟有机食品认证。最近几年的六个核桃更是新品频出，在满足消费者健康需求的同时，积极撬动年轻消费群体，助力品牌年轻化。

数据统计，接下来的10年，植物蛋白领域将成为我国增速最快的细分领域之一。作为传统核桃乳品牌的六个核桃在提供健康营养的饮品上已经迈出了坚实的一大步。未来，六个核桃只要不忘初心，必将持续迎来产品销售旺季。

六个核桃产品好销售的原因

社会生活环境的变化，就像一支“看不见的手”，悄然推动着植物蛋白饮料完成了升级换代。竞争的日趋激烈和用脑的的常态化，使得人们对植物蛋白饮料的消费要求已不再满足于“健康和好喝”，而是在此基础上更加理性的面对与选择。核桃在杏仁、花生、松子、榛子等众多干果中，以营养价值领先和有益大脑健康，成为植物蛋白饮料的“新一代”。河北养元智汇饮品股份有限公司的创新品牌“六个核桃”，之所以能够实现“六年飞跃发展”的销售传奇，就是人们这种消费变化的最好说明。
用脑的常态化和日趋激烈的社会竞争环境，使得植物蛋白饮料悄然地进行着升级换代，也成就了六个核桃的异军突起。
市场经济的快速发展和日渐成熟，使竞争成为一种社会常态。无论是企事业单位领导、职员、白领，还是在校的学生，都面临着激烈的竞争，都需要经常用脑，这种生活变化使得人们对植物蛋白饮料的消费要求，已不再满足于原有的“健康和好喝”，而是在此基础上更加理性的面对与选择，“核桃”作为新一代的植物蛋白饮料，开始步入人们的日常生活。
核桃又称“万岁子”，在杏仁、花生、松子、榛子等众多干果中，以营养价值领先和有益大脑健康，享有“干果之王”的美誉。历来为经常用脑人群所推崇和厚爱。传统中医学的“以形补形”理论也进一步说明，核桃形似人脑，有益大脑健康。科学研究结果表明，核桃有益大脑的真正原因是核桃仁中富含磷脂，磷脂在体内通过转换能够起到活跃大脑神经的作用，从而使人体保持充沛的精力和良好的记忆力。养元·六个核桃作为新一代植物蛋白饮料的代表品牌，很好的满足了人们经常用脑带来的消费新需求，自然受到了人们的普遍欢迎和热烈追捧。
技术领先、专业专注，是六个核桃传奇式成长的一个重要原因
据专家介绍，核桃虽好，但直接吃核桃却不是最佳的食用方法。直接吃核桃会有“味儿涩”、“难砸”、“费时”、“营养得不到全面吸收”等问题。养元·六个核桃的快速崛起，一个重要原因就是其通过技术创新解决了人们直接吃核桃的这些问题。
河北养元公司是国内较早从事核桃饮品研发经营的企业，多年来一直专注于此，在业界素有“核桃饮品专家”的美誉，其2005年自主创立的【5·3·28】核桃饮品生产工艺，不仅有效解决了核桃的“涩”和“腻”，而且使丰富的核桃磷脂更有益大脑吸收，从而将人们食用不便的核桃干果，变身成为“既好喝、又营养、还方便”的日常饮品。正是由于养元公司的专一、专注和专业，才成就了六个核桃的异军突起。
央视黄金时段热播的六个核桃广告，更是对植物蛋白饮料的升级换代起到了推波助澜的作用。
中央电视台黄金时段热播的六个核桃广告，以唯美的画面、著名主持人“鲁豫”的倾情推介、中国驰名商标的信任状，更是加快了植物蛋白饮料的升级换代进程。这也就难怪在餐馆酒店、超市卖场、家庭餐桌、甚至学生的课桌里，都随处可见六个核桃的身影，以至于现在连上幼儿园的小孩都知道“经常用脑，多喝六个核桃”。
中秋及春节，无论是看望领导、师长，还是亲朋好友，新一代的植物蛋白饮料“六个核桃”都是“聪明的选择”。

六个核桃补脑背后：老板身价105亿，靠长期主义致胜

花费在营销上的“投资”虽然多，但是营销对公司销售额的贡献却越来越不理想，通过营销所带来的转化率亦是越来越低。2013年1元的销售费用尚可转换为10.93元的营业收入，而2019年1元的销售费用仅可转换为6.95元的营业收入。

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报道 | 财经 无忌、 财经 天下周刊

编辑 | Emma

养元饮品作为核桃乳饮的龙头，成立于1997年，前身是由衡水电力实业总公司和衡水电业局劳动服务公司共同成立的河北元源保健饮品有限公司。这一阶段的养元饮品，经营不善，濒临破产。

1999年养元饮品被河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司兼并，可惜即便是衡水老白干也没能扭转养元饮品的颓势。

2005年，姚奎章从老白干集团手中收购了公司，养元饮品正式迎来转机。

养元饮品的核心产品是“六个核桃”，是一种以核桃为原材料的植物蛋白饮料，其广为人知的广告语是“经常用脑，多喝六个核桃”。经著名电视主持人鲁豫代言后，六个核桃更是进入千家万户。公开的财务数据显示，2010年，养元饮品的营收增速超过100%。

历经波折，三次冲关，养元饮品最终于2018年登陆资本市场，78.73元的发行价，是A股上市公司的高价股。不过，从估值看，发行市盈率（PE）仅为17.7倍，远低于彼时食品饮料行业50倍的PE。这让不少的投资者怀揣财富梦想，养元饮品“补脑”又“赚钱”。

2005年以前，姚奎章担任过河北衡水老白干酒厂技术 科技 术员、生产科副科长、一分厂副厂长、集团生产处处长。

2005年以姚奎章为主要成员的58名公司员工从老白干集团手中收购养元饮品，公司亦变为管理层和基层普通员工共同持股的民营企业。截至 2019年12月31日，姚奎章直接持股占比21.15%，通过一致行动人雅智顺投资有限公司间接持股18.35%，合计持股39.5%的股权，为公司实际控人。

脱离后的养元饮品，调整了产品战略，聚焦于核桃乳的生产，走差异化道路。

从过往 历史 来看，无论是以“抗疲劳”为特色的红牛还是“怕上火”的王老吉，均是抓住了消费者的潜在需求，创造出销量奇迹。

随着知识经济的发展，过度用脑成为 社会 常态，亦衍生出巨大的补脑需求。核桃具有健脑益智的功效，而核桃乳又解决了核桃“难砸难开”的痛点，给消费者带来方便的同时亦满足了其潜在需求。

开创了核桃乳赛道的养元饮品，其经营业绩亦开始了一路的高歌猛进。2008年时，公司实现营业收入仅为2.8亿元；到2015年公司实现收入到达巅峰，营业总收入高达91亿元；虽然2019年的营业收入有所回落，仅实现了74.59亿元，但相较于2008年2.8亿元的营业收入，公司营业收入已翻了数倍。

今年新冠疫情真正面向 社会 普及了 健康 消费理念，对 健康 的认知又有了新的高度，以 健康 营养为生产底层逻辑的产品必将胜出。

短期的赛道一般都很拥挤，对此，养元饮品不以为意，因为长期主义者手中握有一张王牌：品牌力量。

养元饮品始终坚持研发创新与品质升级，依靠自主研发创新能力不断实现生产工艺的推陈出新，推动并引领核桃乳品类不断地进行品质升级。

在这个“品牌是企业与国家竞争力的综合体现”的时代，打造出“六个核桃”的养元饮品另辟蹊径，在植物蛋白饮料行业独树一帜，靠的正是对品牌的信奉，对长期主义的虔诚。

毋庸赘言，当下的中国市场环境正在发生深刻变革，快消品行业进入转型期，甚至一大批过去活得还不错的产品将逐步消失，而另有一批网红产品将取而代之。

以遍地可见的雪糕为例，今夏卖得最快的雪糕冷饮竟然不再是哈根达斯与和路雪这些外资大牌，而是斜刺里冒出的阿奇侬、李大橘、天凯乐的椰子灰、奥雪冰淇淋等一众闻所未闻的国产网红单品。

而在植物蛋白营养饮品市场，亦有一众外资品牌虎视眈眈，更有许多潜伏的网红单品伺机而动，面对纷繁复杂的竞争格局，即将推出新品的养元饮品能肩负起众望吗？

竞争无处不在，而客户的注意力稍纵即逝。在一个急速变化的年代，谁能更快捕捉到消费者的注意力变化谁就能躺在大消费的风口。

长期主义不是固步自封，恰恰相反，长期主义是建立在底层设计恒定的基础上保持随机应变的能力。

今年，养元饮品将陆续推出如潮牌“六个核桃+”系列、抗焦虑、助眠“卡慕宁”系列、绿色 健康 “植物奶”“植物酸奶”系列、智慧分享“1L利乐装”系列等多款“创新型新品”，以期打造全新的“全能式超级产品矩阵”。

对消费升级、传播多元化、碎片化、互动化的变化趋势，养元饮品对品牌进行重新定位与升级，全面开启了全媒体时代下的新营销战略，加速品牌的美誉度、年轻化、高端化的打造。

去年，六个核桃新签约国际钢琴大师郎朗为品牌代言人，凝练出全新的品牌内涵及宣传语，同时开展“高考季”等系列整合传播战役，为品牌升级持续赋能。

在剧变的环境中，唯一可以超越变化的就是长期主义，而不是机会主义。

今年，六个核桃将在保持传统营销优势的基础上，加速互联、移动互联领域布局，持续通过话题营销、互动营销、IP联名等多样化内容、传播方式与新一代消费群体沟通，实现品牌价值的高效认同。

检录百年企业史，长盛不衰者，品牌往往顺时迭代，而长期主义的内核始终不变，六个核桃亦将如是。