种菜最好用什么土「别小看这5个土方法无论种啥菜都用得上效果可不是一般的好」
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今天我向大家分享5个种菜的“土方法”，这5个种菜方法只需要利用我们厨房常见的5种东西，这5种东西可以说是家家必备，用它们来种植蔬菜不仅可以减少病虫害的发生，而且还能增加蔬菜的产量和品质，更重要的是无毒、无残留，种出来的蔬菜口感很好。
别小看这5个土方法，无论种啥菜都用得上，效果可不是一般的好一、小苏打
俗话说“三百六十行，行行出状元”，种植蔬菜需要技巧和方法，而在农村的一些老前辈对蔬菜的种植都有自己的土方法，这些土方法都是老农长期从事农业生产的经验所得，用来种植蔬菜的效果特别好。
今天我向大家分享5个种菜的“土方法”，这5个种菜方法只需要利用我们厨房常见的5种东西，这5种东西可以说是家家必备，用它们来种植蔬菜不仅可以减少病虫害的发生，而且还能增加蔬菜的产量和品质，更重要的是无毒、无残留，种出来的蔬菜口感很好。
别小看这5个土方法，无论种啥菜都用得上，效果可不是一般的好
一、小苏打
小苏打又名碳酸氢钠，由于其加热能产生二氧化碳，因此小苏打常被用来制作馒头、糕点的膨松剂。但是小苏打还可以运用于农业生产，其有2个显著的作用：
作用一：增加作物的产量。小苏打是一种极其不稳定的物质，其潮湿空气中或者热空气中会分解出二氧化碳，而二氧化碳正是植物光合作用的原料。给作物喷施了小苏打溶液后，作物叶片周围的二氧化碳浓度会提高，可以增强植株的光合作用效率，植株光合作用越强合成的有机物就越多，作物的产量自然就更高。
冬季棚室通风时间短，棚室内二氧化碳常处于亏缺状态，一些有经验的老农，会在冬季给大棚蔬菜施小苏打溶液，其作用就相当于施“二氧化碳气体肥”，喷施后对蔬菜产量的提升非常显著。
作用二：防治病虫害。小苏打溶液呈碱性，给作物喷施后能创造弱碱性环境，能抑制喜欢在酸性环境中繁殖的病菌，对蔬菜炭疽病、白粉病、霜霉病等病害具有很好的防治效果。此外，给作物喷施了小苏打溶液后，能够堵塞一些害虫的身体气孔，导致害虫因无法取食或者呼吸而死亡，可以很好的防治红蜘蛛、白粉虱、蚜虫、蜗牛等害虫。
使用方法：在给蔬菜喷施小苏打溶液时，我们只要控制好浓度，就不会对作物造成任何损伤。我们可以把小苏打稀释300倍进行叶面喷施，即每亩可以用小苏打100克，兑水30公斤进行叶面喷雾，每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次。
二、食醋
食醋是我们厨房中最常见的调味品，其制作的原料有高粱、大米、小麦、含糖类的果类等，食醋除了可以食用外，而且同样能运用于农业生产。食醋对作物的生长有2大作用：
作用一：增产增质。食醋的营养很丰富，含有丰富的糖类、氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等，而这些营养物质都能被植物的叶片吸收，能有效的预防植株出现缺素症，能有效的提高作物的光合作用，对蔬菜产量和品质的提高都很有帮助。
作用二：防治病害。食醋呈酸性，因此给作物喷施了食醋溶液后能创造弱酸性环境，可以有效地抑制喜欢在碱性环境中繁殖的病菌，对病毒病、软腐病都具有一定的防治效果。
使用方法：食醋酸性强，因此喷施时要严格控制好浓度，我们可以稀释400倍后进行叶面喷雾，即每25毫升食醋溶液，兑水10公斤进行叶面喷施，每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次。
三、啤酒
啤酒的生产原料主要为大麦，啤酒除了人可以食用外，同样可以用于叶面喷施。啤酒中含有大量的氨基酸、糖类、维生素等，这些营养物质同样能被植物的叶片吸收，因此啤酒也是很好的叶面肥。
此外，啤酒里面含有大量的二氧化碳，喷施后同样能增加叶片周围的二氧化碳的浓度，因此叶面喷施啤酒同样能提高作物的光合作用，给蔬菜人施了啤酒叶面肥后，蔬菜的叶面会更加厚实、更加浓绿。
使用方法：在给蔬菜叶面喷施啤酒时，我们可以提前把啤酒放在阳光下晒1个小时，这样可以让酒精挥发。喷施啤酒叶面肥时，我们加水稀释200倍即可，即50毫升啤酒兑水10公斤进行叶面喷雾，同样每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次。
四、红糖 酵母
红糖含有丰富的氨基酸、维生素以及钙、铁、镁、锌等多种微量元素，能够为植株健康生长补充养分。但是红糖中的养分不能被叶片和根系直接吸收，且容易招害虫，因此我们可以用酵母来发酵红糖，让红糖中的养分得以释放和分解，从而让植株得以吸收。经过发酵后的红糖没有甜味，给植物喷施后也不会招惹害虫。
我们可以用100克红糖、10克酵母，兑水1公交放在温暖的地方发酵3～5天。发酵后的糖液我们可以稀释50倍后用来灌根或者用来叶面喷雾，可以起到生根壮苗、促进转色、促进果实膨大、促进碳水化合物合成等作用。
五、鸡蛋壳
鸡蛋是厨房必备的食材，但是鸡蛋壳很多人可能直接扔掉，其实鸡蛋壳也可以用来作肥料。鸡蛋壳中含有丰富的钙、磷、钾等营养元素，把鸡蛋壳敲碎后埋入土壤，不仅能为作物补充养分，而且还能疏松土壤，能促进作物根系的发育。
此外，鸡蛋壳还可以防止蜗牛、鼻涕虫侵袭，鸡蛋壳锋利而坚硬，可以划伤软体动物的组织，可以防止软体动物入侵。
总结，种植蔬菜不要只会施化肥和喷农药，我们可以利用厨房里的小苏打、食醋、啤酒、红糖、鸡蛋壳来种植蔬菜，可以起到很好的增产增质效果。
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阳台种菜出苗又细又高怎么办
叶菜幼苗长得细弱是可以通过栽培措施进行补救的，还是可以长得好的。其实幼苗长得弱这个问题很普遍，很多种菜新手都会遇到，尤其是阳台种植盆栽蔬菜的朋友更会遇到这个问题。细讲起来，主要是由三个原因造成的，一是管理的太精细，二是播种太浅，三是种的太密。春季播种搭这种小拱棚，比直接覆盖地膜效果更好
小拱棚下的生菜出苗很好
这是播种后没有覆膜的油麦，出苗慢但是长得很好
1。管理太精细
家庭种菜的朋友可能都有这个体会，只要有点时间就喜欢去看看自己种的那些菜，看看有没有出苗，是不是再浇点水。播种出苗后不太敢让幼苗接受足够的光照，也不敢减少浇水量，从而造成植株徒长。
春季种植蔬菜，一般播种后为了保温保湿，都会覆盖薄膜，出苗期间每天都要观察，一旦出苗就去掉薄膜。可是在我们实际操作中，害怕风太大吹坏了，光太足晒坏了，往往揭膜过晚，从而造成幼苗徒长。大部分蔬菜播种后3-7天肯定能够出苗，所以要常常看一看，即使有几棵种子出苗也要揭开覆膜，幼苗见光才能长得很壮。
其次播种后为了利于出苗，一直保持着土壤湿润，齐苗后就不能再浇水那么多了，保持土壤见干见湿就可以。也就是说土壤表面发白了再浇水，浇水就要浇透。土壤有点干旱的情况下，才会促进根系生长，菜苗也长得更壮。
2。播种太浅
如果播种太浅，出苗后根系下扎很少，那么长出的幼苗就会歪歪扭扭的。种植蔬菜对播种深浅要求还是挺严格的，不能播种太深，否则会迟迟不出苗，或者土壤温度太高造成种子腐烂；也不能播种太浅，播种太浅造成的后果一是种子带帽出土，二是根系浮于土壤表面，植株不能直立生长。
在我们播种时要掌握这样的原则，覆土厚度是种子厚度的2-3倍，对于丝瓜、苦瓜、南瓜、西瓜等又扁又大的种子要折中处理，播种时种子平放，覆土1-1.5cm比较合适。其他的蔬菜种子比如十字花科的蔬菜、茄果类蔬菜以及菠菜、香菜等种子不大，有的很小，播种后覆土1cm左右就可以。豆类蔬菜的种子很大播种后覆土2cm左右。
一般来说条播或者穴播不会出现播种太浅的情况，需要注意的是别划沟或者挖穴太深，造成覆土太厚而不出苗。撒播可能会出现播的太浅的情况，撒播是先造足底墒，然后撒施肥料，再翻地，耙平，把种子撒均匀，最后用铁耙子一耧，完成覆土。这种播种方式覆土就会比较少，特别适合种植一些种子很小的叶菜。
3。种的太密
家里种植蔬菜，无论是盆栽还是菜园子里，由于面积较小，往往播种过密。如果播种太密，蔬菜生长空间狭小，那么出苗后就会长得又细又高。
只要不是陈旧种子，蔬菜种子的发芽率还是挺高的，能够达到85%以上。所以播种时不要放种子太多，比如植株很大的生菜、小白菜虽然出苗后会间苗，但是播种时也要稀一些。按照种子包装袋上的建议亩用量按照自己的面积折算一下就可以。
下面4张图片为芹菜播种太密，浇水太多造成徒长，通过移栽使其正常生长。
芹菜苗又细又长，土质也不是很好
芹菜苗还没长出真叶时最好移栽，沾土就活，但是苗小，需要用镊子捏出
把捏出苗栽到准备好的育苗盘中
刚移栽好的前3-5天需要适当遮阴，成活后就不用了
如果长出的幼苗又细又长，我们要采取哪些措施进行管理才能使其健壮生长呢，可以从以下三个方面着手，但是要注意的是最好在一天内完成，否则由于幼苗长得快，错过了补救时间。
1。环境条件方面：揭开覆的膜，完全处于光照下，春季光照不会太强，一下子全部揭开没事儿。但是夏秋季节光照强温度高，完全揭开薄膜之后，幼苗可能会枯死，所以在光照强的11点到3点需要适当遮阴，之后逐渐去除遮阳网，直到能够完全适应光照。
控制浇水，使土壤湿度降下来，如果有空地的话，可以进行移栽，换个环境继续生长。
2。间苗：如果是由于种的太密造成的幼苗细长，那么一定要赶紧间苗，间下的苗也可以进行移栽，移栽时可以稍微把根系埋的深一点，降低其高度。
3。再覆土：由于覆土太薄造成幼苗长得歪歪扭扭，如果出苗很少，那么可以再覆土，增加根系的生长空间。如果已经出苗很多了，要注意覆土时不能埋住幼苗，如果不能覆土就只好移栽，或者毁掉重新播种。
阳台种植箱哪种好
几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。阳台蔬菜栽种品种
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜。
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等。
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜。
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜。
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜。
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