为什么隔夜的西瓜千万不能吃呢,吃隔夜西瓜中毒

夏天没有西瓜怎么能行呢，但是一个西瓜太大了，吃不完只能放冰箱，冰镇吃起来更爽。但是家里老一辈却说隔夜西瓜千万不能吃，到底是为什么呢？

就在前几天，一个小男孩吃了一块放在冰箱两天的西瓜，结果到了晚上身体发烫，上吐下泻。带去医院之后，发现男孩是感染性腹泻，中毒性肠麻痹，电解质紊乱等一系列病症。经过13天的救治，男孩终于痊愈了。

原来是因为隔夜西瓜容易滋生细菌，细菌进入肠道之后，会跟着血液到处跑,导致细菌侵入器官，严重还会引发器官功能衰竭。

西瓜作为植物，会有酶促的生理反应，会加快西瓜的成熟和腐败，也给微生物提供了生长环境。

夏天高温环境，切开的西瓜要是没有防护措施，6个小时就能长出数不清的细菌，简直太吓人！

冰箱经常都是关闭的，里面的细菌比我们想象的要多，西瓜切开了之后，会吸附空气中的细菌，如果直接放进冰箱，细菌一定十分开心。

所以如果西瓜真的吃不完，最好是裹上保鲜膜再放冰箱，而且也不能放太久，尽量早点吃掉。

再说了西瓜是凉性的，夏天大家贪凉，放冰箱再吃，反而会伤害脾胃，到时候反复拉肚子，菊花可受不了。

医生也提醒大家，西瓜最好吃新鲜的，如果放冰箱太久，最好不要吃，尤其是抵抗能力弱的小孩和老人。

隔夜西瓜为什么就不能吃

你好，西瓜是否隔夜并不能判定西瓜能不能吃，而是在于是否沾染致病菌，还有是否因为细菌滋生使西瓜变质等因素。西瓜糖分高、水分足，在切开后很容易滋生细菌，易招惹苍蝇，所以西瓜切开之后，最好尽快吃掉，吃不掉也要使用保鲜膜包裹放进冰箱中保存，即使隔夜放也能吃。
西瓜在被切开的时候，微生物就进入了西瓜的组织当中。我们不是在无菌室里切的，空气中必然是有微生物存在的。刀如果没有没有进行消毒处理，刀身上必定会带有细菌，而固定西瓜的菜板和手也是如此。
如果没有给西瓜覆盖保鲜膜，并放进冰箱冷藏，西瓜就会变成微生物的温床，微生物就会在温暖的环境中快速繁殖，使得西瓜变质的速度加快，给人带来食品安全风险。
如果，你想将西瓜保留过夜，那就吃多少，切多少，尽可能的保持西瓜的完整性，不吃的西瓜就用干净的保鲜膜覆盖好，将瓜皮周围的西瓜汁擦干净之后，放进冰箱冷藏。这样保鲜膜能够尽量的保留西瓜水分的同时，让冰箱中的低温降低细菌的活跃度，从而使西瓜保存更长的时间。

隔夜西瓜为何不能吃？对人体带来哪些影响？

一到夏天，人们就很喜欢吃水果雪糕等来解决炎热的问题，西瓜是比较受欢迎的一种水果，人们大爱西瓜。不管是男女老少都比较喜欢吃西瓜，西瓜比较甜，而且富含大量的水分，在口渴的时候吃西瓜是最合适不过了。但是人们就很疑惑，隔夜西瓜为何不能吃？对人体带来哪些影响？隔夜的西瓜就像是喝隔夜没有封盖的水，是敞开的，这样西瓜接触的空气就会与空气中某些物质发生化学反应，比如二氧化碳、氧气、氮气等，这样发生的化学反应就会产生一些新的物质，这样极有可能会对身体造成伤害。

吃隔夜的西瓜可能会导致拉肚子的情况，因为隔夜的西瓜被切开之后，没有用保鲜膜贴上的会，空气中的小颗粒或者是细菌就会趁机依附在西瓜表面，那些细菌可能会滋生一些小细菌，那么这个西瓜已经被感染了，而且也不干净。如果执意要吃下去的话就有可能会导致腹泻的情况，而且也没有任何的营养价值可供身体吸收。

有人觉得隔夜的西瓜可以放在保鲜柜里面就没问题了，其实错了，就算使用保鲜膜或者放在冰箱里面，由于夏天温度较高，也会使西瓜容易变质，在西瓜的表面仍然会滋生一些细菌，这样的西瓜已经不干净了，吃下去容易引起腹痛。

吃西瓜可以解渴，也可以为我们的身体提供一些营养物质，能让我们的皮肤变得光滑水润，所以经常吃西瓜还是挺不错的。但是一定要注意，西瓜尽量切开之后一次性就吃完，以免感染一些细菌，这样对我们的肠胃也会有一定的影响。但是如果西瓜保持完好，并没有切开的话是可以隔夜保持的，但是时间也不宜太长，那样西瓜里面的营养物质都流失掉了。