明日大暑如果不差钱多给家人吃3瓜3肉能清热解暑安稳过夏

明日大暑，不管有钱没钱，多给家人吃3瓜3肉，能清热解暑，安稳过夏

三伏天是一年当中最热的时节了，今年的三伏天又格外长，足足40天。高温天气，人体出汗多，很多营养物质会随着身体汗液而流失，人会疲倦没精神。所以三伏天饮食除了清淡不油腻之外，还要多吃一些补充钾、氨基酸等矿物质的食物。比如苦瓜、冬瓜、黄瓜、鸡肉等等。

今天就来跟大家分享一下三伏天多吃3瓜3肉，不仅消暑气，还能增强体质，少感冒，助家人平安度夏。

【3瓜】苦瓜

“夏天吃苦，胜似进补”，苦瓜也叫凉瓜，味道虽苦，但是营养很丰富，而且苦瓜中苦味素有增进食欲，健脾开胃的效果。同时夏天多吃点苦瓜，能清热解毒，预防中暑。苦瓜做法很丰富，可以炖苦瓜排骨汤，味道略微有点苦，但是苦后有余甘，越好越喜欢。苦瓜也可以跟柠檬一起冰镇，柠檬的酸能中和苦瓜的苦，恰到好处的口感，清爽极了。

冬瓜

冬瓜既是药也是菜，特别是夏天，燥热缺水更严重，更应该多吃点冬瓜，冬瓜水分含量高达96%，可以补充水分。夏天流汗多，钾元素也会流失，而冬瓜钾元素含量高，可以预防中暑的。冬瓜做法很丰富，可以做成冬瓜茶，冬瓜花蛤汤，亦或是冬瓜茶等等。

丝瓜

除了苦瓜、冬瓜、黄瓜之外，夏季丝瓜正当季，鲜嫩美味又营养。丝瓜是凉性食物，可以清热消暑。丝瓜全身都是宝，富含维生素和纤维，是食药两用的蔬菜之一。丝瓜烹饪方式多种，可以加花蛤一起煮汤，亦或是和鸡蛋一起炒。炒西瓜想要不变黑，切块后可以用白醋浸泡10分钟左右，可以用有效防止丝瓜氧化变黑。

除了多吃以上三种蔬菜之外，三伏天体力消耗大，也要多吃肉补充体力和增强抵抗力。像羊肉、鸡肉和猪蹄都是温补不上火。

【3肉】羊肉

很多人都觉得羊肉是冬天吃暖胃，但是夏天暖胃也是很重要的。因为夏天大家都贪凉，这样对肠胃不好，所以多吃点羊肉养胃。羊肉可以用来炖汤，汤汁鲜美，调料不用多，越简单越能炖出羊肉原汁原味。

鸡肉

俗话说“入署三伏，一伏一对童子鸡”。因为夏天天气炎热，大家都喜欢吃生冷食物，对脾胃有伤害，而鸡肉正好的是温补，可以健脾养胃。夏天鸡肉不一定用来炖汤，可以跟土豆一起炖，开胃又下饭。

鸭肉

夏天是吃鸭肉好时节，夏天气温较高，人体能量消耗大，鸭肉蛋白质含量高，有滋阴养胃效果，而且还可以防止因为出汗过多而形成脱水的现象。夏天吃鸭肉可以加点莲藕、冬瓜等一起炖煮，清甜好喝又滋补。

以上就是跟大家分享适合夏天吃3瓜3肉，适合夏天吃，大家可以参考一下。

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明日入伏，不差钱的话把这“3宝”端上桌，营养解馋，消暑还解乏

明天7月11号就是头伏天了，头伏天持续十天。在小暑、大暑和处暑这三个节气之间，就到了天气炎热、闷热、湿热那种不透气的夏天了。这段时间持续的时间也不算太长，总共也有40天左右吧。所以在接下来的40天里，大家一定要做好防暑准备哦。

在这个炎热的夏季里，不管吃什么都是没有胃口的。高温湿热的环境会使人疲倦，这个时候除了要保证充足的睡眠以及休息之外，同样也要记得多吃一些清淡的食物哦。未来能够给身体补充足够的能量，大家要记得多吃入伏天的“3宝”，帮助家人平稳度过夏天。究竟是哪三个食材呢？话不多说，直接给大家分享干货啦！

老话常说“入伏黄鳝赛人参”，在入伏这一天正是吃黄鳝的好时候，这个时候的黄鳝肉质肥美营养丰富，是夏季进补的好食材哦。在很多地区，都有伏天吃黄鳝的习俗。家里有条件的话，不妨给家人做一些黄鳝吃哦。

1.首先将准备好的黄鳝去掉头部和内脏切成小段，然后用面粉将它里外都清洗一遍。清洗掉表面的黏液，在上面撒上一层干淀粉，放置一旁备用。

2.准备料头:老姜一块切片，小葱两根切成葱花，蒜苗两根切段备用，大蒜三瓣拍散切碎。接下来开始上火制作。

3.炒锅烧热放入的宽油，油温烧至六成热的时候将黄鳝放进去油炸两分钟。一开始不要翻动黄鳝，等待黄鳝弯曲的时候，再用漏勺给它轻轻地翻动一下。炸至表面起皮的时候就可以捞出了。

4.炒锅内的宽油倒出，放入料头炒香。然后再放入油炸好的黄鳝，大火翻炒一分钟。再放入1勺料酒，大火翻炒一下。最后再加入生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉。

5.大火翻炒两分钟后，再加入一瓶啤酒。盖上盖子用中火给它炖15分钟。15分钟后再锅边淋入少许的陈醋，就可以出锅装盘啦。

头伏天吃饺子是我们北方这边的传统习俗，都说好吃不过饺子。所以在炎热的入伏天里，有条件的朋友可以给家人包一次水饺吃哦。这时候最好吃的饺子馅就是韭菜鸡蛋馅啦。

不过我们在家里调韭菜鸡蛋馅的时候，一定要记得在里面放入一勺熟油。这样做出来的韭菜就不容易出水啦。不用放其他的大料，同时放入一勺白糖增加韭菜的香味儿。用这个方法调出来的韭菜馅，和饭店里的一样好吃。

闷热的酷暑节气里，我们的食欲往往会下降很多。这个时候就不要吃大鱼大肉啦，可以适当地多吃一些 素菜 。比如酸辣绿豆芽就是入伏天的“3宝”之一，绿豆芽清淡爽口，在这个炎热的夏季里吃正合适哦。

酸辣绿豆芽的制作方法也特别简单，需要放入葱姜蒜爆炒出香味，再放入绿豆芽大火快炒两分钟，然后再加入少许的青尖椒搭配颜色，放点白醋和精盐调味就可以出锅装盘啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们哦。咱们下期见。

大暑即将到来，这4种美食要常吃，清热解暑，助家人顺利度过苦夏

有这样的一句话叫冬病夏治。冬天人们感觉到体虚多病都是因为夏天的时候贪凉造成的。所以夏季时给予针对性的治疗，能够提高身体机能，让机体有抗病的能力。

那么最基础的就是从饮食上做规划。小暑已过，大暑将至，想要安稳的度过这个夏天，不妨多吃这4种 美食 ，清热解暑，安稳度夏。

第一种：苦瓜

在夏天苦瓜是很常见的食物，它色泽油亮，口感清脆。不过它的味道却不讨人喜欢。所谓苦瓜，吃到嘴里自然是有一股苦味。但是这苦味却正是它营养的关键和精髓。常吃苦瓜能够增强皮层活力让皮肤看起来细嫩无比。

而对于苦瓜的做法，有的人喜欢凉拌，因为凉拌可以很好地保存苦瓜当中富含的维生素。但有的人喜欢用它炒鸡蛋。让鸡蛋吸收了苦瓜的苦味，也方便人们食用。

第二种：鸡肉

除了苦瓜之外，鸡肉也是不可避免要吃的食物。进入三伏天后，体内的新陈代谢便会加快。就算是坐着都会感觉到汗水直流。在这样高速代谢的状态下，体内的蛋白质和氨基酸都会大量的流失。而在这个时候需要补充的就是高蛋白的食物，比方说鸡肉。

不过因为地区不同的原因，在鸡肉的做法上也会有很大的差异性。有的地方喜欢炖汤，有的地方喜欢清炒。不管是哪一种做法，只要能够锁住鸡肉本身的营养成分，让其营养不流失就好了。

第三种：坚果

当然了，除了主菜之外，还有零食的辅助。特别是在天气这般炎热的季节里，坐在空调房里面，看看电视，吃吃零食当然是非常惬意的一件事情。而在零食当中，首先要选的就是坚果。

为什么这么说呢。因为坚果本身的营养成分很好，除了有蛋白质之外，还有很多的微量元素以及矿物质，能够补充人体所需的膳食纤维并且还起到了抗氧化的作用。

值得一提的是，坚果当中含有亚油酸。这种微量元素不仅具有降低血脂，软化血管的作用，还能够很好地预防或减少心血管病的发病率。哪怕是老人，吃一点坚果对身体也是有好处的。

第四种：大红枣

饭后几颗枣，身体倍好！喜欢 养生 的人应该都知道，早饭之后吃上几个红枣不仅开胃，还能够助消化。其实除了这两点之外，红枣的营养价值还有很多。比方说含有丰富的糖类、有机酸。维生素、纤维素等等，可以补充人体的微量元素。

其实夏天是一个很美好的季节，听听蛙叫蝉鸣，坐在门口吹吹凉风。或者搬着小板凳跟邻居唠唠家长里短，轻松又自在。但是在这种季节里面，最忌的就是贪凉。多吃水果蔬菜，少吃雪糕凉食，身体才会倍棒。