春节购物3种蔬菜3种水果不要随意买价格贵营养低早知早受益

过了祭灶就是年，这两天市场已经乱集了，啥时候去市场人都不少，车挤车，人挨人，有点年味了。

蔬菜水果是琳琅满目，品种多的都叫不上名字，卖家多买家就多，蔬菜是成捆成捆的抱着走，水果是一箱一箱的往外搬，像是不要钱一样。

不知道从啥时候起，蔬菜水果就乱了季节。冬天也能吃到新鲜的蔬菜水果了，本来这是个好事。如今为了追求利益的最大化，特别是这几天，商贩们等不到蔬菜水果自然成熟，就急不可待地采摘出售，早摘一天就能在年前卖个好价钱。

咱就是想给大家提个醒，过年购物，这3种蔬菜和水果不要随意买，价格贵营养低，吃多了还不好，早知道了早受益。

一、西红柿

超市西红柿已经卖到6块多一斤了，有时候做菜需要用，我也会买上几个。

这个反季节的西红柿先不说是催熟的吃了不好，西红柿属于寒性食物，天冷吃多了对肠胃也不好。

现在这季节上架的西红柿和自然成熟的差别挺大。

自然成熟的西红柿，从顶到蒂都透着自然的红，用手一掰，那汁就想往下淌，肉厚汁多生着都好吃。

你去厨房看看现在买回来的西红柿，外面红彤彤的，切开里面是空的，没有汁，根本吃不到西红柿的精髓。

二、蒜苔

初春的时候是蒜苔自然成熟的时候。

现在买的蒜苔，大部分是冷库里面冷藏的，放了大长一年，没啥营养不说，保存的时候为了不让蒜苔变质，还会使用防腐剂。

反季节的蒜苔不脆还硬，长时间的冷藏，蒜苔不新鲜，买回来的蒜苔掐掉头和尾，也是所剩无几了。

三、黄瓜

黄瓜和西红柿一样，生长是需要阳光的，是夏季蔬菜，冬天没有足够的阳光，本不是黄瓜生长的季节，为了让黄瓜成熟生长快，只能使用催熟的药物，一根根直撸撸的，顶花带刺的看着不错。

反季节的蔬菜吃多了伤身体不说，最重要的是伤钱，今天去超市一看，俺这的黄瓜真贵，6、7块一斤，快赶上08年的肉价钱了。

咱再说一下哪些反季节水果尽量别买：

一、西瓜：夏天的西瓜是大又甜，冬天的西瓜是大又圆。

反季节的西瓜不但要使用催熟，我在网上查了查想让西瓜变大还得使用膨大剂，冬天最好是少吃或者不吃。吃多了对肠胃也是一种负担。

冬天的西瓜吃了以后嘴里还有一种淡淡的涩味，说不出来的异味，反正是没有正经西瓜该有的甜味。

二、草莓

草莓成熟的季节是每年的5、6月份。

我是个农村的孩子，村里种啥的都有，对这些还了解一二。很多在城市长大的孩子大概不清楚草莓真正成熟的时节。

城市周边种植草莓的很多，进大棚里采摘一斤在30元左右，过年的时候很多年轻人会带着孩子去采摘，不仅是为了吃更多的是个乐趣。

我还听说过，有些种植草莓的商家，为了吸引顾客来采摘，自己把买来的草莓用牙签把一个一个扎在根茎上，为了赚钱啥法都想。

碰到那种中间有空心、形状不规则、体形过大的草莓别让孩子吃，这种明显就是催熟的，吃多了伤孩子。

三、葡萄

葡萄从每年的6、7月开始成熟一直到8、9月份都有。春节期间上市的葡萄一是冷藏品，二是就是反季节种植的。

买葡萄的时候先看后闻，自然成熟的葡萄闻着带着一丝香甜，果梗部分颜色较为新鲜。能尝一尝最好，自然成熟的葡萄甜大过酸。催熟的葡萄酸多过甜，后味还带着涩。

很多朋友会说，这不吃那不吃，还能吃啥，冬天也有时令的蔬菜和水果。

冬天的蔬菜，像百菜之王的白菜、萝卜、土豆、山药、冬笋、莲藕、西蓝花等等，这些应季蔬菜都可以买着吃。

时令的水果也有不少，清热润肺甘蔗、清火降噪的柚子、生津润肺的柑橘，南方的杨桃、我不喜欢吃的番石榴，这些都是冬天的水果。

春天，4种反季节水果要少买，不好吃还没营养，再嘴馋也要忍住-

3月一下子就准备到了尾声，气温也越来越暖，我们也开始把厚重的衣物脱下来了。

但是春天的天气是多变的，气温忽高忽低，很容易让人口干舌燥，这种时候就需要吃一些水果来补充水分和营养，提高自身的免疫力。

现在种植技术越来越好，让我们随时都可以吃到各种各样的水果，即使是反季节的水果，也能在水果摊中购买到。

但是以前老人时常会说顺时而食，中医营养学也认为， 根据节气，挑选合适的食材来食用，能够滋养我们的身体 。

所以想要用水果来补充营养，最好还是购买时令水果， 反季节的水果味道并不如应季水果好吃，营养也远不如时令水果 。

有的商家为了能让水果快速的生长，更早的出售，会在水果种植期间打上激素，这样的水果虽然外表更为好看，但是激素吃多了对身体并不好。

所以反季节的水果最好不要购买，而在春季时，下面这4种水果就是反季节水果，我们最好不要购买。

1、草莓

春天的草莓都是比较便宜的，再加上草莓外表红润，吃起来很可口，所以看到价格实惠的草莓，就有不少人把草莓买回家了。

但 草莓是属于春末夏初的水果 ， 一般每年4到5月才是收货旺季 ，初春的草莓大部分都没有成熟，市场上售卖的草莓一般都是打了激素的草莓。

这样的草莓虽然看起来色泽很红，个头也不小，但是吃着其实比较酸。营养也并不好，所以我们最好不要购买。

那么怎么才能分辨出哪些是激素草莓呢？我们可以通过观察草莓籽来分辨， 正常生长的草莓籽是金色的 ，而打了激素的草莓籽却是红色的。

2、西瓜

西瓜因为水分多，所以不少人一想到要补充水分就会买西瓜。西瓜含有苹果酸、氨基酸，水分等，确实是补充水分、清热的好食材。

但是 西瓜一般是夏季水果，并且属于甘寒食物 ，在气温比较低的情况下，并不适合用来补充营养，很容易使身体受寒。

并且早春的西瓜一般是打了激素催熟的，没有得到充足的阳光照射，糖分并不多，吃起来也不甜，水分也比较少。

3、香蕉

香蕉属于高钾水果，营养成分比较高，果肉较为柔软，价格便宜，是老少皆宜的水果，但是 香蕉收获的时间一般在7到10月份 。

早春的香蕉要不就是去年摘下来放到冷库中储存，到现在拿出来售卖的香蕉，要不就是打了激素催熟的香蕉，吃起来比较青涩。

并且为了让香蕉能够快速地成熟，在运输当中会喷射大量的乙烯。很多人买回来之后并不会清洗香蕉，导致香蕉表皮全部是乙烯，导致香蕉买回来没几天就腐烂了。

4、橘子

橘子是属于冬季的水果 ，我们在春节期间应该吃过不少的砂糖橘，吃起来香甜多汁又解渴，但是到了春天就会发现橘子并没有那么美味，吃起来比较绵软，水分也不是很多。

这是因为橘子已经过了季节，存放的时间也比较久了，导致水分流失过多。

快速催熟的橘子，没能正常地生长，所以无法吸收充足的阳光，从而含有的糖分并不多，吃起来就不甜，水分也比较少。

并且春季较为干燥，我们很容易上火，橘子又是比较容易热气的，所以春天最好不要吃太多的橘子。

水果太贵吃不起？多吃这3种蔬菜，照样保证正常的维生素摄入

最近这几年，大家都意识到了水果的重要性，在日常生活中，也形成了多吃水果的好习惯。但是由于自然灾害的影响，导致各地水果产量减产，水果的单价攀高。

于是，各个群体直呼越来越吃不起水果，也出现了“水果比肉贵”、“实现车厘子自由”等言论，可是大家知道吗，吃不起水果，可以多吃这几种蔬菜，照样可以保证正常的维生素摄入。

一、西红柿
西红柿在我国可是拥有超多粉丝量，据说每个中国人最先学会的一道菜便是西红柿炒鸡蛋。西红柿，是外来物种，在明朝的时候传入我国，在我国有着悠久的食用 历史 。

西红柿富含多种维生素，能满足人体日常维生素C的需要量，除此之外还含有大量的番茄红素。说起番茄红素，就不得不提到它的众多 健康 功效。

对于“三高”人群来说，西红柿可是不可多得的好蔬菜，不仅能够在一定程度上降低血液中脂肪含量，还能预防血栓的发生，有利于 健康 ；对于想要美白的年轻女性来说，番茄红素可以减少细胞在代谢过程中产生的色素沉着，对于增白具有一定效果。

二、黄瓜
在炎炎夏日，很多家庭都会来一盘凉拌黄瓜，以此来达到解暑的目的。可是，你知道吗，黄瓜的营养价值并水果。

除了大家所熟知的维生素C之外，还含有维生素B2，不仅可以及时补充咱们身体所需的维生素，还可以延缓机体的衰老，这是因为维生素C能够抵御机体内氧的破坏，机体衰老本质上就是氧化作用的结果，因此能有效缓解衰老。黄瓜中的黄瓜酶含量也很丰富，大多数酶的本质都是蛋白质，也就是一个个氨基酸组成的，多吃黄瓜不仅可以促进机体内的新陈代谢，还可以补充氨基酸的摄入量。

三、胡萝卜
胡萝卜体内含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素的分子构成主要是两个视黄醇，可能很多人会问什么是视黄醇，视黄醇也就是大家所说VA，具有治疗干眼病的作用。同时胡萝卜中的纤维素，它可以帮助我们消化食物，促进吸收。

现在的水果单价一直居高不下，大家吃不起水果，可以用这几种蔬菜来代替，补充维生素。