西瓜里面有白筋能吃吗,西瓜内有白筋

夏天到了，又到了半个西瓜拿勺子挖的吃的时候了，很多小伙伴会发现，西瓜里有白筋，那这些白筋是什么原因造成的呢，可以吃吗？

西瓜里有白筋主要是未成熟。

西瓜的白筋是西瓜内部的输送管道，一般会随着西瓜的成长逐渐消失，待西瓜完全成熟后，白筋也就没有了，但由于外界温度变化大等因素就会造成白筋没有彻底消失，这是正常现象，对西瓜本身并没有不好的影响。

西瓜堪称盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素Ｃ等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为５－１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命Ａ、Ｂ、Ｃ、挥发性成分中含多种醛类。

西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素Ｂ２、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜皮：西瓜皮富含维生素Ｃ、Ｅ。

西瓜有白筋怎么回事 西瓜里面是黄的能吃吗

是一个品种，黄小玉H。
湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种.果实高圆形,单瓜重2kg左右.果皮厚约3mm,不裂果,果肉金黄色略深,含糖量12％～13％,肉质细,纤维少,籽少,品质极佳.抗病性强,易坐果,极早熟,雌花开放至果实成熟约26天.
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西瓜为什么有白筋
出现这种筋有两种情况，一种就和实验用瓜一样，因为它们没有成熟。还有一种原因，就是跟瓜的品种以及栽培环境有关。
西瓜内有黄白筋的情况，但是这都属于正常现象，并不影响食用，黄白筋大多都是一些粗纤维，而食用纤维对人体则没有什么影响，所以那些带有黄白筋的西瓜是没有问题的。

西瓜中间白色能不能吃

西瓜中间有白色的是白筋,可以放心食用的。
之所以西瓜里面会有白筋一方面是和西瓜的品种有关,另一个是和天气有关,就是在授粉时天气突然出现低温或者高温的情况,温差较大,就使西瓜膨大受阻。
其实,黄筋或白筋是西瓜的营养输送管道(类似人类血管),一般会随着西瓜的成长自然褪去,但如果西瓜生长期遇到了恶劣环境,比如气温忽高忽低,管道褪去就会有残留,但这并不会影响西瓜的品质和口感就,所以市面上的买到的那些带有黄白筋的西瓜是没有问题的。
有些称这种白筋的西瓜是打了激素的也是无稽之谈,西瓜被注射后,瓜瓤很容易受到细菌侵蚀,西瓜两天就烂掉了。