吃西瓜容易吐「都是吃西瓜为什么有些人吃的很爽有些人却上吐下泻」

西瓜是来自遥远的非洲大地的馈赠，在中国比较普及的时候已经是南宋了。所以，在《食疗本草》和《千金食治》这两本唐代的著作中，都未提及。我们还是通过王孟英的《随息居饮食谱》中关于西瓜的描述，了解一下它。

甘寒。清肺胃，解暑热，除烦止渴，醒酒凉营，疗喉痹口疮。治火毒时证，虽霍乱泻痢，但因暑火为病者，并可绞汁灌之。以极甜而作梨花香者胜。一名“天生白虎汤”。多食积寒助湿，每患秋病。中寒多湿、大便滑泄，病后、产后均忌之。食瓜腹胀者，以冬腌干菜瀹汤饮，即消。——《随息居饮食谱》

西瓜甘寒，能清肺胃之热，热扰心神则烦，故热清而烦除。亦能生津，夏季多汗，汗多则津伤，津不足则渴，故津生而渴止。

西瓜还可以解酒，因为西瓜利水的功效也很强。酒乃湿热之物，所以清热利尿之物能解酒，可将酒毒尽快地通过小便排出，但也就是缓解，不会立竿见影。如果喝酒伤了脾胃，腹痛呕酸的，还得用上芳香化湿、调中行滞之品，如丁香等。

《随息居》里说西瓜能凉营。凉营是什么意思呢？简单地说，营是血的前身，所以营有热邪，不治则易入血分（“分”相当于层次的意思），而营分热邪，多由气分传入。当温邪在营分时，会出现心烦失眠，身体发热（晚上尤重），但不甚口渴，而舌质深红。严重的甚至会出现神志不清，胡言乱语，身上透出隐隐的斑疹。

所以，凉营的意思就是能清营分的热。当然，不是说单吃西瓜就能搞定这些病症，病还是要靠药来治，食疗作为辅助还是可以的，不过有时候还真能建奇功。

吃瓜群众的正确姿势

王孟英在《随息居重订霍乱论》中谈到那种完全因受暑热邪气所致的热霍乱（霍乱即突然上吐下泻），如因盛夏在外劳作，感暑邪而忽作吐泻，要用白虎汤、六一散之类的来治，甘寒以清之。

而西瓜汁有“天生白虎汤”之称，故热霍乱这种情况，以及中暑等一切因暑邪所致的病症，都可以用西瓜汁来救急（但因受寒导致的霍乱则万不可用）。

错误姿势：损阳伤阴

除了解暑外，我们刚才说了，西瓜还有个很大的功能——利水。瓜吃多了，尿也多。过度利水则会伤阴，所以有时候西瓜越吃越渴，其实就是伤阴了。适量地吃瓜是养阴的，过度地吃又伤阴了。而阴虚自然就容易上火，不过那是虚火，要停止吃瓜。

西瓜一名寒瓜，所以西瓜吃多了，其甘寒之性也会伤脾阳，尤其是吃冰西瓜，造成中焦寒湿。中焦寒湿会导致什么？霍乱吐泻。刚才说的因暑热（阳暑）而生的霍乱可用西瓜来治，现在因寒湿（阴暑）而生的霍乱却可由西瓜所致。

小编对此有亲身体会。有一次在夏末秋初的时候，我在吃柚子（柚子也是寒性的）前，先吃了不少糯米滋粑填腹（当时我只知道空腹不能直接吃寒凉之物），然后柚子下肚，立马腹痛，呕泻不止，力气虚到站都站不起来。所以，比寒凉更伤脾胃的是寒凉与滋腻之物同食。

一下子吃瓜太多，脾胃不能及时运化，会造成大量水分内滞而腹胀。这时喝点用冬天腌的干菜（如梅干菜、老咸菜、萝卜干）煮出来的热汤，能消腹胀。腌菜不仅开胃，还能助消化、解油腻哦。

大便滑泄，体质寒弱阳虚，以及病后、产后都不宜吃西瓜。

简而言之，吃瓜过度，伤阳又伤阴。

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为啥有些人吃西瓜会拉肚子？

　西瓜味道爽甜且营养丰富，清热解毒又利尿，是夏季避暑水果中的首选。但是，有人却似乎跟西瓜“犯冲”，一吃西瓜，“拉肚子”就接踵而至。这到底是为什么呢？
　　原因之一是吃西瓜过量，把西瓜当水来解渴。营养学家把吃西瓜引起的腹泻归结于糖的“渗透性”。这好比把一块萝卜放在高浓度的盐水里，过一阵子，萝卜就蔫了，因为盐水将萝卜中的水分吸了出来，这就是盐水的渗透性。同理，糖的渗透性也如是。
　　因此，人们在吃西瓜时，肠胃会吸收较高的糖量，加上部分人对糖的吸收功能较差，尤其是过量食用西瓜后，体内会形成“高渗透”的现象：胃壁细胞吸收水分的能力小于糖的渗透压，细胞中的水分会被糖吸收且排出体外，从而引发腹泻。
　　不过，这种腹泻往往出现在“肠功能欠佳”的人身上，如果你身体很健康，这种情况出现的几率会较低。所以，从一个侧面来说，吃西瓜也是检验肠胃健康的一个标准。
　　另一个重要原因是“冰镇”所致。盛夏人们都喜欢吃冰镇沁凉的西瓜来消暑。有些人的肠胃被冰凉的西瓜一刺激，就会拉肚子。此外，有些西瓜在冰箱里存放时间较长，还会滋生一些细菌，这也是造成吃瓜后拉肚子的一个原因。

为何有人一吃西瓜就拉肚子

原因之一是吃西瓜过量，把西瓜当水来解渴。营养学家把吃西瓜引起的腹泻归结于糖的“渗透性”。人们在吃西瓜时，肠胃会吸收较高的糖量，加上部分人对糖的吸收功能较差，尤其是过量食用西瓜后，体内会形成“高渗透”的现象：胃壁细胞吸收水分的能力小于糖的渗透压，细胞中的水分会被糖吸收且排出体外，从而引发腹泻。不过，这种腹泻往往出现在“肠功能欠佳”的人身上，如果你身体很健康，这种情况出现的几率会较低。所以，从一个侧面来说，吃西瓜也是检验肠胃健康的一个标准。
另一个重要原因是“冰镇”所致。盛夏人们都喜欢吃冰镇的西瓜来消暑。有些人的肠胃被冰凉的西瓜一刺激，就会拉肚子。此外，有些西瓜在冰箱里存放时间较长，还会滋生一些细菌，这也是造成吃瓜后拉肚子的一个原因。