绿瓤西瓜是真的吗,白瓤西瓜

虽然很多人由于疫情的影响，待在家里不知寒暑，但夏天依然“守约”到来了。提到夏天，你最不能缺少的是什么？是西瓜。炎炎夏日，一块红色的西瓜能为我们消除燥热，带来畅快的心情。最近，一种“绿瓤西瓜”横空出世，在网络上引起了众人的热议：这是什么新品种？

前些日子，不少吃西瓜的视频在各大短视频平台上出现，一开始没有什么人在意，吃西瓜而已，谁还没吃过西瓜？难不成你还能吃出花儿来？也因此，有不少人并没有观看。但随后视频作者切开西瓜的一幕，让留下来的观众傻了眼。这西瓜的瓜瓤竟然是绿色的！

不少围观群众纷纷留言，西瓜我倒是吃了不少，但这瓜瓤是绿色的西瓜还真是第一次见，难不成是刚研制出来的转基因新品种？也有很多人对这种绿色瓜瓤的西瓜的味道十分在意，和普通西瓜相比，这种“特殊”的西瓜味道是不是更好？价格是不是更贵？

随着视频热度的上升，很多一开始没有关注吃西瓜视频的人也了解到了这种绿色瓜瓤的西瓜。更是有人直接关掉了视频，打算上街去购买这种绿瓤西瓜。可任凭大家走遍了各大水果超市，也没能看见一个绿色瓜瓤的西瓜，询问水果超市的老板，更是得到了没听说过有这种西瓜的答复。

线下购买无果后，又有人把目光转向了网购。毕竟这种西瓜可能是新品种，还没能普及，但是在网络上购买就不一样了，全国各地的产品都能买到。可大家无论是在网上怎么搜索，也没能购买到视频中的同款西瓜。这不仅让不少人产生了怀疑，你这绿瓤西瓜是真实存在的吗？不会是用滤镜特效拍摄的吧。

这一句话还真是一语道破了天机，这绿瓤西瓜还真是用滤镜特效拍出来的。在短视频平台上有一款名为“外星人”的滤镜，只要使用这种滤镜进行拍摄，不管是什么食物都会变绿。不光是西瓜的瓜瓤，红色的西红柿，黄色的杏，在这款滤镜下都变成了“绿色食物”，而且足以以假乱真，毫无违和感。

不过，虽然绿瓤的大西瓜是子虚乌有，但是在寻找这种特殊的西瓜的过程中，不少人还真发现了一种特别的“绿瓤西瓜”。

这种“绿瓤西瓜”有一个很符合它形象的名字——拇指西瓜。它的别名有很多，像佩普基诺、糙毛马交儿等。从外观来看，拇指西瓜的外皮和西瓜一模一样，活脱脱的一个“西瓜婴儿”。可拇指西瓜的味道就和真正的西瓜大相径庭了。真要说起来，用拇指西瓜的另一个别名来形容它更为贴切——墨西哥酸黄瓜。和西瓜的清甜不同，拇指西瓜的味道是带有黄瓜的清香和柠檬的酸甜，也深受人们的喜爱。与其说它像是西瓜，倒不如说它更像黄瓜。到头来，其实拇指西瓜也算不上是“绿瓤西瓜”。

虽然绿瓤的西瓜成了一场梦，但实际上西瓜的瓜瓤颜色还真是多种多样的。除了我们大家经常吃的红瓤西瓜以外，黄瓤西瓜在市场上也很受大家欢迎。如今早已成为了一种常见的西瓜种类。

黄瓤西瓜，俗称为“黑绷筋”。虽然黄瓤西瓜一直都有，但由于对种植地的要求过高，早年间一直没有在市场上普及。这也导致了等到人们在水果市场上到处都能见到黄瓤西瓜的时候，还误以为黄瓤西瓜是一种转基因西瓜。实际上并非如此，黄瓤西瓜和红瓤西瓜一样，都是实打实正常种出来的。而且，黄瓤西瓜的甜度也要比红瓤西瓜更高，只是水分含量就没有红壤西瓜那么高了，两者也算是各有优劣。

除了红瓤西瓜和黄瓤西瓜以外，还有一种很多人没见过的白瓤西瓜。这可并不是拿没成熟的西瓜用来充数，而是真真正正的白瓤西瓜，又称“三白瓜”。这“三白瓜”的名字，也正是由于这种白瓤西瓜的特点而得来的，瓜皮白、瓜瓤白、瓜籽白。这种西瓜同样在我国古代就有种植，甚至一度成为贡品。至于为什么这种在古代被当成是贡品的白瓤西瓜，现在却基本上见不到了，实际上是因为这种西瓜的味道比较寡淡，和红瓤西瓜以及黄瓤西瓜比起来实在称不上是甜，如今慢慢地已经减少种植了。

见识过了三种不同瓜瓤颜色的西瓜，很多人都很好奇。为什么同样都是种西瓜，瓜瓤的颜色却分成了三种呢。这实际上是由于西瓜中自身含有的色素含量决定的。像红瓤西瓜的瓜瓤呈现红色，就代表着西瓜本身含有茄红素含量高，如果西瓜中含有的叶黄素高，那么瓜瓤就呈现出黄色了。而现在，除了红黄白三种颜色以外，更是还有橙色瓜瓤的西瓜。

不过，随着科技的不断发展，现在的西瓜已经不满足于单色了。“双色冰淇淋西瓜”不知道你有没有听过。没有错，这种“冰淇淋西瓜”的瓜瓤是双色的！

“冰淇淋西瓜”在2003年于上海培育成功。瓜瓤是奶黄色中夹杂着淡淡的粉色。这种梦幻般的小清新颜色现在也一般被我们称为“冰淇淋色”，“冰淇淋西瓜”也由此而来。虽然“冰淇淋西瓜”很早就被培育出来了，但一开始并没有被推广出来。很多专家觉得这可能是因为育种不稳定导致的颜色问题，所以就将“冰淇淋西瓜”的推广暂时搁置了下来。等到这种西瓜正式售卖的时候，甚至卖出了一个西瓜200元的天价。

对于一个西瓜而言，200元的价格属实是太贵了。但这种“冰淇淋西瓜”的种植要求也实在是极为严格。简单点儿说，“冰淇淋西瓜”一年只能种一茬，而正常的西瓜一年可以种四茬。种植的时候，水多了不行，西瓜容易爆炸，水少了也不行，西瓜会长不成形。肥料也得是特制的有机肥，而且必须在有特定设备的大棚内种植。不仅如此，采摘的时候也有严格的要求，早一点儿就太生了，晚一点儿就熟过头了。这样金贵的西瓜，再加上梦幻般的颜色，价格如此之高也就可以理解了。

随着科技的进步，很多我们以前不敢想的事情都成为了现实。如今，连双色西瓜都有了，说不定哪天一觉醒来，还真能看到真正的绿瓤西瓜。

参考资料

双色冰淇淋西瓜；中国瓜菜；2016.09.05

作者：九月授衣 审核：小羊 校稿编辑：李子

你相信西瓜有绿瓤的吗 ?

　　西瓜肉有绿色的，是佩普基诺西瓜。如下图：

　　佩普基诺是一种迷你西瓜。一个“成年”普通西瓜长约为13厘米至48厘米，直径约17厘米，但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下，它就像一个微型版的小西瓜。虽然外表与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，营养价值比普通西瓜高，可直接食用。

绿瓤西瓜怎么种出来的

是由红瓤西瓜和黄壤西瓜杂交培育而成的双色西瓜。吃西瓜的好处与功效：1.解暑，生津止渴。吃西瓜首先它有一个解暑的功能，西瓜甘甜多汁，口感爽脆，既可以生食，也可以榨汁饮用，是比较好的天然饮品，西瓜富含的多种营养素对人体都有好处。西瓜是性寒的，它有生津消渴的作用，适用于暑热的烦渴、口舌长疮，或者是消渴多饮、咽喉肿痛这些症状。2.利尿消肿，减轻黄疸和浮肿症状。由于西瓜本身它有利尿的作用，再加上西瓜的水分量大，所以吃完西瓜后排尿量会增加，所以可以减少胆色素的含量，对大便有一定的通畅的作用，所以对治疗黄疸有一定的作用。另外西瓜的利尿作用还能促使某些盐排出体外，这样可以减轻浮肿。