瓜中之王清热利尿但辅助降三高的瓜皮却被你扔了

炎炎夏日，吃西瓜可算得上是一大快事。西瓜堪称“瓜中之王”，汁多甜美、清爽解渴，是解暑之盛品。

但每年因为吃西瓜腹泻感染的人也不在少数，那么我们在吃西瓜的时候要注意什么？西瓜还有一宝，常被我们扔进垃圾桶，它又有什么养生功效呢？

01别放太久

很多人买西瓜，一买就是一整个，吃不完的就用保鲜袋封起来，放进冰箱里面保存。

但这种看似干净的处理方式，其实也藏了隐患。

案例：武汉的刘女士因为舍不得浪费，吃了放了两天的冰西瓜，导致严重的细菌感染，并发展成感染性休克，随时有生命危险。

其实，冰箱并非我们想象的干净，其中藏着沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌等致病菌。西瓜本身又富含糖分，容易被细菌污染。

02别吃太多

西瓜含有大量水分，有利尿、清热解暑的功效。

但是西瓜性寒，中老年人、儿童、脾胃虚寒的人不宜多吃，尤其是冰镇西瓜，建议上述人群等西瓜凉气散掉、温度适宜再吃，太凉吃容易伤脾胃，引起消化不良或腹泻。

糖友也不建议多吃。普通人吃西瓜一般一天250克已足矣。

常常被我们随手扔掉的西瓜皮，其实也是一味中药，它的清热解暑作用甚至比西瓜瓤更好。并且西瓜皮含糖低、含热量少，适合高血糖、高血脂、肥胖人群食用。

中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，性味凉甘，可以调节脾胃功能、防治心脏病，具有利尿消肿、清热解暑、解毒去痱等功效。

天气越来越热，雨水也逐渐增多，人们容易出现心烦口渴、小便不利等症状，这时就很适合用西瓜皮来帮助解决。

此外，西瓜皮还可以作为改善糖尿病烦渴、多尿、多饮症状、辅助控压、降脂的食疗之品。其中所含有的多种维生素、矿物质，对于皮肤也有较好的保养效果。

01西瓜皮控压饮

做法：西瓜皮切成条，与芹菜叶、生姜放入锅中，加适量水熬煮，最后将汤汁倒入杯中，冷却后饮用。

西瓜皮含有各种维生素、粗纤维、钙铁磷等营养物质，芹菜叶有一定的降压作用，二者搭配对控制血压有好处。

注意：脾胃寒湿、肾功能不全者不适合服用西瓜皮。

02西瓜皮消暑汤

食材：绿豆20克、西瓜翠衣20克、白扁豆5克。

做法：白扁豆和绿豆一起煮汤，豆子成熟后，西瓜翠衣用料理机打碎，倒入汤中焖一会儿一起食用。

西瓜翠衣有祛暑开胃、预防湿气过重的作用，白扁豆健脾祛湿又不燥热，绿豆清热解毒，配合在一起适合有暑湿、热的人群（口渴、心烦、大便不成型、乏力懒言等症状）食用。

03家常清炒西瓜皮

日常做菜也可以用到西瓜皮，西瓜皮口感清爽，和酱搭配或者清炒，味道都很不错~

做法：西瓜皮刮干净外层的硬皮和剩的瓜瓤，切成小段，用葱姜炝锅清炒，加少量盐调味即可。

另外，如果夏季出现晒伤情况，也可以选择将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤处，每5-10分钟更换一次西瓜皮，有镇静消炎的作用。

夏天吃西瓜，怎么挑选也很关键。小编教大家用三个技巧挑选称心如意的甜口西瓜。

1看品相

成熟西瓜外皮有光泽，两头大小匀称，纹路清晰、排布连贯整齐。再看西瓜的头和尾，瓜蒂越绿，瓜脐圈越小，越皮薄肉多口感好。

2听声音

西瓜从生到熟，果肉中的纤维素会越来越少，所以生熟程度不同，拍打发出的声音不一样。

简单来说，拍西瓜发出“当当”清脆响声的是生瓜；“嘭嘭”响的是熟瓜；“噗噗”响的则是过熟了。对于新手来说，可能有些拿不准，直接用另外两个技巧去判断也能挑出个好瓜。

3掂重量

大小差不多，水分含量更高的瓜会更重。所以，如果挑到瓜蒂新鲜度、瓜脐圈大小、体型等相近的瓜，掂掂重量，选择重量轻的会更甜。

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生活中西瓜皮皮有什么妙用？

治疗咳嗽

咽干咽痒容易咳嗽，吃剩的西瓜皮就是天然良药，止咳化痰还健康。将西瓜皮洗净去掉绿皮，保留下来的白肉和白糖在锅中炖煮。煮好后吃瓜喝汤，对肺热咳嗽很有帮助！

清火防中暑

夏天天气炎热，最容易上火重则中暑，其实一块西瓜皮，让你健康一个夏天。只需要将西瓜皮洗干净，切去绿色的硬皮留下白色部分，在锅中加水和冰糖煮熟。煮好以后盛出水放凉，服用以后既能够消火解暑，还能够很好的防止中暑。

治疗便秘瘦身

夏天火气重的朋友，很容易便秘影响身体，试试西瓜皮通顺肠道，还有瘦身减脂的效果。将西瓜皮洗干净去掉最外面的绿皮，放到榨汁机中打成汁，服用以后通便效果最好。在榨西瓜皮的同时加入蔬菜水果，每天早上来一杯对减去腹部脂肪很有帮助！

去痱子

天气热了身上容易起痱子，涂药膏不仅药味重，小孩也不适合随意用，这个时候西瓜皮就能派上用场了。将西瓜皮切下来以后洗干净，用白色的部分轻轻涂抹痱子，可以缓解痒热，还能消除痱子。

缓解牙疼

牙疼最让人难受了，赶紧找块西瓜皮，帮忙来止疼。将西瓜皮切片以后晒干，牙疼时加上少许冰片，擦拭或咬在牙疼的地方有缓解之用。

治疗口腔溃疡

很多朋友容易烂嘴巴，其实就是口腔溃疡惹的祸，来点西瓜皮帮你口腔舒适。将西瓜皮切成薄片，烤干烘干以后打成粉状，放在口腔溃疡处含一含，和西瓜霜一样管用。

夏天吃什么瓜能降三高呢？

1、冬瓜

　　冬瓜具有清热化痰、利尿和解渴效果，能辅助治疗暑热、痰喘、痔疮和水肿。冬瓜中含有丰富维生素c以及钾盐，能降低血压、血脂和血糖，保护肾脏，排除体内致癌物质。

　　2、南瓜

　　南瓜可达到消炎止痛和补益气效果，把生南瓜捣成汁外敷在皮肤，能辅助治疗烧伤烫伤，内服能去除蛔虫。孕妇适当吃南瓜花果能促进胎儿大脑细胞发育，增强活力，同时也能防止妊娠期高血压和水肿等并发症。除此之外南瓜也能促进血凝和预防产后出血。

　　3、木瓜

　　木瓜性微寒，能促进食物消化，达到润肺止咳和消暑解渴功效。在木瓜果实中含有大量维生素C、B族维生素和矿物质以及木瓜酶，营养价值丰富，能防止便秘、高血压以及肾炎，同时可保护胃黏膜，加快新陈代谢速度，延缓衰老和美容养颜护肤。木瓜中含有的凝乳酶具有通乳功效，产后适当喝木瓜煮鱼尾汤，不仅消暑健胃而且可滋补催乳。

　　4、黄瓜

　　黄瓜可达到除热利尿和清热解毒效果，特别适合高血压、高血脂以及肥胖的人。另外黄瓜中含有的黄瓜酶以及维生素e，具有很强的生物活性，能延缓衰老以及美容养颜。需要提醒的是，黄瓜片表面会有一种露水状粘稠物，易引起皮肤紧绷，加重皮肤干燥感。因此不能把黄瓜片直接敷在脸上，正确的方法是取用新鲜的黄瓜汁。

　　5、苦瓜

　　苦瓜中含有的苦味素和苦瓜甙，能除闷热和祛暑清心，辅助治疗湿热痢疾、尿血、呕吐腹泻和胃热病。苦瓜中含有丰富维生素c和矿物质，把适量的苦瓜片敷在皮肤上，不仅能缓解皮肤干燥，而且可滋润镇静和保湿肌肤。另外苦瓜也能控制血糖，防止脂肪吸收，帮助减肥。另外脾胃虚寒以及血压血糖过低的人不能吃太多。

　　温馨提示

　　夏季除了多吃以上5种瓜类，也可选择丝瓜。丝瓜具有清热解毒、通经络和美容抗癌功效，同时也能抗皱消炎和消除痤疮。但也要控制量，并不是吃的越多越好，以免给身体带来反作用。