皮薄的西瓜好不好,日本评论韩国西瓜
皮那么厚,籽那么大,瓤那么黄,就像快坏了一样,而韩国媒体称,这是他们的特产“无等山 -西瓜”
含糖量低,还抗衰老,年产2500个,一斤高达10软妹币,总结来说就是,皮厚不甜价格贵产量少,唯一的优点是个头大,一个能顶其他瓜好几个。
可能你会好奇,为啥这品质还能拿得上台面?咱8424、麒麟瓜,随便挑一个都比它又好吃又便宜
这个就牵扯到一个说法——身土不二
韩国特产也太拉了吧?9月14日,韩国前总统搁家切瓜,咱不评价人也不评价刀法,就说说这瓜,要是在国内估计连卖出去都困难
皮那么厚,籽那么大,瓤那么黄,就像快坏了一样,而韩国媒体称,这是他们的特产“无等山 -西瓜”
含糖量低,还抗衰老,年产2500个,一斤高达10软妹币,总结来说就是,皮厚不甜价格贵产量少,唯一的优点是个头大,一个能顶其他瓜好几个。
可能你会好奇,为啥这品质还能拿得上台面?咱8424、麒麟瓜,随便挑一个都比它又好吃又便宜
这个就牵扯到一个说法——身土不二,简单来说,就是身体和土地合二为一,自己出生长大地方的东西,最适合自己的身体,其实就跟一方水土养一方人的意思差不多
我就很有这种感觉,记得之前去外地时吃不习惯当地的饭菜,回到河南才觉得还是家乡味最舒服,当然韩国的身土不二,跟我这不太一样,它们比较“极端”化,皮厚不甜的无等山西瓜就是杰作。
韩国身土不二的说法,简直成为了韩国农协的洗脑财富密码,只要是国产产品,无论质量再差都大肆宣扬,对外来产品,不论质量多好都进行限制。
比如日本和牛,是世界公认最好的牛肉之一,谁想到了韩国,就成了人们不爱吃的垃圾。
韩牛的品质远不如日本和牛,谁想却被推崇为宇宙第一,价格还是和牛的好几倍,过年过节用高档礼盒送韩牛倍儿有面子。
韩国人喜欢吃泡菜,每年10月,民众就会大量购买白菜腌制,2020年台风光临,导致原价45一颗的大白菜,涨到了69一颗,就这他们还硬着头皮控制进口数量。
原本我以为,身土不二是在鼓励韩国人爱国,宁愿多花钱也得支持自家农民,但事实上,却是逼迫全社会为自家的高价农产品买单,“垄断”和“极端”才是真正目的。
他们整天不想着提升农产品竞争力,而是利用强大的话语权,赚取农产品差价,推高农产品售价,借着确保农民收入的说法,逼迫全社会来买单,
但是近些年,韩国身土不二的观念,逐渐被中国打破。
2010年,韩国大白菜被台风暴雨泡在地里,价格直接翻了3倍,民众为了做泡菜,天不亮就排队抢菜,
2011年,咱山东的大白菜供大于求,价格跌到2分钱一斤,眼看都要烂在地里
这时仁兆镇几个的企业家想到,韩国人不是爱吃泡菜,咱把白菜做成泡菜卖给他们,岂不是能赚一大波?
于是他们去韩国考察,调查了口味,熟悉了市场,了解制作标准后,便回国建厂制作。
当时韩国泡菜3.75美元一公斤,咱们打价格战,把泡菜标价0.5美元一公斤
韩国对亚硝酸盐含量有严格标准,咱们就建造了无菌工厂,穿戴无菌工作服,每颗白菜洗7遍,全程低温制作
别看韩国地方不大,每个区域的口味却不一样,咱们派人实地考察,使用不同的配料,制作了几十个不同的味道,甚至还购买韩国本土白菜种子种植。
正是因为中国泡菜物美价廉,彻底打进韩国市场,甚至三星、现代等大企业都来购买,韩国进口的九成泡菜都来自中国。
正所谓好产品犹如盆中鲜花,韩国却像是一团乱麻,身土不二是他们的表面说法,真香才是人类的本质啊。
独家揭秘10种顶级水果,味道是其次,供需才是主要原因
现在我们去水果店,随便买点水果几乎都上百。对于老百姓来说现在水果的物价涨的也不是一点的高。这些普通的水果我们都要hold不住,那还有什么水果是我们完全无法想象的呢?以下都是些比较昂贵水果品种,你吃过哪些呢?
1.香川县善通寺「四方西瓜」
▼香川县善通寺 「四方西瓜」
「四方西瓜」是这次介绍的高贵水果中最便宜的,但即便如此,一颗也要人民币约1000元。方形西瓜相较于普通西瓜有诸多优点,由于方形西瓜培育过程中受到压缩,营养密度及甜度都高于普通西瓜,且较易储存,食用方形西瓜储藏期为1个月,观赏用的方形西瓜则高达6个月。「四方西瓜」在刚开始培育的时候就被放进特制的方形盒子里,可以说它们昂贵的附加价值全在独特的四方形状上,也因此这样的四方西瓜多被民众用于观赏摆饰用,而非食用。
2.宫崎芒果「太阳之子」
▼宫崎芒果「太阳之子」
在日本芒果的栽种界,要想获得特殊的荣誉和认可,每颗芒果的重量必须达到350克以上,并含有15度以上的糖度。日本最好的完熟芒果「太阳之子卵(太阳のタマゴ)」可是日本全国知名的梦幻逸品,完全温室栽培,生长过程没有使用多余的农药生长激素荷尔蒙,香甜的滋味成了当地人夏日的美味首选。一般日本超市也能购得,重量约在700克的太阳之子一颗人民币约320元以上,而且还经常会出现供不应求的状况。
3.北海道「田助西瓜」
▼北海道「田助西瓜」
最贵水果榜单上,有一种稀有的西瓜叫田助西瓜。它跟普通的西瓜的外观不一样,没有条纹,看起来黑漆漆的,而甜度却相当高,就像其他高级水果一样,越甜越贵。它在2008年更曾达人民币约41637元一颗,可见它的受欢迎程度,他的平均零售价格为700元/个!
除了表皮是特殊的黑色和本身甜度高外,田助西瓜价格昂贵的另一个原因是它的稀缺性。这种全黑西瓜只生长在北海道,而正所谓「物离乡贵」。
4.石川葡萄「红宝石罗曼」
▼石川葡萄「红宝石罗曼」
花费14年研究培育栽种的葡萄 红宝石罗曼 出生于日本石川县。一颗色泽艳丽的红宝石罗曼,大小约是巨峰葡萄的2倍,不仅酸味少甜味也想当足够,多汁的口感也是红宝石罗曼的最大特徵。优质红宝石葡萄要满足以下品质要求:完美的圆形颗粒,至少有18%的含糖量,一颗葡萄的重量保有20克。2018年拍卖价最高卖到一串人民币约70463元,也有葡萄界的爱马仕之称。
5.北海道「夕张哈密瓜」
▼北海道「夕张哈密瓜」
「夕张哈密瓜」, 以其产地北海道夕张市命名,是日本最高级的哈密瓜,它被日本人视为身份地位的象征,许多人时常将它们当作昂贵礼物送给亲友或同事,更有不少名流人士会不惜砸下大笔钞票买下它。
夕张哈密瓜受欢迎之处在于, 它的纹理均匀分布在光滑的表皮,整体更呈现完美的球状体。 更因为栽种地区水质良好,日夜温差大,因此肉质呈亮橘色,尝起来口感绵密,入口即化,更是日本天皇指定的御用哈密瓜,制作成各种甜食都倍受喜爱。而它在日本超市约可以人民币约200元,作为赠礼的高级品则需要花费人民币约1281元,价格不斐。2019年更出现以2颗人民币约32万元得标,再度写下史上最高得标价纪录。
6.台湾夏雪芒果
▼台湾夏雪芒果
改良自土芒果的夏雪芒果,同时具有土芒果的浓厚香气、爱文芒果的细致、金煌芒果的甜度,可说是集「三千宠爱」一身。台东农民4年前引进栽种,农民称它是「芒果界LV」。在上海,一斤都约80元以上。
7.增城荔枝挂绿
▼增城荔枝挂绿
挂绿荔枝是荔枝中的最佳品种,荔壳四分微绿六分红,果肉爽脆清甜有微香,所以挂绿荔枝一直来以昂贵著称,俗称“一颗挂绿一粒金”,早在2002年,18.8克第一号西园挂绿拍出了55.5万元的天价,打破“世界最贵水果”的吉尼斯世界纪录。
8.增城仙进奉
▼增城仙进奉
增城仙进奉荔枝,国家地理标志产品,是荔枝最佳品种之一。以肉厚多汁,蜜香甜著名。在增城有过百年栽培 历史 ,清代为宫廷贡品供皇帝品尝。
"仙进奉"荔枝只产于广东增城仙村基岗村,过去专门用于供奉给朝廷,故因此得名“仙进奉”,现在仙进奉荔枝依然是中南海特供水果,寻常难得一见。
9.余姚慈溪白杨梅
▼慈溪白杨梅
水晶杨梅又称白沙杨梅、西山白杨梅、二都白杨梅,多产自浙江的上虞、余姚、福建、龙海、漳浦等地。为白杨梅品种中唯一的大果形。
水晶杨梅是杨梅界中当之无愧的稀有品种,由浙江余姚出产的特级水晶杨梅,个头接近乒乓球大小,售价在每斤人民币200元左右,这样折算下来,一颗就需8元钱,当真贵比水晶。
10.榴莲“J-Queen”
▼顶级榴莲J-Queen
印度尼西亚的西爪哇省打横市,推出了据说是新品种的顶级榴莲“J-Queen”,J-Queen榴莲一颗售价就是1400万盾,也就是人民币的6700多元,将近七千元买一个榴莲,出售当天就卖出了两颗J-Queen,不得不说“全球最贵的榴莲”这个称号。
果哥有幸试过其中2个水果,总体感觉味道也没有想象中那么惊艳,反正是味道与他们的价格极不相符,至于为什么贵的原因,我觉得主要是产量稀少,供需关系以及水果礼品化等原因造成的,就比如你让一个亿万富翁去买个200元/斤的水果,相信他眼睛都不会眨一下的。
晴王青提为什么那么贵?
晴王青提之所以价格比较昂贵主要是由于产量比较少,晴王青提使用的是一枝一束的方法种植,使用此方法种植能给予枝上唯一一束葡萄最多养分,培植出高质量的水果。农夫会用纸包着葡萄,避免昆虫为害果实。他们亦会随机测试葡萄甜度,他们只会收割甜度18或以上的葡萄。若甜度未能达到18度,农夫会把葡萄留着树干上。由于种植晴王青提需时长,所以产量很少,只能限量供应。
青提在生长期需要进行大量的修剪等日常管理,对于种植技术要求很高。虽然种植的人越来越多,但真正能达到特级果和一级果品质的果很少,这也是高品质阳光玫瑰青提价位居高的原因之一。
从晴王青提的种植,我们就能看出日本的农产品能有如此好的市场效果,是有一定道理的,这都归功于它在细节上的极致追求。
日本人在细节方面十分见长,他们有一种异乎寻常的专注力。这种专注力同样体现在农业领域。
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