刚从冰箱拿出来的西瓜直接吃是不是不太好「西瓜进冰箱后就不是原来的瓜了真知大探究」

@真知新坐标炎炎夏日，如何做个合格的吃瓜群众，这份攻略必看[看]

一块冰镇西瓜在手，就拥有了整个夏天的快乐。没吃完的西瓜不宜久放，常温下一般最多放置4个小时。当然，就算西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，建议西瓜冷藏不要超过12小时。最好买小一点的瓜，尽量一次吃完。如果实在一次吃不完，可以按以下方法储存

✅切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，最好现切现吃；

✅包上保鲜膜，避免西瓜和冰箱里的其他食物交叉污染；

✅以最快的速度将西瓜放入冰箱；

✅切开的西瓜尽量12小时内吃完。隔夜西瓜保存得当，吃的时候去除上面一层，可能不会让我们坏肚子！

✅ 从超市买回去就是切开的，记得买现切的，保证不了回去也要切点1－2cm;

✅ 西瓜用勺吃的，尽量都吃完，变质会更快;感觉吃不完的，切成块，吃多少切多少，尽量的大块储存，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏，吃的时候切掉1－2cm，就可以吃了，当然如果西瓜口感已经变质就不要吃了！

✅ 注意隔夜西瓜隔的不是夜，是时间，所以尽量短时间内消灭切开的西瓜

但冰镇有可能，肠胃突然受凉很容易刺激肠胃，造成肠胃不适！

西瓜可以镇一下，但不要太冰，也不要一次吃太多哦

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为什么西瓜先吃的是甜的放进冰箱拿出来吃就不如以前的甜？

因为冷冻过后的西瓜口感就没有新鲜的好吃，冷冻之后，温度低会降低西瓜的甜度，甜味就低了，所以吃着就没有不放冰箱里的西瓜好吃。

为什么西瓜放在冰箱里一段时间后就变软了？

时间久了细胞失去活性,液泡膜破裂,细胞汁渗透细胞壁,细胞会变得瘪皱,所以也失去原来的饱满,西瓜一段时间后就变软了,与放在冰箱没多大关系!
因此切开的瓜果要及时处理,不然很容易变质!
西瓜属于含水分较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,液泡膜破裂,细胞汁渗透细胞壁,细胞会变得瘪皱,所以也失去原来的饱满,西瓜一段时间后就变软了!因此切开的瓜果要及时处理,不然很容易变质!
另外,冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量就会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,不仅会破坏西瓜所含的维生素矿物质等营养成分,凉瓜瓤还可能会让肠胃功能不好的人,出现肠胃功能紊乱,腹泻等症状.
弄个保鲜膜吧。一般2小时内还是很可口的