买西瓜怎么拍,西瓜怎样选才是又甜又新鲜

导语：买西瓜时，别傻傻用手拍了，老瓜农：牢记这4点，西瓜一挑一个甜

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天吃什么最过瘾？那必须是西瓜，每天不吃点，总觉得少了点啥，每天下班总是不由自主地买个西瓜带回家，晚饭后边吃瓜边追剧，这夏天也太美好了吧。

集市上的西瓜也越来越便宜，昨天赶集1块钱一斤了，这绝对是夏季最便宜又最好吃的水果了。每次买西瓜都会听到不甜不要钱这句话，多数人都会相信，可有时候童话里都是骗人的，经常会买到不好吃的瓜，只有强忍着吃完，况且现在好吃的西瓜感觉越来越少，看着瓜瓤红彤彤的，吃着和白开水一样，一点味道也没有，所以买西瓜要认真挑一挑，以免买到不好吃的。家里有亲戚种西瓜好多年，是正儿八经的老瓜农了，教我挑西瓜的小技巧，分享给大家，只需牢记这4点，保准一挑一个准，西瓜香甜沙瓤又好吃，学起来。

第一点，看瓜藤，越绿越新鲜，发黄或者干瘪的代表时间久了，然后是细得比粗的甜，弯得比直的甜，看完瓜藤顺便看下外观，我们当地主要吃地雷瓜，越圆得越好吃，瓜形长的尽量少买。

第二点，拍一拍，大家最常用的手法，通过拍能辨别瓜皮的厚度，越薄得越好吃。皮薄的西瓜拍完后手指能感受到嗡嗡的回弹，声音像鼓一样，或者像拍人胸膛的声音，这样保准是熟透的沙瓤瓜，如果拍起来声音很闷，没有回弹那就不要买了。

第三点，看瓜脐，也就是西瓜底部的圈，很多人通过这一点辨别是不是“母”西瓜，这个圈有大有小，圈圆的就是好西瓜，不是根据大小判断的，反之不圆润的就要少买了。

第四点，看瓜纹，纹路清晰均匀且直顺的就是好瓜，反之纹路不整齐、很乱的就要谨慎购买。以上这4点都是很好辨别的，一学就会，综合这4点再加上自己的感觉判断，想买到不好吃的西瓜都难，来见证下我挑的西瓜如何吧。

当刀切碰到西瓜的时候也能判断出瓜的好坏，不用使劲切，刀切下去就开始自动开裂的绝对甜，看，瓜皮非常薄，切开的瞬间香甜味扑鼻，瓜瓤又红又沙，瓜种都是黑色的，说明这个瓜是自然熟透的。吃上一口，甜到心里了，实在太好吃了，这样的西瓜我自己都能吃一个，天气热了，快去买个西瓜解馋吧。

挑西瓜，别只会用手拍了！瓜农：死记这4点，挑的西瓜皮薄又脆甜。挑西瓜的小技巧就分享到这里了，按照我的方法保准买大又甜又沙的大西瓜，这么实用的小窍门快快分享给家人知道吧，如果您也有挑瓜小秘诀，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。

挑选西瓜，不要只会用手拍，学会挑选技巧，容易买到香甜多汁的

导语：挑选西瓜，不要只会用手拍，学会挑选技巧，容易买到香甜多汁的

转眼已经进入夏季，时间过得真快。要说夏季里什么水果最好吃，很多人第一反应都会说是西瓜，甜润多汁，解渴解暑，没有人不喜欢吃。我家孩子对西瓜情有独钟，不管什么季节见到西瓜，都站着不走，眼巴巴地想吃，现在到了夏季，天气热了，更是管不住，经常嚷嚷着想吃。但现在西瓜挺贵的，要不懂得挑选，买到了难吃的，特别浪费钱。

说到挑选西瓜，很多人都只知道用手去拍打西瓜，不过有经验的人还好，可以通过拍打出声音辨别熟瓜还是生瓜，而没有经验的人，即使不断拍打，也辨别不出来，这种挑选西瓜的方法并不容易让人掌握。

那么怎么做才能挑选出好吃的西瓜呢？

挑选西瓜，不要只会用手拍，学会挑选技巧，容易买到香甜多汁的！我也是跟熟人学的，亲自试验了很多次，发现挺实用的，每次买回家的西瓜都很好吃。

下面我来给大家也分享一下买西瓜的挑选技巧吧，学会了，再也不怕花冤枉钱，想吃随时买。

技巧一：挑选有黄色部分的瓜

挑选西瓜或者吃西瓜的时候，能看到有的西瓜一个部位是黄色的，有人很嫌弃这个部位，其实这个部位是西瓜和地面长时间接触造成的，有这个部位说明是自然成熟的瓜，而且这个部位颜色越黄，说明与地面接触的时间越长，也就是说颜色越黄的话，生长周期比较长，西瓜成熟度越高。

相反这个部位看上去是发白的，那说明西瓜生长得还不够，这种瓜多半不够甜，还是生瓜。所以要选有黄色部分的瓜。

技巧二：挑选瓜纹整齐的瓜

挑选西瓜时，要仔细皮上的花纹，观察发现，有的西瓜瓜纹非常清晰，还很整齐，而有的西瓜瓜纹比较凌乱，通过经验得知，一般瓜纹整齐的西瓜更好吃，甜度高。

还有从瓜纹的间距也能判断出瓜的好坏，一般瓜纹间距比较宽的，它的甜度更高，相反，瓜纹间距窄的，它的甜度低。

技巧三：挑选瓜脐比较小的

瓜脐指的是有瓜藤的另一端，有的瓜脐是一个小圈，有的瓜脐是一个小点，那么小圈的好还是小点的好？通过购买经验发现，瓜脐越小的西瓜越好吃，这样的西瓜不仅皮比较薄，还甜润多汁。

而瓜脐比较大的西瓜，瓜皮就厚很多，买了不划算，还可能是不够成熟的瓜，口感差。

技巧四：挑选瓜蒂弯曲的

瓜脐的另一端就是瓜蒂了，上面一般都有一小节瓜藤，我们可以通过这个部位观察，记住成熟度越高的西瓜，它的瓜蒂是弯曲的，而且颜色有些发黄。

而瓜蒂看上去笔直，且还泛着绿色的，一般都不怎么好吃。

挑西瓜别拍来拍去惹人笑，瓜农：关键要看这3处，挑的瓜又沙又甜

夏天到，入三伏，昼长夜短，大地吸收热量的时间远远大于释放热量的时间，造成地面就像一个大蒸笼，热的人不敢轻易出门，当然，夏天也有夏天的好处，夏天的气温高，阳光充足，有利于水果的生长，像西瓜、桃子、荔枝、葡萄、樱桃等水果纷纷上市，这些水果又甜又多汁，着实让吃货们可以一饱口福。

说到夏天的水果，就不得不提有“盛夏之王”之称的西瓜，作为夏天代表性水果，对这个称号也是名副其实，西瓜清爽解渴，味道甘甜，其含水量高达95％，含糖量是5 12％，是解暑降温的佳品，冰镇后的口感更好，可以直接食用，也可以做甜品和果汁，各有风味。

西瓜是夏天的“当家水果”，有的人甚至直接当饭吃，家里人较多的，一天吃两三个不成问题，买西瓜时买到又熟又甜当然吃得开心，如果买到不甜或不熟的，也是一件很扫兴的事，平时买西瓜大多数人都 喜欢用拍一拍这个方法来辨别瓜是否成熟，这种方法虽然有用，但是不一定准，原因如下：

1.不能分辨瓜是否甜，西瓜熟了就一定甜吗？那可不一定，西瓜的甜不甜，是由所含的糖分来决定，糖分含量越高，西瓜当然越甜，而拍西瓜听声音，肯定听不出是否甜的。

2.不能分辨是否熟过头，西瓜要想好吃，还得瓜肉口感好，如果西瓜熟过头，不仅口感不好，而且味道也会非常不好。

还有西瓜喜高温耐旱，却怕水，如果西瓜浸泡过水，里面的瓜果会烂掉或化成水，这样西瓜通过拍听声音也是难分辨的。

3.西瓜的品种不同，皮的厚度不同，拍的声音肯定也是不同的，我们寻常百姓，一年也就买那几个瓜，不比专业种瓜的人，所以对不同品种和皮厚的瓜，仅通过拍听声音是不太准的。

下面就是我老婆挑的西瓜，买的时候拍了又拍，声音清脆而空灵，一听就是个又熟又甜的瓜，可是回来一打开，就是这样的，真的很扫兴， 所以买西瓜不要再拍来拍去了，在会挑的人眼睛还会笑话你不懂装懂。

那么通过拍西瓜来辨别瓜的好坏不准，有没有靠谱的辨别方法呢？这个还真有，昨天去一位老瓜农瓜园摘瓜，我怕摘到不好的，就虚心向瓜农大叔请教一下，他说下园摘瓜不要拍，有熟好的西瓜一拍就破了，于是就教了我3招，现在分享给大家， 挑西瓜，别再拍来拍去让人笑话装懂，学会这3招，挑的瓜准不会错。

1.看瓜纹

西瓜一般都是比较大个的，首先印入眼窗就是西瓜表皮的瓜纹，这个瓜纹就像西瓜天生的“胎记”，从出生就有，所以通过瓜纹可以清楚判断瓜的好坏。

买西瓜时，一定要买瓜纹整齐而不杂乱，并且每条瓜纹间距均匀且宽，因为瓜纹是随着西瓜慢慢长大而变大变宽的，瓜纹整齐说明生长过程顺利，吸收养分充足，反之则不足。

当然，如果遇到黑皮瓜或瓜纹不明显品种的西瓜，主要就是看瓜皮光不光滑，硬不硬，越光越硬说明瓜越好。

2.看瓜的两端

西瓜两端分别就是瓜藤和瓜脐，瓜藤是西瓜吸收营养的重要通道，而瓜脐是西瓜生长是否圆满的重要信息处。

先说瓜藤，瓜蒂是营养吸收的重要通道，营养是否充足直接影响西瓜的品质，买西瓜时，要买瓜藤绕弯多且粗的，这说明西瓜的营养才充足，不要买瓜藤又瘦又直的，这种一般差一点。

还有一点就是，买西瓜要买瓜藤新鲜的，这样说明西瓜刚采摘不久，如果枯萎或焉了，说明西瓜放置很长时间了。

如何看瓜脐呢？那就是看瓜脐的大小和凹陷程度，一般瓜脐越小，凹陷越深，说明西瓜皮越薄，甜度越高，瓜脐大说明皮厚，瓜脐越凸，说明成熟度越低。

3.看瓜落地面

西瓜一般重量比较大，所以大多是贴地面生长的，西瓜贴地面的部分也叫“瓜屁股”，生长过程中，因为背阴接受不到光照，所以颜色跟其它部位有很大区别。

“瓜屁股”也可以告诉我们西瓜重要的信息，这个部位生长范围越大，颜色越黄，说明生长时间越充足，吸收的营养越多，品质自然越好，如果“瓜屁股”越小，颜色越浅，说明西瓜长的时间不长，成熟度也不高，最好不要买。

西瓜是夏天必备的水果，不仅清爽甘甜汁水多，而且还营养丰富，老少皆宜，通过上面介绍，知道了买西瓜用拍的方法并不一定准，有时遇到熟的太好西瓜，一拍就破了，弄得还尴尬，在懂行的眼里也是不懂装懂，学会上面3个挑选的方法，挑的西瓜准不会差，瓜贩也不得不服。