卖馒头的女孩,90后美女摆摊卖馒头

2018-04-15 09:31 | 浙江新闻客户端 | 记者 俞跃 叶思意

“上次桃花节有个客人，他说他也是富阳人，但从来没吃过这么好吃的馒头。”胡丽芳说，这是她工作后，第一次去桃花节卖自家做的馒头。那次摆摊，她和妹妹还画了个桃花妆，穿上古装，在桃花节上当了回“馒头西施”。

“一个馒头掰开，夹一块臭豆腐，抹一点豆瓣酱，客人说，简直好吃到没朋友。”胡丽芳记得那天，做了500个馒头一下就卖完了。

第二天，她辞掉杭州城里的工作，回到农村老家，专心跟父亲学手艺，做馒头。

因为需要酒酿来醒面，当地人就叫这种馒头为酒酿馒头。杭州富阳区新登镇上山村，在胡丽芳父亲胡小如手里，这种馒头已经做了26年了。

“再往上算算，我师父，还有我师父的师父，都是用这种方法做馒头的。”胡小如说，手艺是祖传的，从没变过。

刚出锅的馒头，吃到嘴里有丝丝的甜味。即使冷了吃，也很好吃，有弹性，但不粘牙。

“手工揉的面、捏的馒头才有弹性。”胡丽芳说，之前买了台机器，只用了一次，就再也不用了。说完，她拿出一个出笼的馒头，用手捏了三次，馒头照样弹回原样，没扁。她再把馒头掰开，可以看到，馒头里面不均匀的气孔。

“你看，这些都是手工馒头的特征。”

事实上，富阳新登一带，做的酒酿馒头一直远近闻名。普通人家办酒席，都会用少则几百个，多则甚至几千个馒头。

“吃馒头、用馒头、睡在馒头窟里。”胡丽芳的爸爸说，家里的所有开支、包括女儿读书的钱，“都是卖出馒头赚来的，家里随便哪个东西都是靠卖馒头赚来的。”

“小的时候，我们就只知道吃馒头。”胡丽芳说，”然后长大一点，我们就去到外面工作去学习。”那时候，胡丽芳周末回家，“看到爸爸一个人在那里干活就有点心疼，就去帮把手。”

这样，胡丽芳就跟爸爸，学会了做馒头的技巧。

现在，胡丽芳每天都会很早起床。她说，忙的时候，一天要做8000个馒头。

“觉得做馒头最辛苦的，就是天气越冷，起的越早。”因为发酵时间不同，夏天要五个小时，冬天就要七个小时。做馒头的人，就常常后半夜就得起床：“想要馒头味道保持不变，一年四季的工作时间都是不同的。”

研究生月工资5000，我妹小学毕业卖馒头月入过万，上学真的有用吗？

当然有用，一个研究生的前途和命运和没上学干馒头房的女孩是不一样的，学历和学识还是很重要的。

上学可以学到很多的东西，这些东西都可以在你以后的人生中用得上的。就算现在暂时用不上，不代表未来也用不上，一旦用上，知识可能就真的变成钱、变成收入了。研究生毕业现在每月5000块钱，不代表他以后永远都是5000块钱，他有知识，以后增长的潜力和可能性还是挺大的，也许以后他会挣到三万、五万甚至十万一个月。

而你妹妹没上过学，只能干馒头房，尽管现在有一万块钱一个月，但也许三年、五年甚至十年后，她还只能干馒头房，还只有一万块钱一个月。甚至，馒头房不行了，她以后都不会再有一万块钱一个月甚至失业了，这都是完全有可能的。所以，千万不要以静止的眼光去看问题，也不要以现在的眼光去看未来，你这样会一叶障目的。

先说你妹妹干馒头房月入过10000元，是收益是不错，但是注意以下几点：

馒头房生意会永远红火吗？谁也不敢打包票；干馒头房非常不容易，起早贪黑，没有休息日、没有节假日。在馒头房见识的就是一个门头的小天地，和研究生毕业后考入国家机关、事业、企业单位还是有很大差距的；一个研究生毕业的女孩和没有上过学的女孩找对象的条件和结果也绝对不一样，对吧。在馒头房干活应该没有人给缴纳五险一金，将来老了也没有医疗保障和养老金。

再说一下研究生每月5000元，这应该是入职不久的年轻人的工资。

不论是在企业、事业、机关单位工作，单位都会缴纳五险一金，将来就医、养老有保障；在一个单位有工作，面子上好看，找个对象也会门当户对。工资现在是5000元，会不断增长，月入过万不是多难的事，有些大企业招聘条件就是年薪几十万元；正式单位也都有正常的休息时间和节假日休息时间，工作有紧张有休息。

现在各种招聘都有学历要求，有学历的年轻人有很多选择的权利，没有学历的人很难进入一个企业、事业和机关工作。有学历也可以去更大的城市去竞争就业，眼界开阔，一个没有上过学的干馒头房的女孩和一个大城市的企业事业单位的女孩，眼界绝对不一样，找个对象也不会在一个层次上，更重要的是她们的后代也不在一个起跑线上。

所以，我认为，学历是非常重要的，必须鼓励孩子考大学，学习知识、锻炼能力，将来有一个好前程。当然我写了这些没有贬低干馒头房的人的意思，所有的劳动都是光荣的，值得尊敬的。只是就提问者流露出来的学历无用论进行反驳。

一天卖500个馒头能赚多少钱？

现在的馒头花样也很多，大部分都是用面粉做的，不过也有的是玉米粉，还有豆沙馒头，红糖馒头，无糖馒头，不过今天小编算的是正常的用白面粉做的，甜度正常的大馒头。
一斤面粉大概3块钱，可以做10个馒头左右，按照一个馒头一块钱来算，一袋50斤的面粉可以做500个馒头，就可以卖到500块钱，扣除成本还有糖和人工水电，利润怎么说也要200块钱，一天卖上500个馒头，一个月差不多就能赚到六七千块钱。
不过要是馒头做出自己的特色，可以卖出更多的馒头，赚更多的钱。有新闻报道，山东有对90后夫妻开了一家馒头店，一天能够卖出5000多个馒头，一个月能够赚到20000块钱的利润，还有一个阿姨卖的馒头都卖到国外去了，因为阿姨卖的馒头个头大，从不缺斤少两，而且还有各种各样额口味和造型，所以非常出名，据说年入1000万都是很正常的事情。
这么一看，馒头的成本不高，但是一个馒头的利润也不多，关键是每天卖出的数量足够多，所以才会看起来收入很不错。不过并不是每个卖馒头的商人都很诚实，有的人做的馒头就会缺斤少两，这样一个馒头的成本更低了，赚到的利润就多了起来。开一家馒头店其实是一件很辛苦的事情，经常要凌晨三四点的时候就起床做馒头了，赚到的都是自己的辛苦钱，所以凭着自己的劳动能够月入上万的话也是非常值得人敬佩的。但是有的人也开了馒头店，一个月下来辛苦的不得了，但是赚到的钱却也不多，只能勉强糊口，所以卖馒头一个月能够赚多少钱，还真的有很多因素影响的，不是想要月入过万就能真的赚到很多钱的。