我想咨询一下养胃的食物有哪些,又养胃又杀幽门螺旋杆菌食物

“胃痛、胃胀、胃不好”几乎成为了现代人的通病，早饭扒几口、午饭叫个外卖，晚饭要么不吃要么拖到宵夜，在加上生冷辛辣、甜腻高脂的口味，胃难免最先受到伤害。

据悉，在我国有1.2亿人存在不同程度的胃肠疾病，直到出现胃不适后，才想到要来“养”，打开搜索引擎一搜养胃食物，白粥、牛奶、苏打饼干等等排在前列，也让很多人深信不疑，可广州中医药大学博士生导师佘世锋主任医师表示，这样习以为常的“养胃”食物，用的不对极有可能成了“伤胃”。

白粥、汤泡饭 会加重胃的负担

传言：但凡有过“胃病”的人，都听过喝白粥或者泡饭等稀烂的食物，容易消化，还能减轻胃的负担。

真相：喝粥基本上不需要经过咀嚼，也因此不会分泌唾液淀粉酶进行初步的消化。此外，喝粥量容易过大，引起胃胀，刺激胃酸的分泌，但吸收的营养物质不多，反而造成胃酸过多。

对于老年人来说，由于牙口不好常常以粥代饭，容易造成营养不良和消化功能减退等恶性循环。

推荐吃法：胃不适时，可以喝粥，但要适量，年轻人来说，不建议喝太稀的粥。

苏打饼干：吃多了影响血压

传言：苏打饼干和烤馒头片都是养胃的“好帮手”，原理是，两者中都含有碱性物质，可以和胃酸进行中和，起到保护胃黏膜的作用，此外还能缓解因为胃酸分泌过多而引起的“烧心”症状。

真相：胃酸过多的人喝苏打水和苏打饼干在一定程度上有效，但要切记，苏打饼干油脂和钠的含量都相当可观，摄入过多，不但会增加胃的负担，还会导致热量超标，而钠摄入过多，则有可能引发高血压，水肿。

推荐吃法：如果胃酸分泌过多，出现烧心的症状，馒头和苏打饼干都可以作为救急食物，但不能把它当饭吃。

纯素食：修复胃黏膜的原料不足

传言：肉类不好消化，吃清淡点，最好吃素。

真相：单吃纯素和主食，容易导致氨基酸缺乏，不利于胃黏膜的修复，此外，蔬菜是粗纤维的食物，对于胃来说并不好。

对于胃不好的人，各类肉食都可以食用。

推荐吃法：家禽类的肉，需要炖烂些，不要太油腻，此外尽量做的清淡些，刺激性强的口味最好戒掉。

牛奶：胃酸多的人越喝越糟

传言：牛奶“养胃”由来已久，主要是牛奶可以在胃表面形成一层保护膜。

真相：胃痛、胃不舒服的时候，喝一杯温温的牛奶确实能起到效果，但是有研究显示，喝牛奶会刺激胃酸的分泌，对于有胃炎伴有糜烂、消化性溃疡的患者，并不适合。

推荐吃法：正在进行抗酸治疗的患者，不要喝牛奶。

做好吃饭的细节，比“养胃”食物来的更可靠

胃病“三分治、七分养”这句话没有错，但“养”靠养胃的食物往往效果并不如意，专家表示，有时养成好的吃饭细节，更为有效。

佘世锋举例，例如吃饭的时候挺直腰和背，有利于消化，胃病患者应少量多餐，在正餐之间加点心餐，但切勿吃的太多，食物相对的选择清淡为主，炒菜少用调味品，在饭后慢走半个小时，缓解肠胃等。

这3种常见的养胃食物，并没有科学依据，想要养胃的人不要偏信

随着现如今高强度快节奏的生活方式的不断发展，人们在疲于工作的同时，往往也不会注重日常的饮食，因此很多人的胃部都或多或少存在一些小毛病。但是，随着近些年来人们对 健康 的重视，人们的 健康 意识也越来越强，因此很多人逐渐开始重视起对胃部的养护。

俗话说：病从口入，相反，我们若是想要呵护胃的 健康 ，也需要从日常的饮食着手。而生活中一些我们常见的养胃食物，其实并不具有养胃的功能。营养师提示：这3种常见的养胃食物，并没有科学依据证明其具有养胃的功效，想要养胃护胃的人最好不要偏信。

1.大米粥

在大多数人看来，粥都是非常养胃的食物，而且大米粥能够养胃的说法流传已久，对此很多人都深信不疑。但其实不然，实际上粥只是有助于消化的一种食物，并没有科学依据证明喝粥能够养胃。

一般来说，对于一些刚做完手术肠胃功能还没有恢复的人来说，喝一些粥有利于促进肠胃的苏醒和蠕动，因此，喝粥不仅能够为他们补充一定的营养，而且有利于肠胃的恢复。

但是对于一些平日里胃功能不算好的人来说，尤其是对于一些胃酸分泌过多的或是肠胃蠕动较慢的人来说，若是还用喝粥的方式来养胃，那可能就会导致胃酸分泌越来越多，胃的蠕动能力越来越差，反而不利于胃的 健康 。

2.牛奶

牛奶是我们生活中非常常见的一种食物，牛奶的营养价值很高，牛奶中含有大量的蛋白质和钙元素，经常喝牛奶，可以促进我们骨骼的生长和发育，为身体运行补充充足的营养。

但是在坊间，很多人说喝牛奶可以养胃，但是这种说法目前并没有任何科学依据可以证明。虽然牛奶的营养很丰富，但牛奶中的营养物质一般都属于大颗粒物质，难以消化，对于肠胃功能不算好的人来说，若是靠喝牛奶养胃，恐怕会加重胃的负担，反而不利于为了 健康 。

3.馒头

很多人认为馒头属于精细食物，跟大米饭相比，馒头可能会更加养胃，因此，很多人就认为吃馒头可以养胃。但其实这种说法也是没有任何科学依据的。

虽然对于一些胃酸分泌过多的人来说，适当地吃一些馒头可以有效地缓解症状，但是馒头也属于难以消化的一类食物，若是吃多了，不仅会加重胃的工作负担，而且还会使人有强烈的腹胀感。

除此以外，馒头中的淀粉含量要比大米高得多，其升糖率和升糖指数也要比大米高得多。

因此，经常吃馒头对于患有糖尿病或者高血糖的人来说，是非常不适宜的，很有可能导致体内血糖水平异常，不仅不能起到养胃的作用，反而还有可能会危害我们身体的 健康 。

总之，以上三种常见的食物在很多人看来，都具有非常好的养胃效果，但其实这都没有科学依据能够证明它们具有养胃的功效，因此，对于想要养胃的人来说，最好不要偏信。

比辣椒还伤胃？传闻中的5种“养胃食物”，经常吃反而损害胃健康

胃部是人体中重要的器官，具有消化吸收的作用，只有胃部 健康 ，才能吸收食物当中的营养物质，为各器官的正常运转提供能量。

可是胃部也比较脆弱，如果日常生活中总是有暴饮暴食，三餐不规律，以及经常摄入生、冷、酸、辣等刺激性食物的人群，难免被胃病所纠缠。

这种情况下，除了及时就诊之外，有些人还会从饮食着手吃一些养胃食物，可殊不知，大家所说的养胃食物并无法达到理想的效果 。

反之 ， 如若经常吃，甚至比辣椒还伤胃，例如下文中提到的5种。

1、各种粥类食物

提到养胃食品，想必大多数人都会先入为主的想到小米粥等，大家认为这类食物更容易消化，不会对肠胃造成刺激，是采用此种方式坚持了一段时间，最终并没有达到理想的效果，甚至雪上加霜。

主要原因有两个， 首先胃病的种类有很多，如果是胃食管反流炎，总是喝稀粥，反而更容易引起反流问题， 加重烧心症状。

粥通常被熬得稀烂，当摄入体内胃部不再需要对其研磨消化，久而久之胃功能也会有所下降。

2、红枣

红枣里面富含碳水，膳食纤维以及钙钾等矿物质，从中医的角度来说，红枣还具有暖胃健脾的作用，所以当有了胃病后，很多人都会吃红枣养胃。

可还是对于有慢性胃炎胃溃疡等疾病的患者而言并不适合，尤其是鲜枣 ，枣皮坚硬，不易消化，若是没有控制好摄入量就会给肠胃增添负担。

3、牛奶

在部分人的传统观念中，先入为主的觉得牛奶有助于稀释胃酸，并且还会在胃部表面形成一层保护膜，进而缓解胃病症状。

可相关的研究发现， 牛奶非但无法稀释胃酸，反而会促进胃酸分泌， 如果患有胃溃疡切忌长期喝牛奶。

4、地瓜

地瓜是温性食物，只能达到暖胃的效果，无法养胃，因为地瓜里面含有较多的粗纤维。

如果患有胃病还经常吃的话，就会出现消化不良，腹胀等问题，加重胃的负担 ，并且红薯吃多了还会使得胃酸大量分泌，所以提醒大家，想要养胃，应该尽量少吃此类食物。

5、苏打饼干

苏打饼干中含有碱性的碳酸氢钠，可以起到中和胃酸的效果，对于胃酸分泌过多所引起的烧心症状比较有效，不过在吃苏打饼干时一定要细嚼慢咽并且搭配流质食物，才能达到较好的养胃效果。

但是苏打饼干不能吃的过多 ，否则碳酸氢钠就会产生较多的气体，加重胃胀和嗳气症状。

总而言之，当胃病发生时，患者身体上会有多种不适的症状，比如胃胀，胃痛等等，这时如果想要缓解胃病，除了到医院就诊，在医生指导下服药之外。

还要注意饮食，知道什么该吃什么不该吃 ，例如上文中提到的5类食物，看似能够达到养胃的效果，但事实却恰恰相反， 希望大家都能够规避掉。