生葱大蒜馒头怎么做,馒头大蒜

八十年代的岁月，日子过得还还很凄凉，泥坯的房子，四处漏风，夏天还好，虽然蚊虫多，但是挂上不透气的老布蚊帐还是勉强凑合的！最难熬的是冬天，那时候的冬天好像比现在冷的多，西北风一刮，屋里像冰窖一样，直到父亲攒够钱买了红砖，垒了两个大土炕，我的冬天才不那么难挨！

一年四季的吃食就那几样，夏天就是黄瓜、茄子、青柿子（不知道咋回事，柿子一有点红晕就开始烂，所以都是绿绿的时候就炒菜吃了），冬天就是永恒的大白菜和水萝卜，以至于到现在，我还是不喜欢吃这两样菜。那时候炖的白菜真是绝好的减肥餐，一点油水都没有，更别提放块五花肉了，每到吃饭，我都愁的慌，吃是真吃不下，不吃，是真饿啊！终于我发现了两个比较下饭的好东西！大蒜，大葱！

刚出锅的棒子面饼子或是黑面馒头，就两瓣蒜，再来颗大葱，美啊！蒜香，葱的甜辣，比炖的白菜可好吃多了，自此，我是顿顿离不了葱蒜了！

多年养成习惯了，到现在也改不了，每顿饭都要吃点，虽然不像以前吃那么多了，但还是得吃一点。每次吃饭，给孩子炒好两个时令青菜，再来一个肉，一个汤，看着他们吃的香甜我比自己吃还高兴，孩子看我吃葱吃蒜，就不解地问：有那么好吃吗？我不知道如何回答。

孩子从小就目睹我吃这些，有一次对我说：妈妈，等我长大了挣了钱，给你买好多蒜和葱！我问他为什么啊？他说妈妈爱吃。

我笑笑答应：嗯，好，妈妈爱吃！

大葱馒头的做法和配方 葱花馒头怎么做

1、食材：馒头500克、豆腐1块、猪肉300克、笋干250克、葱50克。

2、葱花馒头先把馒头里面的菜炒好，馒头可以到菜场买的。

3、把准备好的笋干浸泡2个小时，切成很小块。把豆腐切成叮，葱也切好。

4、锅里下油，先把猪肉放下去炒，炒熟之后，在把笋干也放下去。

5、笋干和猪肉一起炒一下，可以放点生抽，盐。

6、在把切好的豆腐也放下去炒。

7、炒熟之后，在把葱花放下去，稍微翻动一下。

8、最后用筷子把馒头戳一个洞，并左右来回搅出空间来，馒头的底部不能戳破。

9、在用小勺把菜塞进去，塞的越多越好吃！

10、这样好吃的葱花馒头就做好了。

葱香馒头怎么做

主料

白馒头

100克

玉米馒头

100克

辅料

油

适量

盐

适量

香葱

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.备好馒头和葱段。

2.馒头切片。

3.热锅温油，把葱掐断放入爆出葱香味。

4.捞起葱段，放入馒头片煎。

5.煎好一面翻面煎另一面。

6.两面都煎香酥后，再把香葱段加入，并细细的撒上一层盐。

7.快速翻拌，让馒头片上均匀的沾上盐即可。香酥可口。

小贴士

馒头片要快速翻炒，防止焦掉。