原来,是口香糖在制作过程中使用了一种叫做微胶囊化的技术。简单的说,就是将口香糖的味道成分用另一种物质包裹起来。当人们通过咀嚼破坏这些微胶囊时,味道就会释放出来。理论上这些微胶囊做得越小,人们全部嚼碎这些微胶囊的时间就会越长,口香糖味道就会越持久。
而且,口香糖中有味道的成分有很多种,人们还可以通过控制装有不同味道成分的微胶囊尺寸和类型(比如做成">
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口香糖为什么嚼着嚼着就没味了,把口香糖咽下去怎么办

口香糖"根本停不下来"的广告相信大家都听过。的确,相比于普通糖果,现在的口香糖即使嚼了很久还会有味道,久到几乎违背常理。这背后的原理你知道吗?
原来,是口香糖在制作过程中使用了一种叫做微胶囊化的技术。简单的说,就是将口香糖的味道成分用另一种物质包裹起来。当人们通过咀嚼破坏这些微胶囊时,味道就会释放出来。理论上这些微胶囊做得越小,人们全部嚼碎这些微胶囊的时间就会越长,口香糖味道就会越持久。
而且,口香糖中有味道的成分有很多种,人们还可以通过控制装有不同味道成分的微胶囊尺寸和类型(比如做成

口香糖"根本停不下来"的广告相信大家都听过。的确,相比于普通糖果,现在的口香糖即使嚼了很久还会有味道,久到几乎违背常理。这背后的原理你知道吗?

原来,是口香糖在制作过程中使用了一种叫做微胶囊化的技术。简单的说,就是将口香糖的味道成分用另一种物质包裹起来。当人们通过咀嚼破坏这些微胶囊时,味道就会释放出来。理论上这些微胶囊做得越小,人们全部嚼碎这些微胶囊的时间就会越长,口香糖味道就会越持久。

而且,口香糖中有味道的成分有很多种,人们还可以通过控制装有不同味道成分的微胶囊尺寸和类型(比如做成多层的),来达到控制口香糖味道释放顺序的目的。

在食品行业中,很多香精都会用微胶囊化处理。这样的香精香气柔和、自然,在口腔中才慢慢释放出味道,让人吃起来特别舒服。

这种利用天然或合成的高分子材料把固体、液体甚至气体物质包裹成直径在1-1000微米的微胶囊技术,其实已经诞生了40余年。也许这就是科学技术吧,总在幕后默默造福人类,而在台前被人们记住的,只有那句“根本停不下来”。

来源:食品伙伴网

口香糖为什么嚼着嚼着就没味了,把口香糖咽下去怎么办

炫迈口香糖是如何做到口味持久的?

因为利用了一种微胶囊的缓释技术。

他们的微胶囊技术做到了以下几点:

1、80%的粒径介于425μm到1000微米之间。粒径越小,弄破壁材释放相同数量芯材需要的时间越长,因为要逐个弄破所有壁材。

2、采用各种多糖作为壁材,6500psi压力条件下释放芯材。壁材材料的选择和配比,保证芯材的在特定条件下逐渐释放,单一壁材能力较低。

3、三层芯材逐层释放。卡夫的芯材共分三层,第一层水果味,第二层和第三层都是薄荷味,每一层释放50%左右时,下一层开始释放。

炫迈(Stride)无糖口香糖于2012年9月9日正式登陆中国,属于亿滋中国(原卡夫食品中国)糖果品类。作为深受年轻人热爱的品牌,Stride炫迈口香糖在全球一直以大胆创新的市场营销而闻名。

迈在中国推出炫动薄荷、水蜜西瓜、跃动鲜果、薄香绿茶四种口味;全球首发28片SPOD独特包装,充分显示其便于携带和分享的特性。

卡夫食品中国总裁肖恩先生(Shawn Warren)表示:作为全球第二大口香糖生产商,今天我们将风靡美国、加拿大、日本、韩国等国的Stride炫迈带到中国。

我相信Stride炫迈将陪伴每一位年轻人,让他们持久享受生活的乐趣。同时我们也期待Stride炫迈能成为卡夫食品在中国又一个深受消费者喜爱的明星品牌。

更有6片和12片“钱包装”炫酷设计,引领口香糖包装的潮流趋势。卡夫食品耗资4500万美金打造的美国研发中心,拥有200位专业口香糖研发人员,为Stride炫迈提供强大的技术支持和质量保障。

口香糖为什么嚼着嚼着就没味了,把口香糖咽下去怎么办

根本停不下来是哪个广告?

根本停不下来是炫迈口香糖广告。

炫迈口香糖,根本停不下来,就是利用根本停不下来的广告词,来说明炫迈口香糖香味的持久性。并借着春晚小彩旗的表演,各种小段子,让炫迈口香糖一举成名。

广告的刚开始,有个人在那儿转转转,楼板穿了,最后来了一句,根本停不下来。后来,根本停不下来。被很多网友使用,逐渐成为了网络用语,由于根本停不下来,火了,也让更多人记住了炫迈口香糖。

炫迈品牌文化:

卡夫食品中国总裁肖恩先生ShawnWarren表示,作为全球第二大口香糖生产商,今天我们将风靡美国,加拿大,日本,韩国等国的Stride炫迈带到中国。我相信Stride炫迈将陪伴每一位年轻人,让他们持久享受生活的乐趣。

同时我们也期待Stride炫迈能成为卡夫食品在中国又一个深受消费者喜爱的明星品牌。更有6片和12片钱包装炫酷设计,引领口香糖包装的潮流趋势。卡夫食品耗资4500万美金打造的美国研发中心,拥有200位专业口香糖研发人员,为Stride炫迈提供强大的技术支持和质量保障。

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