如何花式撩妹「拉花大法好入教可撩妹」

用料 练练练喝到吐暴力拉花不可取，喝不完倒水槽拉花大法好，入教可撩妹|｡･㉨･)っ♡的做法
常见奶泡问题（后期有问题再补充进来，针对家用机，如果有妹纸贡献图我可以把图传上来比较直观）：
合格奶泡：是绵密流动性好的奶泡。如果你晃动拉花缸，奶泡在杯子内画圈转动时候带不动肯定是厚了。如果倒进去感觉和之前倒入的奶质地差不多，那就是没有太多打入水蒸气。如果上面自己能看到很多小泡泡那就是有粗泡。
1.奶泡倒上去duang的白色一坨掉下去，没有图案。可能拉花手法不对、奶泡厚了。

用料

练练练喝到吐暴力拉花不可取，喝不完倒水槽

拉花大法好，入教可撩妹|｡･㉨･)っ♡的做法

常见奶泡问题（后期有问题再补充进来，针对家用机，如果有妹纸贡献图我可以把图传上来比较直观）：

合格奶泡：是绵密流动性好的奶泡。如果你晃动拉花缸，奶泡在杯子内画圈转动时候带不动肯定是厚了。如果倒进去感觉和之前倒入的奶质地差不多，那就是没有太多打入水蒸气。如果上面自己能看到很多小泡泡那就是有粗泡。

1.奶泡倒上去duang的白色一坨掉下去，没有图案。可能拉花手法不对、奶泡厚了。

2.泡泡很粗，最后液面上全是粗泡泡。可能是打奶泡手法不对，打奶泡后面阶段没有把奶泡打绵，所以全是粗泡。建议按照二春哥打发找到漩涡，就能将大泡泡卷进去，最后形成绵密的奶泡。打完之后建议垫一块布，大力震一下缸子，把粗泡震破，然后晃动一下杯子，让奶泡流动性很好。

3.奶泡上面是泡，下面是奶。可能放久了，发生了分层。也可能是之前进气都是粗泡，没有打绵密，拉花倒进去的是没有怎么起泡的奶泡，最后那部分就是发泡了的粗奶泡。

杯子：建议用大肚子的，比较好找注入点，不建议刚刚开始拿深马克杯来练习（因为深马克杯要融合到液面升高较多离杯子口较近，拉花才不容易失败）

奶：很多帖子都建议乳脂含量3.5以上的冷藏牛奶。冷藏是为了延长打奶泡时间。（脱脂奶其实也可以打奶泡，比如3d拉花那种）

关于全脂牛奶打奶泡主要是考量口味和乳脂含量。我用过大概七八个牌子的奶，基本上是进口奶，乳脂含量大多是3.4和3.5。网上很多推荐雀巢，乳脂含量3.4，雀巢确实是我目前用过口味最好，能明显感觉出是比较好打的奶。缺点是无盖子，剪了口子以后不好保存，而且某东某亚等b2c网站一般都没有。其他进口奶从好打角度和蒙牛伊利感觉没有太大区别。根据个人经验其实对打奶泡手法高于对奶的选择，大家随便用都可以。

温度计：刚开始可以用上，后期自己手摸金属拉花缸凭手感基本上能掌握，如果喜欢用温度计可以自备一个（二春哥视频里面的拉花缸有贴片可以看颜色知道温度，我没有用过不评价好不好用）

拉花缸容量：350ml到450ml比较合适，我之前作死买了一个700ml的金属根本拎不动。

我最常用的是350ml的，因为价位不高的家用机很多喷嘴短或者喷嘴不能移动，如果拉花缸太大够不到奶或者角度不好找。如果加多了又废奶，个人比较喜欢350ml的拉花缸，加入150ml左右的奶。

这个是之前好多教程的角度示意图，商用机普遍采用这种是OK的，但素实际会发现你的家用机够不着，因为喷嘴太短或者不能调整角度。个人试过如果奶泡打旋转了，成功率会大大提高，奶泡绵密也不用把打发体积压很低。

新手奶泡失败多在于：家用机喷嘴短牛奶没有旋转，所以奶泡太粗太厚

打奶泡步骤（后面会分项说明）

要点归纳如下，敲黑板：喷掉蒸汽管里面的水、喷嘴位置得当、温度、初步阶段进气、到了一定体积以后不进气形成漩涡（家用机成功关键）、震掉大泡泡晃动耐缸让牛奶旋转起来。

1.在机器达到正确的温度后，打开蒸汽开关，放掉蒸汽管里总是会存在的水，然后再关上蒸汽开关。

2.把喷嘴放到牛奶表面以下并打开蒸汽。如果你在喷嘴在液面上方时打开蒸汽，会得到较大的泡泡，而为了搞掉这些泡泡你就需要后期漩涡更大才能把泡泡绞进去。

3.慢慢地把喷嘴拿到牛奶表面。就在喷嘴要出表面时停下来。现在空气被吸牛奶里，你会听到典型的sisisi的声音。如果你不小心把喷嘴拿出水面以上的话，加压的空气会吹到牛奶上面而不是吹进牛奶里，这样就会生成大泡泡。

4.　在这一阶段，你在牛奶的表面已经形成小的和中等大小的气泡了。现在我们将试着把它们去掉。在空气吹进牛奶的地方会有一个漩涡。所有在表面上的泡泡会被拉到这个漩涡中消失。把喷嘴放到正确的位置仍非常重要，以避免产生新的气泡。（漩涡调节见后面二春法）

注意：在温度到适合的点时要停下来。合适的温度指的是58-65°C（泽田大神书里面说的温度是这个），看个人口感来决定。打奶泡的时间太长会使牛奶凝结，改变它的口感。

5.把你空着的手放到拉花杯上以感受牛奶的温度。当奶沫上升时你把蒸汽管仔细地降低，使它接触到牛奶。如果你对奶沫的量已经感到满意了而牛奶还不够暖，你可以把喷嘴放低到牛奶中。现在牛奶开始起漩涡。这样做可以使牛奶均匀地受到蒸汽加热。当你的手觉得温度有些热时，保持喷嘴在液面下面，关闭蒸汽。

6.　有时候能打出来的奶泡里还是会有泡泡。除去这些泡泡的一个好方法是垫个帕子，把拉花缸在桌子上用力敲击。不要敲太多次以免造成泡沫太浓厚。判断牛奶够不够“稠”的一个好办法是旋转拉花杯，让牛奶开始形成漩涡。（如果能网上找到用你同款型号机器拉花大视频，可以通过观察别人奶缸加奶位置，最后奶泡打好的位置来估计自己打发的体积。同时建议找个视频看一下什么是合格流动性好绵密不厚也不薄的奶泡）

关于刮不刮奶泡：视情况而定，我现在基本上是不刮。如果你家用机奶泡没有打旋转，出来的奶泡大多是上面厚泡，下面类似初始倒入奶质感的液体，刮了厚泡拉花你会发现之前倒进去是汤汤水水的奶，最后是duang的一坨厚泡，这种情况刮了也无用。

如果你是进气充分打旋转了的奶泡，可以刮一部分，然后晃动拉花缸，让奶泡流动性更好（个人还喜欢两个拉花缸来回倒一下，最后一部分厚的不用留在不拉花的拉花缸里面，注意：沿着杯壁倒不然会有大泡泡形成。

要点：个人认为商用机随便把蒸汽棒放进去打出来奶泡都ok，而且对打泡体积没有什么特殊要求。家用机建议自己在打出漩涡基础上，加同样的奶，测试一下打出来不同体积是厚还是薄，一周左右按照旋转且体积固定基本上能够打出稳定的奶泡，村山春奈视频说体积大概是1.5倍（这个大前提是你通过看视频或者去咖啡店什么的看别人拉花知道奶泡什么样子合格、什么样子偏厚偏薄）

打漩涡这个重头戏我参考了二春法理论。二春哥视频里面是拉花缸尖嘴把喷嘴放入，从b过渡到c可以保证奶泡旋转，这点新手掌握可以不走很多弯路。了解选择理论后，想增大减少漩涡都可以自如控制（图很糊，不清楚点前面链接看视频）

如果你的进气阶段蒸汽棒拉的太高，形成的泡泡太大，就需要调节拉花缸形成更大漩涡才能绞进去。二春法只是给大家一个参考知道漩涡形成原理，并不需要严格按照点位。我的咖啡机喷嘴只有食指长度且不能移动，我无法安装二春哥点位摆放喷嘴，只能歪着杯子打，试着尝试挪动杯子调整角度找漩涡，能够形成漩涡我的奶泡就没有太大问题。

个人并不是太推荐二春哥的二奶法，看二春哥操作容易，实际上对熟手感觉简单，生手拉出来对自己的形状也没有正确认识，个人目前最推荐用好时巧克力酱兑奶拉花，密度大奶泡容错率高，奶泡过厚也可以拉出不错的拉花，缺点是难喝（详细见我另外一个菜谱）

二春哥推荐的洗洁精法个人不是很喜欢洗洁精味道，而且洗洁精法容错率低更难，比较容易打击自信。

练习拉花可以用巧克力酱兑奶、可可粉融水、抹茶用茶筅搅打溶于水、代替espresso，还有看过视频用墨水的我就放弃了。

拉花建议配合视频来看，主要要点就是有一个歪着拿杯子满杯回正的过程，融合、注入点、杯子回正，还有收尾都比较重要，找了一个村山春奈视频给大家看，里面拉花图案比较多，视频链接在菜谱开头。

1.融合：有的视频会看到高低融合和画圈配合高低融合，当然融合的好不好除了好看和味道也是有关。新手建议就不融合或者只画圈融合，融合注入时候我一般是歪着杯子液面中心注入（如果歪了也不要紧因为这时候还可以调整），刚刚倒进去时候水流中等就可以了，不要水流太大。如果不小心水流加粗了上面有白色一坨，那么就拉高拉花缸，这样可以把大白泡泡压下去。

2.注入点选取见视频。新手建议拉心比较简单，融合好以后就要把杯子靠近液面，加大水流，加大水流注入肯定会出图案。上一步融合和这一步选择注入点拉花中间有的视频是融合好了杯子移开，然后再注入。新手不建议这样，因为你再次注入时候你可能控制不好注入点或水流，可能你注入很多半天不出图案然后就满了，所以建议一气呵成。上一步融合时候就自己移动到这步注入点位置进行就很容易上手

误区：

1.注入点选取会看杯子而不是看液面，这是错误的，比如中心点作为注入点，而看的是杯子的中心，这样等你回正就会发现花纹都偏到杯壁了，花纹会丑。

2.有的人水流粗细完全不变化。比如拉一个心奶泡已经差不多了，你不想心再大了，但是这时候杯子还离满差很多，这个时候就可以减小水流然后适当拉高一点杯子，图案就不会持续扩大。又比如最后就是收尾。心、郁金香、还有叶子那个一竖都需要抬高拉花缸让水流特别细，这样收尾的图案会很好看，如果你水流很粗，粗粗的一笔整个形状都会毁掉。

我觉得撩妹二春哥这句话很对：一定要亲自端着妹子的手操作

如果奶泡打略厚建议推心，略薄建议玩叶子

步骤个人认为：心→千层心→郁金香→叶子，最后再是天鹅什么的，我像我最开始拉叶子都是野路子，水流控制不好，容易魔性。

千层心就是在心的基础上抖动，注意收口时间不然会变成胖山竹，胖苹果什么的(๑•̀㉨•́ฅ✧

控制好心了以后可以尝试郁金香，关键是注入点还有就是倾斜杯子，控制奶泡的间距，用撞球的方法挤压前面奶泡达到前面奶泡弯曲形成叶子效果。

后期反复练习注入点，控制水流，奶泡发泡率，漩涡形成，用拉高水流方法将最开始大奶泡压入咖啡中，保持液面干净，适应不同杯子都需要摸索，也是保证拉花撩妹不失败的必经阶段

人生第一个拉花图传这里，不过是商用机打的奶泡！

暴力拉花不可取，入教撩妹需谨慎……

咖啡拉花的技巧及操作顺序介绍 做一杯完美的拉花

咖啡拉花的技巧及操作顺序介绍 做一杯完美的拉花

　　咖啡拉花制作方法

　　1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3 心!最基本的拉花技术,如果朋友们想做的。 其实“拉花”(雕花)所呈现的并不一定是一朵花,通常是一片类似蕨类植物的叶子。因为很吸引人,所以有人便在这样的基础上开发。 咖啡是可以用其他的,因为拉花其实不仅是增加视觉效果,有时候还能够减少咖啡的苦涩,让咖啡变得细腻拉花的牛奶是要全脂牛奶,。

　　咖啡拉花的步骤

　　一、奶泡的制作hexun1: 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不可以直接加热。(如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下,当然,不要冰过头而让牛奶结冰了。) 3、将盖子与滤网盖上,快速抽动滤网将空气压入牛奶中,抽动的时候不需要压到底,因为是要将空气打入牛奶中,所以只要在牛奶表面动作即可;次数也不需太多,轻轻地抽动三十下左右即可 4、移开盖子与滤网,用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉,留下的就是绵密的热(冰)奶泡。 二、拉花方式: 1、冲煮Espresso,。

　　咖啡拉花的方法

　　咖啡拉花技巧1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。3 心!最基本的拉花技术,如果朋友们想做的更出色,就必须要把心的形状做好 4 树叶!树叶是根据心的形状改变而来的,主要的要点就是在于半杯的时候就要抖动出心的形状,然后继续向下5 一些羽毛,苹果,双心,双树叶等等就要靠大家多练习7 只有半自动的咖啡机器才能做出最好的拉花咖啡。8 咖啡的油脂问题也起到关键性的作用,而且直接影响到一杯咖啡的口味问题。9 太小的杯子需要太多的技术经验,建议朋友们做咖啡拉花。 我给你提供个地方你搜索下梦幻调酒师的白山黑水板块里有

　　咖啡拉花的技巧

　　一、奶泡的制作: 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不可以直接加热。(如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下,当然,不要冰过头而让牛奶结冰了。) 3、将盖子与滤网盖上,快速抽动滤网将空气压入牛奶中,抽动的时候不需要压到底,因为是要将空气打入牛奶中,所以只要在牛奶表面动作即可;次数也不需太多,轻轻地抽动三十下左右即可。 4、移开盖子与滤网,用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉,留下的就是绵密的热(冰)奶泡。 二、拉花方式: 1、冲煮Espresso,。 "Latte" 在欧洲是牛奶的意思,人们把牛奶倒入咖啡后产生图案线条,慢慢地变成一种艺术,茶叶称之为 "Latte Art"。咖啡拉花艺术使。 原料价格爱是一种爱和被爱着的感觉,一种心灵的默契,一种刻骨铭心的思念,一种无须回报而心甘情愿的付出,一 种 为爱人的幸 福努力去打。

　　咖啡拉花的问题

　　最佳答案1：那说明你的奶沫没打好,也就是失败的 失败的原因有很多,像奶泡壶,里面有睡,不够干燥,或者是牛奶选择的不对,还有就是打奶泡的方法不对 你可以在打完奶泡之后静置30秒钟,然后用勺子挖出最上面的粗糙的奶泡,然后用勺子挖放在咖啡上,饭后在奶泡的中间把剩下的奶泡壶里的奶泡都倒在咖啡杯中 最佳答案2：请问你是不是直接就把打出来的奶泡倒进咖啡中啊? 额。那样的话的确有些问题 首先我推荐你使用雀巢的全脂牛奶打奶泡,如果没有雀巢的话,用伊利纯牛奶也可以。 打出细腻的奶泡,再用勺子慢慢倒入咖啡中,然后最后加牛奶 如果不懂+我Q464839442 我慢慢教你 拉花呀拉花!为何总是让人又爱又恨?有人想尽办法,就是画不出那朵花!换牛奶,换mini喷头,看schomer教学录 影带,越想画出来。 首先说你咖啡的泡泡,这个跟你使用的.咖啡没有关系,出现泡泡有两种情况,第一,粉太粗或者粉没压紧,流速太快造成的:第二,。 我作为一个咖啡师,我来说,牛奶如果打奶泡选择雀巢,而它们是有生命力的机电。不要让他们很烫。它们达到65°以上样子就坏死了氧化。 呵呵貌似你很专业的样子?咖啡师哇 哈哈哈~老m拉花~笑煞我也!

　　latte的拉花技巧

　　首先奶泡要打均匀细致!其次浇入奶泡的时候手要放松,其次就是多练习了! 杯口的拉花让咖啡身价倍涨 在欧洲“ Latte“是牛奶的意思,利用牛奶倒入咖啡後产生艺术般的图案线条就是“ Latte Art“。由此延伸。

　　咖啡的拉花

　　一、 我在教学员过程中采用的方法。 第一步,先让其了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。 第二步,让其学会如何用喷头接触奶面,选点的位置、选点的深度。 第三步,让其认识两个温度。一个是发泡的起止温度,一个是奶泡制作完成的温度。这两个温度对于初学者来说是非常重要的,这直接关系到奶泡的打发原理是否掌握。先说发泡,牛奶最初是冷的(最好能充分冷藏在5℃),这可以延长发泡时间,使其能发泡充分泡沫细腻,然后打开蒸汽阀,对牛奶进行发泡。发泡至和我们人体温度一致的时候(手感不冷不热),发泡截止。 接下来说说打奶。

　　哪里可以学卡布奇诺的咖啡拉花

　　其实很简单,有条件弄台咖啡机,没有条件自己买个手动的打奶泡的,然后自己练,多动动脑总结下一会儿就自学出来了,拉花的关键是有没有打出一缸好奶泡,先告诉你一个最简单的玩法,没什么技术含量,咖啡,然后灌奶,然后在面上摇一层奶泡盖着,然后用巧克力酱在面上画横三杠,竖三杠,然后用一根小竹签开始从内向外作圆周运动,然后就OK啦,或者画圈,然后用签子找好圆面积的间隔往外挑直线弄个多边形,然后再往内挑,就是一朵花了。至于拉的没东西练没办法的 在市面上有书教学,可以自己练,书里有比较详细的步骤和手法。 你可以买一个奶泡机,把牛奶打成奶泡就可以拉花了。 其实很简单的

　　咖啡拉花如何打奶泡

　　卡布奇诺咖啡的冲泡步骤: 步骤一: 倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满,然后将打过奶泡的热鲜奶倒至八分满。 步骤二:将钢杯上层的奶泡倒入即完成。最后可随个人喜好,洒上少许肉桂粉或巧克力粉。 玛琪雅朵咖啡 在意大利浓缩咖啡中,不加鲜奶油、牛奶,只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶油,如此就是一杯玛琪雅朵。玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶,所以口味上比卡布奇诺来得重。 值得一提的是:因打奶泡时,表面奶泡与空气混合较剧烈,所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去,如此便可以喝到最细致的部分。 此外,由于奶泡与空气接触后,会影响它的绵密度,因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。

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撩妹大法可以分为哪几步？该如何撩妹？

撩妹大法可以分为哪几步？该如何撩妹？

男人还不错，女人不爱，为什么很多女人，我宁愿选择“坏”的男人，我不想找到一个钢铁男子？因为“坏”的人知道如何追逐女性的技能，知道如何做到这一点，把女人的心，直男，只会跟随课程，这对此不会感兴趣。所以当你是一个女人是，最好学习一点方式，因为你的模式，女性不会厌恶。相反，一个人知道要抛在路上成为最后一个胜利者的人。如果你一直在展示一个女人的过程中，她根本不会引起发病率。所以当追逐女性时，最好学习“糟糕”男人的姐妹技能。

“糟糕”男人和直男之间的最大区别是坏人知道流通是渐进的，直接男人总是上升，我想有结果。当一个女人面对她的感情时，有一丝不实的不确定，即使你看起来对你的表面看起来，你也非常好，但你需要时间了解你。如果你正在确定你的思想，只想推出追求，并强迫这个女人给你一个回复，那么你将被拉入黑名单。所以追求一个女人必须有一个逐步的过程。正如聪明的人在做的那样，虽然他们喜欢爱情是非常姓氏，但他不会出现，揭示你自己的想法，但是从朋友们选择，先深入这个女人。在情感中，如果你总是活跃，那么结局不会太漂亮，所以不要忘记死，偶尔享受女人的活跃。虽然你正在追求人，但你可以使用常规，女人将主动向您发送一条消息。在那之上，你成功了一半以上。

你总是相信每个女人的骨骼都是浪漫的，所以当你追求她时，浪漫和安全是不可能的。为什么有些人一直在发出惊喜，但仍然无法成功赢得女性的心？因为他一直在做同样的事情，女性自然会感到不受欢迎。当你用它时，你已经交换了这个女人的活动，那么你应该向你的男人展示你的魅力。在她耳边，我说了一些爱情话语，让她适应你，并说更多的爱可以加深善良的女人，当她逐渐习惯你的甜言蜜语。你可以计划一个浪漫的忏悔，最好与人不同，你会在女人面前展示你的小滴，用最诚挚的话来触摸她，女人肯定会搬家。因为你已经有一个基础，她也在我心中认识到，那么你现在是唯一要做的，做我最好的浪漫来触摸这个女人。你现在在学习吗？女人是一个伎俩，如果你只想使用一步，那么女人的心，几乎是不可能的。