咖啡的几种喝法,各式咖啡正确喝法

除了味道独特之外，喝适量的咖啡也具有促进新陈代谢、抗氧化等的作用，也就是有美颜、护肝、开胃、止痛、令人情绪愉悦等功效；今天给大家分享下面这5种咖啡的奇妙喝法。

01

脏脏咖啡

脏脏咖啡是由奶和浓缩咖啡混合而成。

为什么会看起来脏脏的呢，其实是在表层加了黑黑的无糖可可粉。

浓度适宜、口感顺滑、奶和咖啡融合地很自然。

02

爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡由威士忌 美式咖啡 奶油混合而成。

浓烈醇厚的威士忌和略带苦甘的咖啡混合在一起，香甜绵滑的奶油，中和了威士忌的浓烈、入口层次丰富，苦中回甘。

02

强对流

强对流咖啡是由雪碧和浓缩咖啡组成。用小杯装上浓缩咖啡，连同杯子扔入冰冻雪碧当中，两者交战相冲，带出强烈的气泡。

强对流入口刺激醒神，喝完之后口腔会残留丝甜和果酸味。

03

青椰气泡冷萃

它是由椰青 冷萃咖啡 苏打水组合而成。

是一杯比较健康的饮品，无糖苏打水清肠排毒、椰青消暑解渴。

这款咖啡入口清新，有青椰的清甜，也有苏打水的碱香以及咖啡独有的果酸。非常适合女生。

04

深水炸弹

鸡尾酒中的“深水炸弹”是啤酒与伏特加的结合，而咖啡中的“深水炸弹”是可乐 浓缩咖啡。

口感上居然有点威士忌的感觉，苦辣相间，喜欢重口味的人不妨一试。

加在咖啡喝的5种奇特东西，你喝过几种

你想加些东西到咖啡里吗？

不少人都会在咖啡中加入自己喜欢的食材，以下有五种创意的喝法，你也许听过但不一定试过。

1. 奶油

虽然将奶油加到咖啡对一些人来说很奇怪，但这是近年来流行的风味。这种咖啡的发想是来自Asprey在西藏徒步旅行时，喝到了一杯具提神效果的酥油茶。现在我们可以网路上看到防弹咖啡的各种作法。基本上就只是咖啡加入奶油，而优质的奶油其实具提神效果，Asprey将此功效提升，他声称融合奶油的”咖啡”，可以带来保健功效并达到减重的效果。

有些人会喝奶油咖啡来替代早餐，奶油的脂肪可带来数小时的饱足感，而咖啡则具称有保持头脑清醒的功效。这样的喝法甚至在运动员及体育界流行。

仅管这样的喝法普及，仍有许多专家质疑Asprey说法的可信度。特别是“防弹咖啡”的迷已被揭开了数次，更有人怀疑，是不是喝咖啡配烤奶油吐司会更好？

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2.蛋白

在咖啡粉加入蛋白可追溯到斯堪地那维亚的路得教会的咖啡。加蛋白并不是这跟宗教有关系，而是可以一次大量冲煮出咖啡，这很适合周日做礼拜的大型聚会。

为什么是加蛋白？据说蛋白可以让咖啡纯净，让咖啡渣和水分离。一说加入蛋白后会使咖啡尝起来“更纯”一些，且让咖啡有很棒的琥珀色，蛋白是无脂肪的蛋白质，让咖啡尝起来“更纯”。
3. 盐

如果曾经有人对你恶作剧，将糖与盐调包，那你可能会对加了盐的饮料或食物有一些不好的回忆。但有一说，如果加一些盐到咖啡，可以平衡咖啡的苦味。提倡在咖啡中加盐的人说，如果在冰拿铁里面加一些盐，可以引出甜味。

很多人说这是源自于美国海军，提到当时的咖啡有多糟，早期以滚水煮咖啡粉称为牛仔咖啡，让咖啡充满苦味与咖啡渣。而据说当时海军在浓咖啡中加盐可使咖啡更容易入口，同时盐还可以恢复海军在劳动时大量消耗的电解质。甚至有人说衣索比亚的人加盐到咖啡里喝的这个举动，可能已有很长时间。

不论这喝法源于何处，咖啡加盐喝起来一定会很有趣。
4. 麦片

加麦片到咖啡后果要自己承担，喜好会因人而有差异。听过有人会在麦片加咖啡，倒是没听过加麦片到咖啡，这也许是一种新的尝试。

这个构想是用咖啡的热度来加热麦片，结合早餐及咖啡为一体。如果你敢尝试这种喝法，你甚至可以加一些肉桂或糖，这在喜欢登山、背包客间很受欢迎。或你只是懒得多洗碗的人。
5.椰子油

有椰子风味的咖啡并不常见，事实上椰子风味可以用来制作很受欢迎的拿铁用糖浆，而且风行世界各地的咖啡店。但是油呢？大家不是把椰子油用在护发乳或润肤霜？也许用在咖哩上？

但除了应用在常见的美妆产品或东方菜肴上，椰子油可以提升咖啡风味并促进健康，如果你在为了减重而减少淀粉摄取，建议可以放一匙椰子油到咖啡中，加速身体的新陈代谢，提升免疫系统，并让你感觉更有活力，话虽如此，椰子由仍有90%的饱和脂肪。椰子油咖啡，一种最新的健康吃法。

所以，现在你知道了五种可以尝试加一些在咖啡中的东西。

除了以上的加法，啡鸟集咖啡师TIMs曾听过有人加Tabasco辣椒酱到咖啡，还有人加笋子，很有意思，你还有什么创意喝法呢？欢迎跟大家分享！

咖啡的种类及适合的喝法

咖啡的种类有浓缩咖啡、玛奇朵、美式咖啡、白咖啡、拿铁、半拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵。

咖啡的喝法有不要用勺子喝咖啡；手端咖啡不要随意走动，如要走动，就连底碟一起端着；应是拇指和食指捏住杯把儿端起杯子；咖啡太烫不要用嘴试图去把咖啡吹凉；慢慢来，不要满把握杯，大口吞咽，也不要俯首就咖啡。

1、浓缩咖啡（Espresso）

浓缩咖啡即是意大利特浓咖啡，味苦但浓香。 

2、玛奇朵（Espresso Macchiato）

玛奇朵经常会在浓缩咖啡的基础上加上一层奶泡，甜甜的奶泡冲淡了浓缩咖啡的苦涩味。 

3、美式咖啡（Americano）

美式咖啡是采用虹吸壶、法压壶等等制作出来的黑咖啡，同时也可以在浓缩咖啡中加入大量的水制作而成，口味比较淡。 

4、白咖啡（Flat White）

白咖啡不是说这个咖啡是白色，而是在浓缩咖啡上加入牛奶制作而成，充满奶香味而不伤胃。 

5、拿铁（Caffè Latte）

在浓缩咖啡上加入接近沸腾的牛奶就好，牛奶可多可少，看个人喜好。 

6、布雷卫又称半拿铁（Cafe Breve）

这种咖啡是在浓缩咖啡上加入半牛奶半奶油的混合物，或者再加入少许的奶泡。

8、卡布奇诺（Cappuccino）

卡布奇诺是由浓缩咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶各用三分之一制作而成。 

9、摩卡（Caffè Mocha）

这种古老的咖啡是由浓缩咖啡、巧克力浆、奶油以及牛奶混合而成，听起来就非常好喝啊。 

10、焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）

就是加了焦糖的玛奇朵，在热乎乎的牛奶里加入浓缩咖啡、香草最后加入焦糖而成。 

扩展资料：

不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。

如果咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖啡豆已不再新鲜，不适合购买。

咖啡刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味口感的表现最佳。

参考资料：百度百科 咖啡