为什么烤箱热饭那么慢呢,商用烤箱升温慢是什么原因

家里有烤箱的你，有没有试过，拿饭菜放在烤箱里加热？

如果你真的这么操作过，那你就会发现了：

烤箱热饭，大半天了都还是冷的！咋回事？（这里说的“半天”不是真的半天时间哈~）

事实上，如果你真的要用烤箱来热饭的话，正常操作是这样——

烤箱通常需要预热大约10分钟，然后再放进饭菜，要想热透的话加热起码要10分钟（10分钟也未必够），所以总共需要：至少20分钟！而且热的食物最好薄一些，不能太多。

是不是觉得很耗时间？！单是想想都懒得拿去热了~

可搁微波炉加热就不一样了，一碟菜放进去，如果本身不是特别冷冰冰的那种，一般2分钟够热3分钟烫嘴，4分钟简直是热到沸腾了，加热速度贼快！

像图片这种含水分多的食物，正是微波炉最爱。但不建议装得太满哦，小心溢出~

所以论加热饭菜，微波炉完胜烤箱。

格兰仕微波炉DG(B0)，618活动的前100名抢半价

原理是什么呢？

因为微波炉的工作原理是通过微波加热，就是发射微波使到食物中的水分子共同振动产生热量，加热由内到外，微波穿透性强，所以速度非快；适合加热饭菜或者蒸煮类食物的烹饪。

微波炉加热

而烤箱是通过热传递，先是烤管加热，再把热量传递给炉腔内的食物，是由外到内的加热过程。所以，烤箱需要预热（光波烤箱除外），并且加热速度不及微波炉。

电烤箱加热

所以，大家要加热饭菜，就选择合适的产品——微波炉。不建议拿烤箱来加热饭菜哦~即使你家里的电烤箱很贵很贵，它也比不上微波炉的快。人家烤箱的专长是：烧烤烘焙，记住啦！

像图片这些烧烤食物、西式烘焙，才是烤箱干的活儿~

图为格兰仕的电烤箱X3U，据说618活动前100名仅需299，101-200名送打蛋器，不信你点进去问客服~

烤箱虽然烤制食物所需时间长，但是“慢工出细活”，不经过一番精调细烤，怎么把食物练得外焦里嫩，送到你面前呢？

关于微波炉和烤箱的区别，以及“如果只想买一台，买微波炉好还是买烤箱更好呢”有关问题，番茄酱往期已有文章分享哦，大家可以点击了解更多哦如果只能买1台，微波炉VS电烤箱怎么选？它们的区别需知道

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烤箱可以加热饭菜吗 热饭菜用什么电器好

烤箱可以拿来热饭菜，只是热出来的效果没有微波炉好。
微波是物理加热： 炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子，脂肪分子等活跃分子高速振荡，摩擦，使物体本身产生热量，使物体本身加热的。
烤箱是：热能红外线，和火的概念一样。用烤箱和微波炉的热饭的不同，烤箱热饭缺点是：
1，加热比较慢
2，热的不均匀
3，可能外面热里面是凉的，注意的是不能用塑料器皿，只能用金属器皿，
用电磁炉吧，安全，对环境危害也小。加热的速度也比较快。加热温度也比较高~

烤箱可以热菜吗

烤箱可以热菜。
在使用之前，烤箱最好预热几分钟，然后再放入食物，将温度调到200度，定时8分钟即可，这样既不会影响食物的口感和营养，又不会影响烤箱的寿命。
若是热食物的话，温度可以设置在200度左右，时间为8-10分钟即可。
若是烤鸡或烤鸭的话，温度要设置在400度左右，时间为60分钟。若是蛋糕的话，温度要设置在350度左右，预热时间15分钟，烘烤时间15-20分钟，这样才能确保食物的口感和营养不流失。