茶具的组成包括,茶具的基本配置

茶具的组成

中国茶具源远流长，各个时代的茶具都有其独特之处。中国文民族众多，不同民族的饮茶习惯各具特点，所以器具更是异彩纷呈。此外，我国饮茶历史悠久，不同时代的茶具也有很大的差距，很难将茶具的组成作出一个标准的模式。所以，只能结合中国茶具的发展，选择主要器具按功能加以总结。 （一）煮水用具 主要有煮水器和开水壶。煮水器是加热泡茶用水的一种茶具。如古代的“茗炉”，炉身为陶器，与陶水壶配套，中间置酒精灯等燃烧物用以加热。同时将开水壶放在茗炉上，可起到保温作用。开水壶（古代称柱子）是专门用于贮存沸水的工具，其中以古朴厚重的陶质水壶最受人推崇。在民间最为流行的是金属水壶，它传热快又坚固耐用，而且价格实惠。 （二）备茶用具 在元代散茶之风兴起之后，一种专门用于储存茶叶的用具开始出现，最为常见的有茶叶罐、茶则、茶漏、茶匙等。茶叶罐是专门用于存放茶叶的，在我国以陶瓷为最佳材质，但是用锡罐贮茶的方法也十分普遍；茶则是用来衡量茶叶用量的，以确保投茶量准确。通常以竹子和优质木材制成，但不能用有香味的木材；茶匙是一种细长的小耙子，帮助将茶则中的茶叶耙入茶壶、茶盏，其尾端尖细可用来清理壶嘴淤塞，是必备的茶具。一般以竹、骨、角制成；茶漏是一种圆形小漏斗，当用小茶壶泡茶时，将它放在壶口，茶叶从中漏进壶中，以免洒到壶外。

（三）泡茶用具 是茶叶冲泡的主体器皿，有茶壶、茶海、茶盏等。茶壶是最为常见的，泡茶时将茶叶放入壶中，再注入开水，将壶盖盖好即可。一般以陶瓷制成，其规格有大有小，但古人都以小唯上；茶海又称“公道杯”或“茶盅”，是用于存放茶汤的器具。为了使冲泡后的茶汤均匀，以及不使因宾客闲谈致使壶中茶汤浸泡过久而苦涩，先将壶中泡出的茶汤倒在茶海里，然后再分别倒入茶杯中供客人品尝；茶盏是一种瓷质盖碗茶杯，也可以用它代替茶壶泡茶，再将茶汤倒入茶杯供客人饮用。但是，一个茶壶只配四个茶盏，所以最多只能共四人饮用，其局限性比较大。 （四）品茶用具 指盛放茶汤并用于品饮的茶具，有茶杯、闻香杯等。茶杯雅称为“品茗杯”，适用于品尝茶汤的杯子。但因茶叶的品种不同，也要选用不同的茶杯。一般以白瓷杯为好，也可用紫砂杯。

（五）辅助茶具 指用于煮水备茶、泡茶、饮茶过程中的各种辅助茶具。常见的有以下几种： 茶荷，又称“茶碟”，是用来放置已量定的备泡茶叶，同时兼可放置观赏用茶的茶具。 茶针，是用于清理壶嘴堵塞时的茶具。 漏斗，是为了方便将茶叶放入小壶的一种茶具。 茶盘，是放置茶具，端品茗杯用的托盘。 壶盘，是放置冲茶的开水壶，以防开水壶烫坏桌面的茶盘。 茶匙，是用于存放弃水的一种盛器。 水盂，是用来存放废弃之水和茶渣的器物，其容量小于茶匙。 汤滤，是用于过滤茶汤用的器物。 承托，是放置汤滤和杯盖等物的茶具。 茶巾，是用来擦抹溅溢茶水的清洁用具。 纵观中国茶具历史，我国的茶具组合大致经历了从“简”到“繁”，又从“繁”到“简”的循环发展过程，不少古茶具因茶事变革而被后人摒弃，以上所介绍的五类茶具只是现在仍然活跃在茶事中的常见茶具。随着我国的茶叶发展，这些茶具的组成还会不断的变化。

基本的茶具有哪些？

茶具是茶叶冲泡中必不可少的装备，而且种类繁多。有一些是大部分茶类冲泡时必备的茶具，称为基本茶具，主要有以下几种：
1、煮水器具：煮水器具有铝、不锈钢、玻璃、陶等质地。目前市场上最常见的是随手泡；
2、贮水器具：保温瓶。如果有随手泡，则贮水器具可不用；
3、弃渣用具：常称水盂。塑料小桶、瓷或者陶质的均可；
4、冲泡用具：即泡茶用的茶壶。有铝壶、玻璃壶、瓷壶、陶壶多种；
5、贮茶罐：贮放茶叶用。有纸、竹、瓷、陶等质地，前提是保证无异味；
6、取茶、置茶用具：由茶匙、茶荷组成。茶匙用以取茶，茶荷用以置放取出的茶叶。
7、放置茶具及送茶用具：称为茶盘。形状多以长方形、正方形等；
8、观外形及置放点心用具：称为小茶盘。有瓷、陶、竹等小盘；
9、去茶水渍及垫手用具：称为茶巾。以吸水性能强的棉麻织品为主；
10、公道杯：用来均匀分茶的器具；
11、品杯：用来喝茶的小品杯。主要以玻璃、瓷等质地为主。

茶壶是生活中最常用的泡茶器具吗？由什么组成的？

就目前的情况，茶壶确实是比较常用的泡茶器具，不过茶壶也分为很多类，有不同材质的，也有不同样式的。大家泡茶是会根据自己的喜好来选择。要知道茶壶是由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成的，每一个部分都有着自己独特的功效，而且也能够将茶叶过滤出来，可以很好的让大家尝到各种各样茶的芳香。

市面上的茶壶类型有很多，高低比、直径比例都是值得大家关注的，而且为了让茶壶很好地卖出去，部分商家也会在茶壶上面印上各种各样的花纹以及图案。不过在这4个部分当中，壶形的好坏是直接影响到泡茶时的美感，所以一定要以壶形为主。其次泡茶的时候并不能够只用一个茶壶，要知道不同的茶应该选用不同的茶壶，例如冲泡绿茶的时候，应选择扁腹形壶。

而且泡茶的方法、时间以及技巧也都是值得大家注意的，因为泡茶是一个让心快速静下来的东西，大家在泡茶以及品茶的过程当中就能够放松身心，也能够让自身的压力得到应有的释放。不过对于一些中老年人来讲，泡茶文化源远流长，可以说从过去一直延迟到现在，所以大家也要尊重这些历史文化。同时也要多了解这方面的茶文化，日后才不会出糗，也不会在公共场所出现不会泡茶的情况。

最后小编想说初学者应当仔细注意茶壶的选择，并不是越贵的茶壶越好。每个人泡茶的习惯都是不一样的，对于茶壶的要求也是有着较大的出入，所以还是要找一个得心应手的茶壶才可以。另外在泡茶的时候要请教专业的资深人士，潜心修炼，这样泡出来的茶才会非常好喝，而且也能够唇齿留香。