龟苓膏禁忌百度百科,龟苓膏怎么做才不会变质

马上又入夏天了，热火朝天的日子要到了，解暑的、解热的、去凉的、什么空调啊、冷气啊、风扇啊，都得给我准备好。

今天我要讲的就是南方的独特产品解暑、解毒、清热神器龟苓膏。它是我国南方地区，广西梧州特产，广东，广西一带的传统药用食品。传说是清朝同治皇帝身患天花时，服用了南方地区的龟苓膏而病情好转，后面因慈禧太后迷信巫医而停止服用龟苓膏，贻误病情，以至含泪九泉。龟苓膏颜色成黑色膏状，像凉粉，有中药味道，吃的时候可加糖，加蜂蜜，在夏天吃，味道凉凉的，很带劲！

龟苓膏在家就可制作，具体制作方法如下：

用料：

龟苓膏粉15g, 温开水100g, 开水900。

步骤：

1 将龟苓膏粉倒入容器中

2 倒入温开水，边倒边搅和，均匀为佳

3 倒入锅中

4 倒入开水，均匀搅和

5 开火烧开后小火，沸煮3分钟，期间也须搅和，防止粘锅结块

6 将龟苓膏过滤，用滤网滤在容器中

7 晾凉后即可食用

龟苓膏的药用主要来自土茯苓和龟板，龟板就是乌龟的壳，药性味甘寒，有滋阴潜阳，补肾健骨，养血补心和止血的功效，头晕、遗精、手麻、腰酸、失眠等可服用治疗。现在的龟苓膏各大药店及凉茶店都有出售，有罐装的和包装的。

但是吃的时候以下4点，一定要记住。

1 肠胃不好，有胃疼之类的还是不要吃。

2 孕妇和月经期间的女性也不要吃，可能会导致腹痛，影响经期。

3 早上空腹不要吃。

4 晚上也不要吃，早晚吃会对肠胃刺激，造成肠胃，腹胀腹痛。

龟苓膏的吃法有没有什么讲究呀？

龟苓膏，要吃也得注意点禁忌
龟苓膏是很多人喜欢吃的保健食品，主要成分是龟板、土茯苓。由于能在一定程度上调节人体阴阳平衡，预防热毒、暑热、阴虚的产生，治疗因为天气炎热引起的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等不适，对疮、疖、痱子等皮肤问题也有一定的缓解作用，在炎热的夏天，龟苓膏一向都是注重养生的人们的“宠儿”。
但是，讲究归讲究，龟苓膏的一些食用禁忌还是要注意的。否则，不但起不了多少养生作用，还会给自己找上一大堆麻烦。那时，可就得不偿失了。
比如，脾胃虚弱、食欲不振、容易拉肚子的人，就不适合吃龟苓膏。因为龟板、土茯苓都是偏寒性的东西，再加上金银花、菊花这些清热解毒的药物，很容易伤害人的脾胃，使人肚子痛、腹泻。肠胃不好的人吃龟苓膏，不是自讨苦吃么？
还有，孕妇也不能吃龟苓膏。这倒不是因为孕妇怕寒，而是龟板有兴奋子宫的作用，容易导致流产。
可见，龟苓膏有好处，也不是人人都能吃的，不分青红皂白地乱吃，只能给自己添病，绝对不利于养生。即使体质适合，可以吃，吃的时候也得时刻注意：一旦出现肚子痛、不想吃饭，腹泻等情况，就要立即停吃，别再吃出毛病来。
龟苓膏的服用方法及用法用量是什么
正宗的龟苓膏有清热解毒、去痘痘的效果。龟苓膏吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。那么，龟苓膏的服用方法及用法用量是什么? 　　正宗的龟苓膏有清热解毒、去痘痘的效果。龟苓膏吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。那么，龟苓膏的服用方法及用法用量是什么?
龟苓膏的使用方法很多：
1、龟苓膏饮品：普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。
2、龟苓膏甜品
蜂蜜水果龟苓膏：水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成;芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上。
3、龟苓膏羹品：将冲调好的龟苓膏切成小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。有的报道说龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用。所以，龟苓膏也不宜多吃用，一般来说，一天吃用300g就好了。

龟苓膏主要功效是什么？服用时应注意哪些问题？

食用龟苓膏有何禁忌 因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。 如何辨识龟苓膏的好与坏 生产龟苓膏必须经过长时间的泡制及熬炼，将龟板及其中药的有效成分提炼出来，故产品呈现浓稠的深褐色，但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感，表示当中不含杂质。龟苓膏的味道应带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。 龟板、土茯苓偏寒性，容易引起腹痛、腹泻 如今，常能在超市的冰柜中见到一种类似黑色果冻的食品，叫做龟苓膏。据超市工作人员介绍，龟苓膏的销量相当不错，很多人都会买来作为保健的零食。然而，龟苓膏中毕竟含有多种中药成分，进了超市，是不是就能说它属于食品，人人适合吗？ 相传，龟苓膏是从清代宫廷传到民间的。它曾经作为药品，在药店中出售。不过，现在按食品卫生标准生产的龟苓膏，由于生产厂家，及调制口味的不同，其药物成分也与原始组方有所差别。比如，有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成；有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成；还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。 尽管具体方子不同，但它们都无一例外，含有龟板（或龟）、土茯苓（或茯苓）两味药材，因此被称为龟苓膏。 龟板，又叫龟甲，是龟科动物乌龟的甲壳。性味甘、寒。有滋阴潜阳、补肾健骨、养血补心和止血的功效。可用于治疗头痛眩晕、盗汗遗精、手足震颤、腰膝酸软、惊悸、失眠健忘，妇女崩漏及月经过多等。如果把它熬成固体胶块，叫做龟板胶，其滋补力比龟板更强。由于龟板和龟板胶含有动物胶原、脂肪、角蛋白、18种氨基酸，以及钙、磷、锌等多种微量元素，因此，它们能够提高白细胞数量，增强免疫力，有补血、镇静、提高冠脉流量和提高耐缺氧能力等作用。 土茯苓，性味甘、淡、平。有解毒、除湿、利关节的功效。从西医角度来讲，它还含有落新妇甙、异黄杞甙、胡萝卜甙、多糖、淀粉等，所以能够起到利尿、镇痛、抑菌、解汞毒等作用。 当然，对于龟苓膏而言，仅仅是龟板和土茯苓还不够，在这两种主要原料的基础上，加用金银花、蒲公英、菊花等清热解毒、解暑、利湿的多味药材才能更好地起到滋阴、解毒、解暑、解疮毒等作用。 一般来说，龟苓膏夏天吃比较合适。因为它能够对付因天气炎热造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等，皮肤上长疮、疖、痱子的人吃它也能有一定的缓解作用。 不过，由于食品龟苓膏中所含药物成分有限，所以尽管从理论上说可以有上述作用，但作为治疗用药则明显药力不足。它只能在一定程度上调节人体阴阳平衡，预防热毒、暑热、阴虚的产生。 由于龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃；龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，孕妇不宜。因此，含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃，一旦出现腹痛、不思饮食，腹泻等情况，应当立即停用。 功效：祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘
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