西瓜为啥有白筋「西瓜有黄筋是什么原因」

西瓜为什么会有白籽、黄筋、空心？

夏天来了，很多吃瓜群众会买到有白籽、黄筋，甚至空心的西瓜？到底能吃吗？为什么会有呢？

当然能吃了啊，一起来看看为什么吧！

因为西瓜授粉期为50多天前，在授粉的时候遇上低温，就会影响西瓜籽的发育，从而变成白色，不过这属自然现象。

黄筋或白筋是西瓜的营养输送管道（类似人类血管），一般会随着西瓜的成长自然褪去，但如果生长期气温忽高忽低，管道褪去就会有残留，并不会影响西瓜的品质和口感。

西瓜空心是西瓜生产上经常出现的问题之一。所谓西瓜空心是指西瓜尚未成熟前，其内部已形成空洞或裂缝。造成西瓜空心的主要原因是肥水供应不当和环境条件不良。

西瓜的膨大主要依靠瓜皮和瓜瓤部分。除了种子和相连的维管束外，西瓜中的其他组织均由薄壁细胞组成。薄壁细胞的膨大需要大量的水分，若此时肥水供应不足，细胞就得不到充实，细胞壁就会破裂，而相邻的细胞壁破裂后即形成一个空洞，许多小空洞相连就会形成一个较大的空洞。此外，当西瓜前期遇低温、干旱、光照不足等不良环境时，也会出现空心。这是因为西瓜植株生长前期以纵向生长为主，后期转入横向生长。在前期低温、干旱等不良环境下，纵向生长受到抑制，而当西瓜发育后期，温度较高，雨水充沛，光照增强，瓜的横向发展非常迅速，致使西瓜内部生长不均衡，产生空心现象。中迟熟品种作早熟栽培、坐果节位低等也极易导致西瓜空心。

责任编辑 赵瑞香

种植出来的西瓜为什么会出现白籽、黄筋、空心？

在夏天吹着凉爽的空调，吃着甜甜的西瓜，真的是非常惬意了，西瓜也是我们夏天最喜欢吃的一种水果，不仅汁多而且也很甜，很多果农都喜欢自己种植西瓜。但是有时候我们会发现，自己种植出来的西瓜会出现白籽、黄筋、空心的情况，其实这也是有一些原因的。

首先就是西瓜出现白籽的情况，众所周知，西瓜是有很多品种的，在购买的时候，我们也可以发现。如果我们种植的西瓜品种是无籽的，那么西瓜出现白籽是非常正常的，因为这个品种的西瓜长出来就是这样。如果说我们种植的西瓜并不是无籽的，而是有籽的，出现白籽的原因，也有可能是在西瓜进行授粉的时候，生长温度比较低，导致西瓜没有真正的发育成熟，从而会出现白籽的情况。但是如果西瓜的果瓤是很饱满的，并且吃起来的味道也很甜，这也是没有什么影响的。

其次，就是西瓜出现黄筋的情况，其实西瓜出现黄筋也是一种很正常的现象，西瓜的黄筋就好像是人类的血管一样，是专门用来给西瓜输送养分的，黄筋一般是等到西瓜完全成熟以后，就会消失。但是如果西瓜在生长的时候，天气不太好，比如说是温度突然降低等，这样一来也会导致黄筋不能在西瓜里完全消失，但是对西瓜的口感是没有影响的。

最后，就是西瓜出现空心的情况了，西瓜出现空心在一定程度上也是病害的现象，因为西瓜如果出现空心的话，会十分影响西瓜的质量和口感。西瓜出现空心也是有很多影响因素的，比如说种植西瓜的品种原因，各种品种长出来的西瓜都是不一样的，有的品种可能可以出现空心，但是有的就不会，所以我们尽量要选择一些不容易出现空心的西瓜品种来种植。

西瓜为什么会有白籽，黄筋，空心