一起来吃瓜攻略,夏天去哪里吃瓜比较好

都说“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，如今正是吃瓜的好时节。瓜类可以在炎炎夏日帮助人体补充水分，清热防暑，因此又有“夏天常吃瓜，中药不用抓”的说法。但是瓜类多为凉性，很多家长因此担心孩子是否能吃瓜。夏天适合给孩子吃什么瓜？该怎么吃？今天就来给大家带来一期夏季吃瓜攻略。

冬瓜祛湿利尿的解暑佳品

冬瓜味甘、淡，性微寒，归肺、大肠、小肠、膀胱经，具有消热、利水、消肿的功效。《随息居饮食谱》中记载，冬瓜“养胃生津，涤秽除烦，消痈行水。治胀满、泻痢、霍乱，解鱼酒等毒。诸病不忌，荤素咸宜”。冬瓜最大的功效是祛湿，且主要祛下焦湿。当孩子出现小便黄、次数频繁但量不多、小便时有痛感；大便溏稀腥臭、质黏，或秘结难解，就代表孩子的中焦脾胃湿气较重，湿气入里化热，湿热下注，影响到了下焦。此时，给孩子吃些冬瓜就十分合适。

除了冬瓜肉，冬瓜皮和冬瓜仁也具有药用价值，冬瓜皮利尿消肿，冬瓜仁可以润肺、化痰、消痈、利水。家长在给孩子煲冬瓜汤时，建议连皮带籽一起煲，解暑利尿效果更佳。

天气炎热，在孩子消化好、无病痛时，可以适当给孩子吃一些冬瓜枸杞蒸瘦肉，下面介绍这款食疗方的做法和功效。

材料：冬瓜60g，猪瘦肉末20g，枸杞5~10颗，油、盐适量。

做法：冬瓜洗净切片、枸杞洗净待用。把冬瓜片放入蒸碗中，中间放入猪瘦肉末，再放上枸杞，用少量油、盐调味。蒸锅加清水，放入蒸碗，用大火蒸10~20分钟至食材熟透即可。

功效：清热降火，滋补脾胃。

适用年龄：2岁以上消化好、无病痛时，对证、少量多次分服。

节瓜平和益胃的“小冬瓜”

节瓜味甘、淡，性平，归肺、胃、膀胱经，具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿的功效。节瓜为葫芦科冬瓜属下的一个变种，果实体型较小，故又称为“小冬瓜”。如果家长想给孩子吃些冬瓜解暑，但是又怕寒凉，不妨可以试试“小冬瓜”。《本草求原》中讲道：节瓜“功同冬瓜，而无冷利之患。甘，淡，益胃，长于下气消水”。意思是说，节瓜与冬瓜的功效相似，但是却更加平和，还能益胃。《本草纲目拾遗》云：“节瓜乃冬瓜中一种小者……得水气最多，故解暑毒。止渴生津，驱暑健脾，利大小肠。”

节瓜本身没有明显味道，最好选择一些鲜味的食材跟它搭配，节瓜蚝豉瘦肉汤就是一个不错的选择，下面介绍这款汤的做法和功效。

材料：节瓜500g，蚝豉50g，瘦肉500g，生姜10g，脊骨400g，盐适量。

做法：蚝豉浸水2小时后洗净，节瓜切块，生姜去皮，瘦肉、脊骨切块、焯水。食材下锅，加约8碗水，文火煲2小时即可调味食用。

功效：补锌补钙，增强体质。

适用年龄：3岁以上消化好、无病痛时，对证、少量多次分服。

西瓜清热除烦的“天然白虎汤”

夏日炎炎，最幸福的事莫过于在空调房里吃西瓜了。但不少家长反映，孩子吃西瓜后容易出现腹痛、腹泻甚至咳嗽等问题，这是怎么回事呢？

西瓜味甘，性寒，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，与《伤寒论》中白虎汤功效类似，有“天然白虎汤”之称。因其性寒，属于下列情况的孩子要谨慎食用：10个月以内的小宝宝不宜食用，也不要在辅食里添加西瓜汁；脾胃虚寒、腹泻、便溏的孩子不宜食用；过敏体质的孩子谨慎食用；湿气重的孩子不宜食用；糖尿病、肾功能不全患儿不宜食用。不属于以上情况，孩子是不是就能放开了吃西瓜呢？自然不是的，还要注意食用的方法。

第一要适量。在孩子消化好、无病痛的情况下，可以每周吃1~2次西瓜。1~3岁的宝宝可以吃3~5勺；3岁以上宝宝可以吃6~10勺；10岁以上的孩子，消化系统已经趋于成人，可以再多吃一点。

第二要适时。西瓜中含有大量的水分，饭前或饭后食用可能会稀释胃酸，影响消化，所以最好是在两餐之间吃，吃完用清水漱口，防止龋齿。

此外，每年都有因为吃了保存不当的隔夜西瓜而生病的情况发生，所以还要注意以下几点：首先，家长在购买的时候，最好选购新鲜、完整的西瓜，不要买已经切好的西瓜。其次，切西瓜时，最好用专门的水果刀切，切之前注意先清洁好砧板和刀具。第三，西瓜最好现切现吃，如果吃不完要尽快盖上保鲜膜放入冰箱，但冷藏的时间最好也不要超过24小时。取出再次食用前，最好先将表皮切去2cm左右，用热水泡温再给孩子吃。

很多人吃完西瓜就把西瓜皮扔了，殊不知这也是一味药，中医称为西瓜翠衣。西瓜翠衣有解暑、生津、平心火的功效，且不如西瓜肉这么寒凉，更适合孩子。天气较热的时候，家长可以煮翠衣解暑健脾粥，为孩子解暑生津，下面介绍这款粥的做法和功效。

材料：西瓜翠衣25g，粳米50g，白扁豆15g，山药15g。

做法：材料下锅，加约5碗水，大火烧开后转小火，煮30分钟即可。

功效：解暑生津，健脾开胃。

适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。

来源：中国中医药报

夏季常食哪几种瓜能够防暑呢？有哪些简单易做的美食呢？

夏季正是吃瓜的季节，在夏天有很多的瓜类，比如苦瓜、丝瓜、冬瓜、葫芦瓜等等夏季高温天气非常容易使我们遗失水份，而瓜类蔬菜中水分含量达到了90%之上，并且也有维他命和矿物等的营养元素。在其中很有的纤维素可以促进肠胃蠕动，有利于大家胃肠的身体排毒，可以更快的消化食物，避免脂肪堆积。夏天的时候情况下嗑瓜子对于我们来说有很好的作用实际效果，具备清热去火，有利排尿去湿，增强免疫力，美容护肤护肤这些的功效。今日和分享给大家夏季不能错过的瓜，爽口美味，还美味可口有营养成分，使我们有胃口还可以更快的身体排毒。

海蛎子丝瓜汤：丝瓜、海蛎子、枸杞子、姜、高汤、盐、油。作法：海蛎子放进盐水中泡3个小时左右，随后等海蛎子全自动的吐碎石子，然后把海蛎子捞出清理二遍。丝瓜去皮随后清洗干净，切割成刀块。姜切完预留，枸杞子清理一下。锅中放进适当的冷水，再加上高汤和生姜片烧开。烧开后放进海蛎子下来煮，煮到海蛎子开启以后放进丝瓜一起煮。最终丝瓜煮熟了以后放进适当的盐调味品，随后滴进少量油就好啦。

葫芦瓜炒木耳：用材葫芦瓜、黑木耳、盐、油、耗油，作法：葫芦瓜清洗干净切成薄片，黑木耳提早泡开，泡开以后沥干水分放进碗中加入适量的盐手洗一分钟，之后再换冷水冲洗干净就好啦。锅中放进适当的油加热，放进角瓜一起煸炒，煸炒以后再倒进黑木耳一起煸炒一会。葫芦瓜和黑木耳都翻炒熟了随后放进适当的盐也有耗油调料就好啦。

肉沫蒸冬瓜：用材生猪肉、葱、水淀粉、生抽、耗油、盐、米酒、油作法：生猪肉剁碎末，随后放进小盘子中添加一点点的米酒，生抽、水淀粉、盐、油一起混合一下。冬瓜去皮清洗干净随后切成薄片，摆放在盘里，然后把拌和好的肉沫均匀的放到东瓜的上边。在冬瓜上边上洒葱段，随后放进不锈钢蒸锅中隔水蒸熟就好啦。最终浇上一点点的生抽就好啦。

夏天吃哪些瓜美容养颜

　　步入夏天，多种当季果蔬也上市了。女人，要学会养生之道，调理好自己的身体。那么，我们该怎样挑选呢？不妨吃吃瓜类吧！身为女人，吃夏瓜有充分的好理由，不仅能清凉解渴，还有纤体美颜的健康功效！下面，学学瓜果类夏季养生食谱。

　　 大啖冰镇夏瓜，好心情立刻吃出来！

　　除了水分，夏瓜富含养身的糖、维生素和无机盐，多种胺基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。在酷夏，情绪也会中暑，尤其是到了大热天，女性容易出现胃口下降，心情烦躁的症状，这时候大啖冰镇夏瓜，好心情立刻吃出来！

　　 夏天吃瓜美容养颜吗

　　青春痘克星～苦瓜

　　夏季是青春痘的好发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮。此时多吃苦瓜能降血压、血脂，养颜美容，促进新陈代谢，对于改善青春痘有很大益处。

　　 营养分析

　　含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质。

　　 双菇苦瓜丝

　　香菇、金针菇能降低胆固醇，苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

　　材料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

　　做法：

　　1、将苦瓜、姜片切成细丝。

　　2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。

　　3、油爆姜丝后，加入苦瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。

　　4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

　　 利尿排水～冬瓜

　　冬瓜内含有丙醇二酸，是一种能抑制糖类转化为脂肪的化合物，可防止人体内脂肪堆积。肥胖的人体内大多集有较多水分，肌肉软弱不实，多喝冬瓜汤，利尿去湿，减肥效果明显，对肾脏病、糖尿病者也大有好处。同时冬瓜具有减肥、降脂、美容的功效。

　　 营养分析

　　含钠盐、丙醇二酸等丰富维生素，不含脂肪热量较低。

　　 冬瓜薏米粥

　　可当甜点，也可以当饮料喝，有润肺养颜之功效。

　　材料：冬瓜200g、薏米200g、冰糖适量。

　　做法：

　　1、冬瓜和薏米一起煮。

　　2、煮熟之后放冰糖。

　　3、待冷之后放进冰箱。

　　美颜嫩肤～黄瓜

　　黄瓜青皮中的绿原酸和咖啡酸具有抗菌消炎和加强白血球的吞噬能力。经常食用带皮黄瓜，对预防上呼吸道感染有一定疗效。黄瓜油可防止外出日晒引起的黑斑，使粗糙的肌肤更柔润健美。

　　 营养分析

　　黄瓜含水量高达97%，及葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖、芦丁、钾盐、维生素C、A、B2、E及多种游离胺基酸、细纤维素、绿原酸等成分。其中，维生素C含量比西瓜高5倍。

　　 健康叮咛

　　一定要吃新鲜黄瓜。腌黄瓜因含盐反而会引起发胖，肝病、肠胃病、高血压不宜吃黄瓜。

　　 蘸酱黄瓜

　　黄瓜是爽口的夏季开胃菜，伴着清脆的咀嚼声，吃出令人称羡的清透肤质。

　　材料：黄瓜1条、红萝卜1条。

　　做法：

　　1、黄瓜、红萝卜切条状排盘。

　　2、准备蘸酱。

　　 吃出好身材～木瓜

　　青木瓜自古就是首选丰胸佳果，丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养分，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。木瓜酵素也可分解蛋白质、糖类，更可通过分解脂肪去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！

　　 营养分析

　　含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、17种胺基酸及多种营养元素。

　　 木瓜牛奶

　　色香味营养俱全，感受美味人生！

　　做法：

　　1、红木瓜去皮、切块。

　　2、放入水中，并加些冰糖和姜片后煮滚。

　　3、再放入一点牛奶。

　　 解毒消肿～丝瓜

　　丝瓜性寒味甘，功能清热解毒、活血通络，是夏日的常用蔬菜，它能通人脉络脏腑，祛风解毒、消肿化痰，丝瓜中所含的皂甘和粘液有利于大便通畅。

　　 营养分析

　　含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质，且热量很低。

　　 丝瓜养颜汤

　　清热养阴、洁肤除斑的功效，为烈阳酷暑的养颜汤。

　　材料：猪肝、瘦肉各150克、丝瓜500克、生姜2~3片。

　　做法：

　　1、丝瓜削去棱边、洗净、切块。

　　2、猪肝、瘦肉洗净，切薄片状，并用少许生油、生抽、生粉腌10分钟。

　　3、丝瓜、生姜放进瓦煲，加入5碗水，大火煲沸后，改文火煲5分钟。

　　4、放猪肝、瘦肉，滚熟后调入适量盐和少许油便可。

　　 补血养颜～香瓜

　　香瓜有很高的药用价值，是夏季女性滋补养颜佳品。香瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有利便、益气、清肺热、止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

　　 营养分析

　　含15%糖、还有维生素A、B1、C、烟碱酸、钙、锌，清凉消暑。

　　香瓜甜心

　　清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。

　　材料：火腿、香瓜

　　做法：

　　1、将火腿切薄片、香瓜切块。

　　2、用火腿包香瓜，加沙拉酱即可。

　　西瓜在夏季很受欢迎，因为西瓜能清热解暑、生津止渴，女性食用还能美容养颜，是女性夏季水果的最佳选择。

　　夏天必不可少的水果就是西瓜，可你知道吗？它除了我们都知道的甘甜可口解暑，还可以养颜瘦腿抗衰老。今天就让我们从中医角度告诉你，西瓜有哪些妙用和食用禁忌。

　　吃西瓜不同于水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充，西瓜汁里还含有多种有益于健康和美容的化学成分，更是天然的美腿水果。

　　养颜润肤：在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟，可以使你的皮肤保持清新细腻、洁白、健康，焕发出迷人的光泽。

　　抗衰老：新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮自制清新化妆水，可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎，然后小心地过滤出汁来，便是最好最天然的`皮肤调色剂了。每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用，清新而不刺激，坚持下去能使脸色更佳，妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存，三天之内不会变质。这种化妆水天然纯粹，随做随用，非常适合敏感肤质的人。

　　瘦腿：西瓜是一种天然的美腿水果。能瘦腿的秘密武器由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感。钾也是美丽双腿所必需的元素之一，千万不要小看西瓜修饰腿部线条的作用。