冰西瓜 腹泻,警惕一女子吃冰西瓜后险丧命

又到了愉快吃西瓜的季节

一块冰镇西瓜在手，

简直世界无忧！

可以说

从冰箱里拿出来

还冒着“仙气”的冰西瓜

是每个人的夏日续命神器

但是也有例外

有的西瓜差点成了“夺命元凶”

只因在冰箱里

保存不当、“清白”不保

吃了块隔夜冰西瓜

50多岁大妈细菌感染

家住武汉的刘女士50多岁了，平日生活节俭，她看到西瓜卖得比较便宜，就买了一个回家，当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存。西瓜放了两天，刘女士舍不得丢掉，拿出来继续吃。

吃完没过多久，她出现了发热、畏寒的症状，心想着没有大碍，也就没在意。

第二天起床后，刘女士觉得两眼发昏，双腿乏力，路都走不了，还不停发抖，家人急忙把她送到医院检查。

医生发现，刘女士到医院时已经出现了休克血压，体内的感染指标还是正常值的几千倍！这是严重的细菌感染。

细菌从肠道进入了血液，引发了脓毒血症、感染性休克，随时会有生命危险，需要尽快抢救。所幸的是，经过抢救和对症治疗，刘女士的情况逐步稳定了下来。

无独有偶，

湖南一个70岁大爷

也有同样遭遇，

但他却没刘女士幸运

吃了隔夜冰西瓜2小时后，他突然腹痛难忍，送到医院后发现，近70厘米的小肠已经充血、水肿、坏死，最后被手术切除。

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隔夜西瓜这么“毒”

罪魁祸首是保鲜膜？

近年来，吃了冰箱里的西瓜后出事的新闻频频出现，有人把矛头指向了常用来包裹西瓜的保鲜膜。

理由是：西瓜盖上保鲜膜，不仅不能防细菌，而且给细菌繁殖提供了密闭的空间，再加上西瓜中的糖分，最终加速了细菌的滋长。

这种说法始于2013年，当时有媒体做了个对比实验，发现包了保鲜膜的西瓜上的细菌，比没用保鲜膜的西瓜多出了将近十倍。

对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为，这个实验的意义不大。日常生活中，冰箱会存储各种水果、蔬菜等，保鲜膜组重要的作用是防止西瓜与其他食物交叉感染，但“实验并没有将生活中的真实情况模拟出来”。此外，实验中用的保鲜膜以及刀、砧板也有可能被污染。

事实上，在西瓜表面覆盖保鲜膜本身并不会导致细菌物质迅速滋生，但西瓜存放于不洁净的环境、冰箱温度过高等因素，才是导致细菌快速增长的“罪魁祸首”。

被保鲜膜包着的西瓜滋生了细菌，这不能仅仅只盯着保鲜膜。因为切西瓜的刀、砧板或装西瓜的袋子，如果没有清洁干净，都有可能导致西瓜在放进冰箱前，就滋生了大量细菌。

所以说，

西瓜变坏这个“黑锅”，

保鲜膜不能背。

西瓜要这样放

隔夜才安全

想让西瓜安全过夜，我们必须做好两件事：

包上保鲜膜

及时放冰箱

保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开，避免二次污染；放进冰箱则可以降低细菌的活跃度，让它们生长得慢一点。

切开的西瓜应该尽快放入冰箱冷藏，而不是先吃几个小时，剩下的再放。西瓜在冰箱里的冷藏时间，最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。

此外，切西瓜时，一定要事先把案板、刀具和瓜皮清洗干净。

男子吃罢冰西瓜腹泻不止，三天后竟拖成尿毒症！为何后果如此严重？

由于夏季高温，很多人都会选择吃西瓜。夏季的西瓜不仅便宜，而且特别解渴。西瓜不仅可以降热祛暑，而且口感很不错。虽然吃西瓜有很多的好处，但是小编建议人们不要吃冰镇西瓜。关注社会时事的网友可能注意到了这样一则令人震惊的新闻，男子吃罢冰西瓜腹泻不止，三天后竟拖成尿毒症。这则令人震惊的新闻一经发布，就引起了很多网友的关注和对冰西瓜的讨论。

由于天气炎热，很多人都非常喜欢冰镇的西瓜。冰镇的西瓜不仅非常解暑，而且口感非常不错。根据相关媒体的报道，由于这位先生没有重视拉肚子的情况，这位先生拖了三天。根据相关的信息来看，之所以后果如此严重，主要是因为三个方面。第一个方面就是腹泻会带来严重的后果。由于当事人吃了冰镇西瓜，这名当事人就不停的拉肚子。

根据相关医生的言论，腹泻不仅会导致体液的大量流失，而且会导致人体出现脱水的情况。第二个方面就是这位当事人没有重视腹泻的情况。由于这名当事人并没有重视拉肚子的情况，这名当事人拖了三天。在第三天，这名当事人不仅发现止泻药没有任何的作用，而且发现身体出现异常。由于情况已经严重了，这名当事人急忙去医院就诊。如果这名当事人能够及时重视腹泻的情况的话，那么这名当事人就不会面临这么严重的情况了。

第三个方面就是脱水的后果很严重。根据相关医师的言论，如果人体出现过度脱水的情况的话，那么人体就会出现血容量不足的情况。在这样的情况下，肾脏的血流量也会随之下降。如果肾脏出现缺血的情况的话，那么，这就会导致肾功能出现问题。从这个事件中，我们要了解到三点。第一点就是如果出现任何不适，应该及时就医。第二点就是重视腹泻的情况。第三点就是及时补充水分。

一块隔夜冰西瓜致男子小肠坏死，这件事给予我们哪些警示？

湖南的张先生散步回家后将放在冰箱中存放一天的西瓜吃进了肚子。随后张先生出现了腹痛的症状，紧急就医后被诊断为急性出血坏死性小肠炎，最后通过手术才完成了治疗。这件事给予我们的警示，长时间放置的食物，不论在冰箱中还是在室温条件下都不能在食用了。此外长时间放置的食物要经过处理后方可食用。

肉类食物中会残留部分的沙门氏菌，蔬菜和水果中则可能残留有志贺氏菌，冰箱的低温环境无法将它们杀死。如果肉类和新鲜的蔬菜混合存放，加上生食蔬菜，人体很容易被沙门氏菌感染和志贺氏菌，从而出现该事件中的腹痛和小肠坏死的症状。

该事件中男子的冰箱中很有可能将生肉制品和西瓜同时存在冷藏室中，生肉中的细菌会随着水蒸气缓慢的进入到西瓜中，随后开始大量分繁殖。男子刚好又食用了被感染的西瓜。再加上身体抵御细菌的能力较差，所以就发生了事件中的情况。如果男子在食用西瓜之前，将西瓜表面去除，也许就会降低患病的风险。不论是西瓜还是其它果蔬，冰箱中存放的时间最好不要超过24小时，因为这种食物不能通过高温灭菌的方式，会影响果蔬中的维生素。

冰箱中只要掌握规律保存食物还是比较安全的。蔬果类食物的保存时间不能超过二天。新鲜的蛋类食物，冷藏的状态下的存储时间为30到60天。煮熟的蛋类食物冷藏只能保存一周，奶制品冷藏的条件只能保存一周。新鲜的鱼类，牛肉，猪肉和鸡肉，只能冷藏保存2天。冷冻的状态下猪肉可以保存9个月左右，牛肉可以保存3个月，鸡肉可以保存一年，鱼肉可以保存6个月。一定要用保鲜袋或者保鲜盒将生熟分开放置，有条件的家庭，可以用真空袋进行包装。食物表面残留的水分要清除干净后，才能放入冰箱。