做个合格吃瓜群众你应该知道这些知识,如何当好一个吃瓜群众

长知识

夏天来了，西瓜无疑是最具人气的水果，在挑瓜的时候你总能看到有些人貌似专业地拍拍这个听听，再拍拍那个听听，然后笃定一指“我就要这个瓜了”，每当这个时候总会引得旁人“肃然起敬”。

那么靠这种“听声辨瓜”的“神技”真的能挑出好瓜吗？没有这种“神技”的人该如何才能挑选出称心如意的西瓜呢？

“听声辨瓜”理论可行，但操作困难

“在果实发育初期西瓜瓜瓤中的纤维素会相对发达，可以起到支撑果实形态的作用。如果我们咬一口未成熟的西瓜，会有柔韧的口感。到了果实成熟时，在纤维素酶的作用下，西瓜果实中的纤维素被降解，有些细胞甚至从纤维素编织的网中脱离出来，成了分散的细胞，这也是熟透的西瓜有‘沙’的口感的原因。这种瓜瓤形态的改变，会影响敲击西瓜时持续振动的变化。”果壳阅读图书策划人、中国植物学会兰花分会理事史军说，“轻拍后，那些声音略显清脆（振动频率高）的西瓜大多是还没成熟的生瓜，而声音略显沉闷（振动频率低）的则是已经成熟的西瓜。”

他表示，这就像敲击一个装满水的玻璃杯和一个装满沙子的玻璃杯，两者发出的声音是不同的。对于不同生长阶段的西瓜也存在类似的现象。

实验也有力地支持了这种观点。河北农业大学进行的一项实验发现，振动频率大于189Hz的为生瓜，振动频率在160Hz到189Hz之间的为适熟瓜，振动频率在133Hz到160Hz之间的为熟瓜，振动频率小于133Hz的为过熟瓜。

但是，专家表示，尽管许多人都爱用这一招，但拍瓜听声音这种技巧比较难掌握。“听声辨瓜”的前提，是能够把声音的变化跟瓜瓤的品质对应起来。而绝大多数人都不具备辨析这种对应关系的能力。

选品种、掂重量，教你几招挑瓜秘诀

如果说我等“吃瓜群众”不能“听声辨瓜”，那么能用什么方法才能挑到好瓜呢？

光合作用能力强，蔗糖和果糖转化积累多的品种就甜，这也是西瓜育种的方向。“在北京最常见的西瓜品种就是京欣一号，那些淡绿瓜皮上的深绿色网状条纹、以及近乎球形的身材就是它们的标志；还有有着绿得发黑的瓜皮，以及苗条身材的‘黑美人’。除此之外，目前市面上还有春红玉、金小凤等颇具个性的西瓜品种。”史军说，一个西瓜的好坏从根本上还是由基因决定的，而上面说的这些品种是经过园艺学家长期培育选择得到的，从它们的种子萌发开始就有更高几率结出含糖量更高、水分更足的西瓜。

“在选定品种之后，就得看西瓜的新鲜度了。不要选瓜蔓（果柄）已经干枯的西瓜，瓜蔓干枯说明西瓜已经被摘下来很久了。虽说西瓜能够长时间保存，但是时间过长的西瓜仍然有变质的危险。”史军说。

有专家表示，瓜蒂颜色偏黄是熟瓜，偏绿是生的；瓜蒂底部的绒毛稀少，往往是成熟的好瓜；瓜皮纹路清晰、花纹长得分散的是熟瓜，如果纹路不是很清楚、偏密，则是生瓜。

还有一种说法是，可以掂一下西瓜的分量。“‘重’意味着这个西瓜的含水量较高，而含水量高就意味着冲淡含糖量。在品种产地相同、大小相近的情况下，那些轻一些的西瓜应该更甜。当然，也不是越轻越好，如果西瓜重量过轻，说明瓜可能已经过熟，这样的西瓜无论从口感还是风味上都会大打折扣。”史军说。

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怎样做一个理性的吃瓜群众？

作为互联网16G冲浪网友，对于各种新闻八卦十分感兴趣。但是在网络时代，可以说，每个人都可以畅所欲言，每个人都有不同的观点，我们很可能被别人的情绪干扰。而且事实证明，很多事件展现的都不全面，经常会出现反转再反转的事件。所以，吃瓜保持理性很重要。那么怎么做一个理性的吃瓜群众呢？

一、未知全貌，不予置评

我们获取的八卦，新闻，这些信息都是通过媒体，营销号乃至微博网友发散传播出来的。

如果是当事人发声，虽然是陈述自身经历，但是带有浓厚的个人情感，当事人会不自觉地维护自己的利益，所以在陈述事实的时候，并非是客观理性的，甚至会刻意引导网友往自己希望的方向了解情况，如果我们只听一面之词，那么很可能被人误导。

如果是营销号发出的信息，那么极有可能是个“假瓜”。在娱乐圈中，花钱让营销号宣传或者是抹黑明星已经是不争的事实。所以营销号的可信度非常低。媒体的可信度相对来说是比较高的，但是很多媒体为了吸引流量，抢首发，也存在报道不全面的情况。所以在没有了解到全面的信息时，我们很容易会被误导。

二、详尽分析，理性判断

为什么我们热衷于吃瓜，就是因为事件本身引起人们的好奇或惊叹。所以事件本事是很复杂或者是离谱的。虽然说作为吃瓜群众就是看热闹，但是我们发表的言论会无形中伤害其他人，我们也可能成为网络暴力的施暴者。一方面，我们要理性地看待事件本身，从多个方面去了解和总结，要了解事物的前因后果。另一方面，我们在分析人或事物时不要受到他人的影响，要有自己的主观分析。并且不要发表过激的，情绪化的言论。

吃瓜虽然能满足我们的好奇心，让平淡的生活中多了趣味。但是如果盲目跟风，不理性，则会让吃瓜的乐趣大打折扣，甚至产生不好的影响。

如何成为一名合格的吃瓜群众