冰西瓜是入夏的仪式感但吃瓜还要注意这些事

N海都全媒体记者 陈思嘉 文/图
西瓜是最能代表夏天的食物，炎炎夏日，回家后吃一块从冰箱里刚拿出来的西瓜，就是最好的消暑方式。记者走访发现，在福州线下市场，上海产的麒麟瓜销量最高；而在电商平台，8424西瓜广受欢迎。
西瓜销量猛增的时候，因吃隔夜冰西瓜而拉肚子的事也时常发生。对此，福建省立医院消化内科林以涵主任表示，切开的西瓜瓜瓤表面滋生细菌，食用后易引发腹痛腹泻，市民应优先吃新鲜的西瓜，切开的半个西瓜正确的保存方式应是，先盖上保鲜膜，再放进冰箱里，这样减少细菌繁殖效果最好。

N海都全媒体记者 陈思嘉 文/图

西瓜是最能代表夏天的食物，炎炎夏日，回家后吃一块从冰箱里刚拿出来的西瓜，就是最好的消暑方式。记者走访发现，在福州线下市场，上海产的麒麟瓜销量最高；而在电商平台，8424西瓜广受欢迎。

西瓜销量猛增的时候，因吃隔夜冰西瓜而拉肚子的事也时常发生。对此，福建省立医院消化内科林以涵主任表示，切开的西瓜瓜瓤表面滋生细菌，食用后易引发腹痛腹泻，市民应优先吃新鲜的西瓜，切开的半个西瓜正确的保存方式应是，先盖上保鲜膜，再放进冰箱里，这样减少细菌繁殖效果最好。

福州市场：上海麒麟瓜销量最高

30日，记者走访福州鼓楼区的庆城市场和永辉超市屏山店了解各式西瓜在线下店的销售情况。庆城市场水果摊的王老板告诉记者，今年他的摊位卖得最好的是上海产的麒麟瓜，这款西瓜瓜皮的颜色比较浅，瓜纹的线条比较柔和，4元一斤，一个西瓜53元左右。

王老板告诉记者，想挑到好吃的西瓜可以看底部，底部圆圈小的西瓜较甜，瓜蒂嫩绿饱满，距离采摘时间较近，水分流失少，西瓜表面纹路清晰、整齐的西瓜较甜。

市民挑选西瓜时，还可以将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”清脆声，手感有些颤动的为好，如果声音比较闷，则代表西瓜不熟。王老板说，虽然已到卖西瓜的季节，但今年销量没有往年好。

永辉超市屏山店也摆出了多样品种的西瓜，有花瓜、麒麟瓜、特小凤西瓜等，价格从一斤1.98元到一斤5.98元不等，负责管理水果区的工作人员吴先生告诉记者，跟往年相比，西瓜的品种和价格没有太大变化。

电商平台：8424西瓜广受欢迎

朴朴线上商城也上线了各式西瓜，水果热卖榜排名第一的是8424麒麟瓜，一个瓜约6千克，折后45元左右，每人限购3件。商品详情里介绍，8424西瓜是由新疆农科院育种专家吴明珠在1984年育种成功的第24组优秀成果，故称为8424西瓜。该品种西瓜瓤色呈粉红色，肉质细嫩，甜度适宜，其间夹杂软软的白籽，汁水丰沛。

相较朴朴，天猫商城的水果飙升榜上销量第一的是东台8424西瓜，3千克的一个西瓜原价59.9元，折后约29元，月销量2千件以上。排名第三的是海南麒麟西瓜，同样3千克的西瓜折后约49.9元。天猫超市里还可以买到黑美人西瓜、黄肉西瓜、帅童瓜等不同品种的西瓜。

据网上信息显示，福州周边可以摘西瓜的地方有棋盘寨景区、大帽山生态农庄、龙台山生态园、白沙湾生态农庄、福清天生农庄等，挑个合适时间可以相约小伙伴一起收获采摘西瓜的乐趣。

夏日吃瓜，这些事情要注意

西瓜销量猛增的时候，因吃隔夜冰西瓜而拉肚子的事也时常发生。

福建省立医院消化内科林以涵主任告诉记者，网上说的隔夜冰西瓜吃了容易拉肚子，是由于瓜瓤表面滋生细菌导致的。当瓜瓤表面暴露在空气中时，细菌繁殖最快，市民若是早上切开的半个西瓜放到晚上吃，放置时间超过10小时，吃了也会有腹泻的可能。

值得注意的是，天气炎热，人们更爱吃冰镇西瓜，但是有功能性胃肠病的人吃了冰西瓜可能会出现腹痛腹泻。还有的人果糖不耐受，吃过甜的西瓜也会导致腹泻。

林以涵建议，市民应优先吃新鲜的西瓜。夏日午后，人体出汗较多，会导致糖分缺失，吃西瓜可及时补充糖分。但西瓜中的水分会稀释胃的消化液，饭前或饭后立刻食用会影响消化吸收。

市民如购买整个西瓜，无法及时吃完，正确的保存方式应是，先盖上保鲜膜，再放进冰箱里，这样减少细菌繁殖效果最好，也可以在第二次食用时，将切面附近切去2～3厘米后再吃。

编辑：豆泥

夏季吃西瓜是减肥还是发胖？吃西瓜注意哪几件事？

在炎热夏季，西瓜可以说是大家十分欢迎水果了，因为在夏天吃西瓜可以很好地降温，而且能够有效地补充水分，能够让人们缓解到夏季的炎热效果。当然了有些朋友也会了解到西瓜中的糖分较多，并且他们也是提出了吃西瓜可能会导致人变得更胖。接下来小编就和大家详细聊一聊吃西瓜对于身体究竟有着什么影响，吃西瓜又该注意哪些方面？

很多朋友认为吃西瓜能够减肥，主要的原因是因为西瓜含有很多的水分，吃下去以后，能够有效的让人们有一种饱腹感，不会去吃其他的食物。但是大家也要知道西瓜，其实西瓜消化吸收起来也是比较的快，经常会见到西瓜是作为饭前开胃水果食用，有些时候晚上吃了西瓜以后，反而会变得更饿，结果又去吃宵夜就会导致吃的太多。此外西瓜本身含糖量也是比较高，如果吃的过多，确实会导致人体发胖。

关于吃西瓜大家也要注意以下几方面。第一，一定要注意多吃冰镇西瓜，夏天一些人喜欢将西瓜买来以后整个的放在冰箱里进行冷冻，但其实冰镇西瓜虽然说很可口，不过却有可能会导致人体的血液循环出现问题，对胃部更是有着极大的不良影响，很容易引起胃部不适，甚至会导致肠胃炎。因此吃西瓜，最好还是吃常温的西瓜，对身体刺激较小。第二，吃西瓜一定要一次性吃完，不要在空气中暴露太久。因为在夏季本来温度就高，而且西瓜又含有糖分，很容易产生变质。如果这个时候没有注意，很容易导致吃了被污染的西瓜，从而影响到身体的健康。

结合以上所说，可以了解到吃西瓜确实非常可口，但是也一定要注意，西瓜毕竟含有糖分物质，一定要控制食用量，否则有可能会导致人体增胖。此外吃西瓜一定要多多注意，防止不健康的吃瓜方式影响身体健康。

炎炎夏日，冰镇西瓜为何不能想吃就吃？

　一块西瓜≠六碗饭

　　网上有传言，一块西瓜六碗饭，很多小伙们难以接受这个沉痛的“事实”。实际上，一碗饭约为150g，热量176大卡左右，而150g的西瓜热量为45大卡。一碗饭相当于4块150g西瓜的热量，一块西瓜等于六碗饭的说法并不准确。

　　既然西瓜热量这么低，那炎炎夏日吃西瓜减肥，岂不美哉？先别下决定，看完下面的内容自然明白。

　　西瓜吃了容易停不下来

　　大家应该知道冰镇过的西瓜，甜度更高，口感更佳。西瓜中的大部分糖为果糖，这种糖在低温下甜度更高口感更佳，所以大部分时候西瓜吃起来一口接一口，根本停不下来。

　　西瓜本身热量并不高，但禁不住吃得多。假设一个西瓜为3000g，那半个西瓜为1500g，热量450大卡左右。作为零食或饭后甜点，下肚半个西瓜，这热量实属不低。

　　如果只吃西瓜减肥，那是不是可行性很高。其实，单纯吃西瓜减肥并不靠谱。

　　吃西瓜减肥，不靠谱

　　除了上面提到，吃西瓜容易吃多，导致摄入热量过多。还有一点，间接导致只吃西瓜减肥不靠谱。西瓜本身含水量较高，吃瓜后饱腹感强烈，但是消化吸收很快，不过一会就会饿了。减肥的小伙伴本来想用吃西瓜代替正餐，但因为吃瓜后饿得快，只能再次进食。整体上不仅不利于减重，甚至可能变得更胖。

　　另外，光吃西瓜减肥还有一个危害，那就是可能导致营养不足。减肥时，不建议单一饮食减肥，尽量做到饮食多样化，控制好摄入食物的总热量，加强日常生活中的运动锻炼，减肥效果自然就会出来。

　　吃西瓜减肥不靠谱。不过，减肥的小伙伴把西瓜当成零食或甜点还是不错的选择。当然，不能吃太多。

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