西瓜瓜瓤裂开是什么原因「你不知道的秘密西瓜瓜瓤出现裂痕的真正原因」

互联网上流传着许多可疑的说法，甚至连西瓜这种无害的东西都有各种流言，你听说过这样的谣言吗？如果你切开一个西瓜发现它的果肉中间，有一条裂缝，你必须扔掉它，因为里面全是有害的化学物质，这不是真的！

首先 我们从谣言的源头说起：早在2011年 中国西瓜爆炸的报道，就成了新闻焦点，研究发现，其原因是缺乏耐心的农民用一种叫作氯吡脲的生长调节剂，给他们的作物过量施肥。这种化学物质，再加上潮湿的天气，让这些西瓜超速生长，突然之间，那些没耐心的农民手上除了一亩亩爆炸的西瓜，就什么也没有了。

当时哥伦比亚广播公司表示，中国中央电视台的一篇调查报道强调，中国农民是如何滥用合法和非法化学品的，氯吡脲在中国是合法的化学品，氯吡脲在美国也是合法的，但是不能用在西瓜上。据Snopes称，这种植物生长调节剂，在2004年被批准，可以用于猕猴桃和葡萄上，并且只能使用一次。

根据美国环保署的杀虫剂说明书，氯吡脲可以促进水果膨大，提高坐果率，每串的重量和并利于冷藏。因此，中国农民会使用这种化学物质是有一定理由的。他们希望能在短时间内种出大量的西瓜，但美国的西瓜却没有使用这种化学物质，那么亚洲滥用氯吡脲，导致的水果爆炸与西瓜的裂缝又有什么关系呢？

人们相信，如果瓜瓤有裂缝就说明使用了生长调节剂，使得瓜瓤生长过快，甚至跟不上瓜自身的生长速度，导致瓜瓤内部出现裂缝，如果你在中国买西瓜，也许这是真的，但这是在美国，这种破裂很有可能有一个不那么糟糕的原因，瓜果肉上的裂缝，如果没有充满氯吡脲的话，实际上是由空心病引起的 没什么好害怕的，尽管西瓜的空心病曾被认为快速增长的原因是过量的氮，过度浇水和有利的生长条件使得瓜皮比里面的肉膨胀得更快导致的。

2014年，特拉华大学助理教授戈登•约翰逊的一项研究表明，罪魁祸首实际上是果实与花粉来源的距离，远离授粉者的西瓜更有可能出现空心，而生长季节前期的恶劣天气只会增加这种风险，约翰逊解释说，空心病的症状出现在恶劣的天气条件下，往往出现在早期西瓜上，

这是因为遇到寒冷的夜晚，或暴风雨天气，尤其是在寒冷的夜晚，这些早期的花朵最受影响。约翰逊继续说，由于授粉不足，控制贮藏组织发育的植物激素的释放减少，从而导致空心。而且由于治疗空心病没有类似杀虫剂或化肥这种快速治疗植物疾病的方法，在一年中的某个时候，尤其是在那些西瓜早熟的季节，你很有可能会切到一个空心病的西瓜。

总而言之，空心西瓜可能切不出最漂亮的西瓜片，你也可能拍不出最适合上ins的西瓜照片，但是根据园艺知识，它们完全可以放心食用。因为空心事实上并不是水果的一种疾病，而是一次发育过程的失败，实际上正是这种失败和糖分的集中，有人说这样会使果肉更甜，这是不是几乎让你希望有一个空心西瓜了？

西瓜在成熟的时候，瓜瓤为什么会有裂口？

在烈日炎炎的夏天，有很多解暑的方法，其中吃的就有很多水果，蔬菜，饮料等都可以起到解暑的效果。西瓜大家都知道，在夏天西瓜受到了大部分消费者的青睐，所以商家都会扩大自己的生产领域，但是很多瓜农反应西瓜在成熟的时候，瓜瓤会有裂口，导致瓜瓤会有裂口的原因有很多，比如品种、温度等原因。

在炎热的夏天，喜欢吃西瓜的人就比较多，大多数人都愿意去消费，由此吸引力很多消费者，从而引起很多商家扩大商品的生产。在有些地区我们就可以看到，一些瓜农种植的大棚西瓜，放眼望去，一整片全部都是一片绿油油的西瓜种植基地。然而很多农户在西瓜快成熟的时候都会遇到这样一个苦恼，很多瓜瓤就会有裂口的现象。

首先，这可能和西瓜的品种有关，因为西瓜大都是椭圆形的，有的时候我们到大棚里去摘西瓜，我们会发现长的大的西瓜容易破裂，我长的小的就不会出现这种状况。其次就是和大棚里的温度有关，因为在白天的时候能够接受太阳光照，大棚里的温度就上升，这是西瓜是处在一个温暖的环境下，然而到了晚上，没有了太阳光的照射，大棚里的温度逐渐降低，从而使西瓜的温度也随之降低，西瓜在一天中经历了热胀冷缩的过程，长时间这样就会容易导致瓜瓤有裂口。

其次就与水质有关，当西瓜还处在生长期的时候，如果长时间处于干旱的状态，然后突然某天就下大雨，这样大量的营养物质就会被输入到西瓜内部，然后就会出现西瓜的生长速度比瓜瓤的生长速度慢，从而就导致瓜瓤有裂口。西瓜在快成熟的时候有裂口，这是很常见的一种状况，因此瓜农要提前做好预防。

西瓜产生裂缝的原因和相应治理措施有哪些？

1、品种特性：西瓜裂口可能是因为品种特征的原因，比如大果红玉等西瓜果皮较薄的西瓜，非常容易出现开裂的现象，因此种植西瓜时，要选择麒麟瓜、硒砂西瓜等果皮较厚的西瓜。而且早熟的西瓜品种的瓜皮较薄，并且瓜皮中的细胞比较大，排列比较疏松，因而使得瓜皮缺少韧性，容易裂开。

2、土壤干枯：西瓜在生长过程中对水量的需求较高，若是土壤过于干枯，植株长时间吸收不到水分的话，则会导致西瓜果皮出现裂痕，因此在之后养殖西瓜的过程中，发现土壤干枯后一定要及时浇水，保持土壤的湿度，让西瓜吸收足够的水分。

3、温度较低：西瓜喜欢在温暖的环境中生长，它的耐寒性普遍较差，若是生长期间遭受低温冻害，就会使果皮萎蔫进而使瓜皮破裂。所以当温度较低时，可以用薄膜将西瓜苗遮盖住，防止西瓜植株被冻伤。

4、高温暴晒：西瓜出现裂口一般发生在盛夏季节，当气温过高，西瓜被暴晒时，果皮就会破裂，因此夏季需要用遮阳网对西瓜进行遮挡，或者为西瓜搭建一个遮阳棚，防止果实长时间被强光暴晒导致破裂。连续阴雨天之后的暴晒也容易促使西瓜开裂。这是因为，在阴雨天时，低光照和低温容易使西瓜皮木栓化，从而降低瓜皮的韧性。在随后到来的晴天，西瓜生长速度加快，就很容易开裂。所以同样要避免西瓜长期的暴晒。

5、施肥过多：食用过多的氮肥也会使西瓜皮容易开裂。这是因为，施用氮肥可以大大提高西瓜的生长速度，但瓜瓤的生长速度要大大快于瓜皮，从而瓜瓤在西瓜内部快速生长导致西瓜皮开裂。所以在施肥过程中要坚持适量的原则。