西瓜沙瓤,怎么挑西瓜又甜又好籽又少

买西瓜多数人都喜欢用手拍一拍，还有人看瓜皮的颜色、纹路、瓜蒂。老瓜农说：太外行了！种豆得豆，种瓜得瓜。西瓜好不好吃，首先由品种决定，其次是土壤，最后施肥。只要品种好、地好、肥好，是个熟瓜一准个个薄皮红瓤、沙甜！难不成种的是个厚皮瓜，你还能挑出薄皮的不成？

现在一个好吃点的雪糕都10多块钱了，西瓜才一块多钱一斤，一个大西瓜10来块钱够一大家的人吃的了，夏天买西瓜解暑降温真是太合算了；可是要挑砸锅了，挨累不说，10多块钱全扔了也挺可惜的。那该怎么挑西瓜呢？

老瓜农说挑西瓜用手拍，太外行了！白费力气，挑到手也未必好吃，教你几招挑瓜小窍门。

这点非常简单，所有卖西瓜的，不管是地摊、菜市场、超市还是水果店，全都摆放着切开的西瓜样品。如果切开的样品西瓜是薄皮红瓤黑籽，瓜瓤不是非常平滑的而是看着有很多均匀的小颗粒，是沙瓤的西瓜。同一车瓜肯定品种一样，薄皮红瓤黑籽可以肯定西瓜的品种好。想知道甜不甜，也可以试吃2口，除了超市地摊、市场、水果店主们都会乐意你品尝一下再买。下图切开的样品瓜有黄筋，口感很差发酸。样品都那么差，说他的瓜好吃，打死我也不信，看到这样的样品抓紧闪人！

挑好地

同样是好品种，就像咱们刚刚提到的薄皮红瓤黑籽西瓜，沙土地长出的就不如山土地长出的甜，山土地又数红山泥土最甜。以前我家有块红塘泥山地，一块黄泥山地，还有3块沙土地。一样品种的西瓜，大家都抢那块红塘泥山地的吃，特别的甜。咱们也不能到瓜农家里看看是啥地种的，怎么能知道是什么土壤呢？红塘泥山地特别的黏，很难清理干净，瓜秧上、瓜车上会粘一些。我家这边自卖瓜农有的有山地，我跟他们聊天听他们的口音。大家是不是觉得太矫情，买个瓜还要套情报，没办法谁叫咱是个吃货呢！

挑好肥

一样的品种土壤，有机肥比无机肥种的好吃太多。现在种地大多数都用无机肥，用有机肥太少。我们买到的蔬果基本都是无机肥料种的，蔬果种植基地用有机肥种植的有机肥蔬果，价格高的吓人。我家拆迁以后，前年我妈捡了一块地，用豆粕种了点西红柿和小油菜，虽然长的歪歪扭扭的，样子不好看，特别的沙甜；小油菜出水少特别的香。瓜农自卖有机肥料种的西瓜可遇不可求，但是价格一点都不贵。有次我和自卖头聊天，我问他你家西瓜长得那么喜欢人，一年买化肥种子的花不少钱吧。他告诉我不用花钱买化肥，他家喂了几头牛，用牛粪施肥。

好品种好土地好肥料，再挑个熟瓜，那就是极品西瓜，吃到嘴里沙沙甜甜的，那个沙呀，嘴巴轻轻一抿不用下咽，西瓜就自己化了，感觉简直太棒了，比吃冰淇淋爽多了。

挑熟西瓜真的是太简单了，不用搞那么复杂，动动指头2下就好。用手指肚先轻按压瓜蒂处，朝阳这头熟得比瓜秧处好。如果硬棒棒纹丝不动的是生瓜；凹陷后又随着手指抬起而抬起的是熟瓜；如果特别的软，一按就瘪下去不回弹的，是熟过头的老瓜。光按瓜蒂还不行，一般西瓜上头比下头更熟一些。有的瓜秧那头被瓜秧遮挡严重或者贴着地面，晒不着阳光，上头熟了下头还偏生，所以瓜秧这头也要按按。这样瓜皮颜色不均匀的西瓜熟得也不均匀最好别买。下图这个西瓜颜色部分发黄不均匀，最好别买。

好品种好土地好肥料，熟透了，肯定是个极品西瓜，吃一次很久都忘不掉！老瓜农：好土地好肥料不容易操作，但选好品种和熟瓜这2点非常简单易行：摊位上摆出的样品好就是品种好，再用手指按瓜的两头都熟，就是全熟瓜，一准是薄皮红瓤黑籽、沙甜沙甜（如果试吃2口更错不了）的！

老瓜农给大家提个醒：买西瓜，瓜皮颜色不均匀的、有疤痕的、瓜秧干掉的，白籽的不要买；这样的西瓜不好吃。如果一直连雨天，再好的西瓜都水叽叽，很不好吃，也不要买。

关于挑西瓜，大家还有什么心得窍门，欢迎评论区交流讨论。#云梯计划#

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挑西瓜学会这三招，保证你挑的西瓜个个汁儿甜肉脆，你知道吗？

西瓜好吃但是我们如何，才可以买到称心如意的西瓜呢，下面教您几招挑选西瓜，保证个个又甜又起沙，口感超级棒。

第一招：用一只手将西瓜托起来，再用另外一只手去拍西瓜，如果托瓜的那只手，有震荡的感觉，那 就是熟瓜，没有震荡的感觉，就是生瓜。

第二招：用手拍打西瓜，声音浑浊沉重的，是熟透的西瓜，就是那种砰砰的声音，清脆发出当当声音 的，是生瓜。

第三招：把西瓜靠近在耳朵边上，用两只手轻轻去按压，西瓜里面发出裂开的声音，是熟透的西瓜。 没有发出开裂的声音。就是生瓜。

第四招：我们来看一下西瓜尾部的这个芥蒂，成熟的西瓜这个蒂部，会凹入到西瓜里面的部分比较深，一些，说明西瓜是自然成熟的。相反，如果西瓜蒂部凹进去的部分比较浅，蒂部用手不好扯下来的西瓜就是生瓜。

第五招：看西瓜的颜色，成熟的西瓜皮色灰暗，表皮上面有一层白色的霜，感觉白色的霜比较浓。那就说明这个西瓜是刚摘下来的，放的时间也不长。是新鲜的西瓜。鲜嫩明亮。反过来如果说西瓜的霜很浅或者是没有了，就说明是卖剩下的西瓜，或者是说放的时间很长了，这种西瓜我们就尽量不要去买。

第六招：西瓜买了以后，可以让卖瓜的用刀在西瓜上面开个小口，颜色鲜红而且紫色发黑的就是熟瓜。紫色发白的就是没有熟透的。

最后要敲瓜，和父母去买瓜的时候总看父母会敲一敲瓜，听听声音。有点不懂，今天就告诉你如何通过敲瓜知道瓜熟没熟。首先将西瓜托在手中，中指或食指轻轻弹一下，如果发出严重的咚，咚声，托瓜的手还微微颤，那就是熟瓜。如果发出突，突声，说明瓜比较熟。如果发出当，当声，那就说明瓜还没熟。如果发出噗，噗声，那就说明瓜已经熟过头了。后两种不建议卖。

有些人还会通过掐瓜知道瓜熟没熟，他们一般用指甲掐瓜皮，不过瓜皮脆且多汁，那就说明是熟瓜。如果瓜皮生硬，很难掐，那就说明是生瓜。

挑选西瓜的五种方法

买西瓜时，别只会用手拍了！瓜农：5招教你挑选好西瓜

夏天到了，西瓜是炎热中消暑纳凉的必备水果，但是我们购买西瓜的时候，单单从西瓜的外表很难判断出什么样子的西瓜是又熟又甜的好瓜，对于一些有自己的选瓜技巧的人来还好说，而对于不懂得如何挑选西瓜的人来说，只能让师傅切一个三角口，来辨别西瓜好坏，可是西瓜一旦开口便不易储存。虽然买西瓜时，卖西瓜的商贩保证自己的西瓜是甜的，但是掏钱买了西瓜之后，经常有里面不熟或者坏掉的情况，这个时候我们只能自认倒霉了。

今天就教大家几个瓜农看西瓜好坏的诀窍，希望能够帮助到大家挑选西瓜的时候不踩雷。

技巧一：看西瓜底部的圈圈，圈圈越小越好

首先我们挑选西瓜先来看看西瓜的底部，在西瓜的底部，会有一个圈圈的图案，这是西瓜花朵脱落以后留下来的瓜脐。大家一定要记住，尽量挑选圈圈比较小、紧缩以及扁平的种类，这种西瓜一般管理的比较好、吸收的营养成分比较多、阳光比较充裕，所以这种西瓜比较甜，口感比较好。相反，底部圈圈越大，这样的西瓜其实是瓜皮比较厚，甜度比较低，味道比较差的瓜。

技巧二：看瓜藤，选弯曲和绿色的

尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种瓜说明是好瓜，其次看瓜藤枯萎的程度，要选择瓜藤新鲜的，是绿色的，说明这个西瓜刚摘下不久，这样的西瓜水分多，新鲜很甜。瓜藤枯萎呈黑褐色的，说明这西瓜被放置了很久了，不新鲜，甚至有些切开后里面是空心瓤，一点水分都没有。

技巧三：看颜色，要青绿色的，颜色越深越好

再来从西瓜的颜色来挑选，每个人都想购买到新鲜的西瓜，甚至刚从西瓜地里刚摘取回来的西瓜最好，这个时候就应该挑西瓜皮是青绿色的西瓜，西瓜表皮颜色越深代表这个西瓜越新鲜，水分足。不要那种表皮颜色比较淡，偏白的，西瓜底部白色的西瓜，说明西瓜里面缺少水分。

技巧四：看纹路，选纹路整齐清晰的

每个西瓜上面都有纹路，就像人的经脉一样，仔细看的话，每个西瓜的纹路区别还是蛮大的，我们可以从西瓜地方纹路上面来判断什么样子的西瓜是好瓜，要是纹路比较清晰整齐的，就是好瓜。而西瓜纹路比较杂乱不整齐的，西瓜很可能还不够成熟，一般情况下，尽量不要选择这样的西瓜。

技巧五：听声音，敲拍发出的声音比较浑厚的是好瓜

我们可以托住西瓜，轻轻敲拍，如果声音混浊、沉重，发出“嘭嘭”响声，说明瓜皮很脆，肯定是熟瓜；如果发出“当当”清脆响声的，说明瓜皮很硬，还是生瓜；如果发出“噗噗”响声，说明是熟过了的西瓜。

以上5种挑选西瓜的技巧，大家可以收藏分享一下，非常的实用。