西瓜为什么会裂开?,黑皮西瓜瓜心裂开

其实，影响西瓜开裂的因素很多，这涉及西瓜的品种、天气情况、肥料等诸多因素。

首先，西瓜的品种会影响到开裂。研究表明，与晚熟的西瓜相比，早熟的瓜瓜皮较薄，并且瓜皮中的细胞比较大，排列也较为疏松，使瓜皮缺乏韧性。不少西瓜的爆炸很可能与早熟品种有关。

其次，连续阴雨天之后的暴晒也容易使西瓜开裂。在阴雨天时，低光照和低温容易使瓜皮木栓化，降低瓜皮的韧性。等晴天到来后，西瓜生长速度加快，很容易撑破瓜皮，造成瓜裂。此外，肥料的使用情况也是重要的影响因素。实验以及种植经验告诉我们，使用过多的氮肥会使瓜皮缺乏韧性，更容易开裂。这是因为氮肥可以提高西瓜的生长速度，但瓜瓤的生长速度要快于瓜皮。这样一来，西瓜就很容易开裂了。

西瓜开裂是怎么回事 西瓜为什么开裂

1、西瓜熟透碰到雨水天气，很容易造成瓜内水分过剩，瓜皮经受不了里面的压力。西瓜在经历长时间干旱后，短期内大量吸收水分容易胀裂，在低洼地、水量多的地方，西瓜过度吸收水分出现裂瓜”的情况比较多。

2、西瓜堪称盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5－12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

西瓜开裂什么原因

裂瓜原因 西瓜果实发生裂瓜原因很多，主要和肥水管理有关。
归纳起来可以分为田间生长期裂瓜和采收期裂瓜两种。
田间生长期裂瓜
原因①品种原因。部分薄皮、质脆、小果型的品种容易裂瓜。②坐瓜之前土壤干旱时间较长，膨瓜期突然大量浇水或遇大雨造成裂瓜。③果实发育初期遇低温发育缓慢，之后迅速膨大而引起裂瓜。④膨瓜期大量偏施氮素化肥，瓜皮部扩充缓慢，而内容物膨大迅速而造成裂瓜。
采收期裂瓜 主要是采收前大量浇水或采收时震动摔打造成裂瓜，部分品种裂瓜也与品种特性有关。
主要预防措施
1选用优良品种 选择品质好、抗病性强的抗裂瓜品种，如抗裂京欣、好运京欣和西农大霸王等。
2科学整枝留瓜 小果型易裂品种，可以适当多留1~2条蔓，减少营养物质向果实的大量运输，防止单瓜膨大过快引起裂瓜。如田间发现有裂瓜发生，对长势较旺的植株可以在瓜前3~4片叶处，对茎蔓进行人为挤压或顺茎蔓纵向剖开一小段，疏散营养物质向幼瓜的集中运输;结瓜部位功能叶片生长势强，可以打去部分叶片，减少部分营养物质的积累，避免幼瓜短期生长过快而裂瓜。田间定瓜时选留瓜脐小、果型周正的幼瓜留下，瓜脐大脐部任性小，易从脐部裂瓜。
3加强水分管理 在浇足底水的基础上，坐瓜前适当补浇小水，防止膨瓜期土壤过于干旱。膨瓜期浇水要均衡，避免短期浇水骤增或大水漫灌，采收前7天停止浇水。
4合理追肥 西瓜是喜肥作物，底肥要增施优质腐熟有机肥，追肥要氮、磷、钾齐全，以三元素复合肥为主，多增施钾肥，适量补充磷、钙肥，减少氮素化肥施用量，提高果皮韧性。
5采收 对易裂瓜品种采收时应在下午摘瓜，并减少震动或摔打，防止人为损伤裂瓜。