西瓜价格暴涨「高产西瓜品种有哪些」

#媒体人周刊#5月13日，由国家西甜瓜产业技术体系、潍坊国家农业开放发展综合试验区与昌乐县政府等联合举办的“2022昌乐西甜瓜新品种展示周”、“国家西甜瓜产业技术体系新品种考评会”、“西甜瓜新品种推介会”等系列活动在昌乐县拉开帷幕。

据昌乐县西瓜研究所所长赵平介绍，在本次系列活动中，全国17个省市、28家科研院所、39个种子企业的653个西甜瓜、南瓜新品种集中亮相。

其中，小型西瓜品种达到248个，是历年展示小型西瓜品种最多的一届！

国家西甜瓜产业技术体系首席专家许勇在考评时说，一般来说市场需求决定品种选育方向，今年一口气儿展示了248个小型西瓜新品种，恰恰说明市场对小型西瓜的旺盛需求。而事实也证明，尤其是在今年的疫情形势下，小型西瓜格外受电商市场青睐，俨然成为西瓜消费的新主流。

那么，小型西瓜为何能在市场上“独受恩宠”呢？

【因为小巧，消费者对它情有独钟】

根据第七次全国人口普查结果显示，我国家庭户规模呈小型化发展趋势，平均每个家庭户的人口只有2.62人。也就是说，“一家三口”已成为社会新常态。

以前，一户家庭成员多，起码得买个十来斤的大个儿瓜，才够吃。现在，一户家庭三个人，十来斤的大西瓜一顿根本吃不完，冷储保鲜也是费心费力的活儿，得分切好了才能塞进冰箱里面，占地方不说，下次再吃时，新鲜度早已不如刚买来的时候，如果冷储保鲜不得当，还得小心闹肚子.......

而小型小瓜个头小，一般单果重在2-4斤左右，一个三口之家一顿就吃完了；现买现吃，新鲜有保障。所以，随着户均人数减少，小型西瓜逐渐取代大西瓜，成为家庭消费首选。

【流通成本低，复购率高，电商对它格外待见】

迷你外形，口感好，消费者追捧，小型西瓜在催生出强大线上需求的同时，也因其重量轻，流通成本低，成为更加适应电商渠道的水果商品。

而且，和线下相比，线上价格高，走量大，复购率高，相对效益也高，小型西瓜成为名副其实的电商宠儿。

【上市早，效益好，农户的种植首选】

小型西瓜普遍上市较早，一般在4-5月份就可以成熟上市，客商到地头的收购价每斤超过4元，市场的零售价每更是在8-10元以上。卖价普遍比大西瓜高，在相对高效益的诱惑下，种植户越来越多地选择种植小型西瓜。目前，市面上种植比较多的小型西瓜有京彩系列、彩虹系列、特小兰、特小凤等。

国家西甜瓜产业技术体系首席专家许勇说，作为远近闻名的“西瓜之乡”，昌乐县近年来不断与中国工程院、国家西甜瓜产业技术体系等机构合作，开展西瓜新品种、新技术的试验、示范和研发推广，推动西瓜产业规模化、品牌化、产业化发展。近5年来，昌乐县先后选育新丽兰、维创7号、红颜等小型西瓜新品种近20个。目前，昌乐县小型西瓜的种植面积2万多亩，年产量优质小西瓜近9万吨，年产值超过5亿元。

小西瓜取代大西瓜，在成为市场消费新主流、新时尚同时，也推动了整个西瓜产业的转型升级。

为什么现在西瓜那么贵？

贵就贵在运费上
　　昨日，记者来到铁东某蔬菜水果市场，发现这里的西瓜售价在1.7元/500克上下。一位女士称了一个西瓜，花了24块钱，“往年这个时候买个西瓜也就十几块钱啊，西瓜要再这么贵下去，可吃不起喽！”记者随后走访了铁西、立山多家农贸市场及水果超市，发现目前西瓜的售价大都在1.5元—1.8元/500克之间。

西瓜上市晚
　　虽然眼下西瓜这么贵，但是记者也发现了便宜西瓜。在立山一家水果超市，记者看到西瓜的售价仅仅是1.3元/500克，为啥相差如此之大？

一位水果商贩告诉记者，眼下天气这么热，因为卖价贵买的人也少，一次不敢上太多的西瓜，因为批发量小上价自然要贵一点。

方形西瓜口感并不好，为什么价格还这么贵

1. 方形西瓜虽然口感不好，但是他是供小于求的，市场上可能数量比较小，所以造成物以稀为贵。2.还有就是可能方形西瓜本来生长的成本就比较高，所以价格高。3.再者可能就是方形西瓜的营养价值比一般的西瓜要高，含有的人体补充物质比较丰富。当然方形西瓜之所以贵，最关键的还是因为它产自日本，因为日本本身就属于一个岛国，它的耕地面积是非常少的，像这样的水果简直就像是奢侈品一样，所以说在日本西瓜的售价是非常高的。而且日本之所以会生产放进西瓜，最主要的是为了方便运输。这样的西瓜就不会像圆形西瓜一样，非常容易摔碎了。其实也是比较稀有才才会贵，现在的人都是觉的比较特别，没见过才会去买一个尝试一下，其实味道真的不如圆形的西瓜好吃。在我们的眼里，从来都是见圆形西瓜，而且口感还特别好，吃着甜还解渴，我们从来都是吃这样的西瓜。可是现在有方形西瓜，还说价格贵。这种西瓜来自曰本，他是从小瓜就有做的木具，是铁的做成四方形，是瓜有固定的样子长成。所以他的成本高，而且都没有吃过这种西瓜，好似抄作一样，所以越少的物品，物价更高。好象没有吃过，可以品尝一样。就是这样把价格提高。自古以来，物以稀为贵。在大家的印象当中西瓜都是椭圆形的。所以东西多了，价格也就不贵。都出现了方形的西瓜大花家都会对西瓜感到好奇想见一见是什么样子？味道是如何的？由于它的产量也不多，所以它的价格自然就贵。方形的西瓜由于是采用特殊的方法进行配置。所以在味道上又要该会跟普通的西瓜有差距。而价格贵的原因不是在于味道上，而是在于它的形状，特殊性。方形西瓜口感不好，但是价格很贵，因为首先方形西瓜育种难，不是所有西瓜都适合变方形，需要精挑细选，其次是方形西瓜生长过程人力投入大，成本就大，比如模具安装，日常管理养护，需要不断监控才能确保方形西瓜健康成熟。因此方形西瓜很贵。但是无论是什么样形状的西瓜买回来之后，我们最主要的就是为了使用，但是这样的西瓜相对于普通的西瓜来说口感并不怎么样，价格却远超于普通的西瓜。这到底是为什么呢？ 首先这样的西瓜，它以独特的形状来博人的眼球，所以说有着一种营销炒作的因素在里边，而且也随着现在网络的发达，有一些人为了追求新鲜，可能会购买这样的西瓜。所以说商家就抓住了消费者的这种心理，通过新型的西瓜来进行炒作。当然这样的西瓜相对于普通的西瓜来说，成本也是比较高的，普通的西瓜我们只需要种植上就可以了，但是这样的西瓜改变了正常西瓜的生长规律，所以说在生产的过程当中。